{"title":"Greco Nero","description":"\u003ch2\u003eGreco Nero: den autentiska uttrycket av Kalabrien i glaset\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e från Italian Wine Selection samlar viner som berättar om en intensiv, elegant och djupt territoriell Kalabrien. I denna selektion hittar du etiketter signerade \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/spiriti-ebbri\"\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/a\u003e, som \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e, två olika tolkningar men förenade av identitet, drickbarhet och karaktär.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn selektion tänkt för den som söker mångsidiga och territoriella viner\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNamnet på kollektionen hänvisar till en vinprofil som värderar styrkan i Södern och förmågan att uttrycka viner med en direkt, men noggrant utarbetad smak. Här är fokus på flaskor som förenar autenticitet och njutning, idealiska för den som vill upptäcka ett kalabresiskt röd- eller rosévin med en tydlig gastronomisk personlighet. Etiketterna som finns erbjuder en modern ansats till territoriet, samtidigt som de behåller en stark koppling till ursprunget.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpiriti Ebbri:s roll i kollektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBland de närvarande producenterna är \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e referensen för selektionen. Deras etiketter i kollektionen tolkar beteckningen \u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e med en igenkännbar stil, kapabel att tilltala både entusiaster och dem som söker viner som är lätta att inkludera i en gemensam middag. Appianum Rosso 2020 erbjuder en mer intensiv och strukturerad tolkning, medan Appianum Rosato 2024 ger en fräschare och mer omedelbar version till bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKombinationer och konsumtionsmöjligheter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDenna kollektion är lämplig för den som söker viner som naturligt passar till medelhavsköket och traditionella rätter. Det \u003cstrong\u003ekalabresiska röda\u003c\/strong\u003e passar bra till smakrika rätter, kött, såser och karaktärsfulla huvudrätter; \u003cstrong\u003erosévinet\u003c\/strong\u003e är perfekt för förrätter, lätta första rätter, grönsaker och informella stunder. Det är viner som fungerar bra både vid bordet och vid mer avslappnade tillfällen, när man önskar en flaska som förenar omedelbarhet och personlighet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja denna selektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt välja viner från kollektionen \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på etiketter som värderar en precis regional identitet och en vingård som \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/spiriti-ebbri\"\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/a\u003e, som är uppmärksam på territoriets uttryck. Det är ett idealiskt förslag för den som vill utforska Kalabrien genom röda och rosé viner med en samtida profil, utan att ge avkall på stilistisk koherens och mångsidighet. Upptäck selektionen och hitta flaskan som passar din smak och dina kombinationer bäst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e är en calabresisk rosé med personlighet, producerad i mycket begränsad mängd och tänkt för den som söker ett autentiskt, territoriellt och okonventionellt vin. Den föds i Lappano, i provinsen Cosenza, från en blandning av inhemska druvor som \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, sorter som omedelbart berättar om karaktären i området och bidrar till att definiera en intensiv, djup och gastronomisk stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e uttrycker här en samtida tolkning av den regionala traditionen, med en profil som förenar energi, identitet och aromatisk precision. Ursprunget från Lappano, i det cosentinska området, antyder ett vin med en stark medelhavspr prägel, kapabel att förena fruktens mognad och friskhet. Den årliga produktionen är mycket begränsad, mellan 600 och 1.100 numrerade flaskor, vilket förstärker uppfattningen av en hantverksmässig, noggrant utformad och icke-standardiserad etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003elysande och klar cerasuolorosa\u003c\/strong\u003e, med stor visuell påverkan. Buketten är fin och komplex, med inslag av röda blommor, vissnande rosor och fältvioler, följt av tydliga noter av körsbär, surkörsbär, vinbär och blåbär. På gommen visar den kropp och volym, samtidigt som den behåller en mycket trevlig aromatisk koherens. Friskheten stöder smaken och den lätta sältan ger energi, medan den långa och beständiga eftersmaken bekräftar den goda strukturen och den gastronomiska inriktningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna calabresiska rosé passar med stor mångsidighet till medelhavskök, smakrika skaldjursrätter, tonfisk, grillad fisk, bläckfisk och rätter med aromatiska örter. Den uttrycker sig också väl med strukturerade förrätter, pastarätter med tomatsås, vitt kött, friterad fisk och färska eller medelålders ostar. Dess personlighet gör den även lämplig för delikata charkuterier och regionala recept med stark smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i rumstemperatur är det bra med en kort stund i kylskåp innan servering. Det är inte nödvändigt att dekantera, men en lätt nedkylning hjälper till att framhäva friskhet, aromatisk elegans och smidighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e innebär att föra en rosé med stark identitet till bordet, kapabel att förena territorium, produktionssällsynthet och omedelbar njutning. Det är ett vin som utmärker sig för karaktär, intensitet och drickbarhet, idealiskt för den som söker en rosé som är annorlunda än vanligt, med tillräcklig struktur för att följa hela måltiden och en elegant och igenkännbar aromatisk profil. En intressant flaska även för den som vill köpa vin online med en hantverksmässig och autentisk prägel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716"},{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e är ett kalabresiskt rödvin med en originell, djup och identitetsbärande profil. Det föds ur en blandning av inhemska druvor som \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce och Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, med målet att berätta om territoriet genom en intensiv, kryddig och medelhavsrik smakupplevelse. Produktionen är begränsad och numrerad, en detalj som understryker dess hantverksmässiga natur och starka personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003erödvin I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e uttrycker kopplingen till området Lappano, i provinsen Cosenza, och en vintradition präglad av lokala druvsorter och tolkningar med stark karaktär. Stilen hos \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e förenar aromatisk djup, energi och en medelhavston som påminner om buskvegetation, medicinalväxter och den salta komponenten typisk för många röda viner från södern. Det är ett vin som fokuserar mer på identitet än på omedelbar enkelhet, och erbjuder en elegant och autentisk tolkning av \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e från området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003edjupröd purpur\u003c\/strong\u003e med violetta reflexer, klart och glänsande. På näsan öppnar det sig med intensiva noter av röd och vit körsbär, surkörsbär, små svarta bär och inslag av oliv, svartpeppar, lakrits, kandierad cedert och torkad fikon. Det framträder även inslag av ängsblommor, kinin, havsbris, jod och medelhavsväxtlighet. I munnen är det plausibelt strukturerat, med god närvaro och en tråd som är sammanhängande med dess aromatiska profil, kapabel att förena värme, fräschör och komplexitet i en långvarig och kryddig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter, som grillat rött kött, grytor, lamm, vilt och medelhavsrätter rika på aromatiska örter. Utmärkt även med lagrade charkuterier, medel- eller kraftigt lagrade ostar och pastarätter med köttsås. Dess kryddiga komponent och marina ton gör det intressant även med traditionella kalabresiska recept, där intensitet och sälta finner en naturlig balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan en stund i förväg för att främja den aromatiska uttrycket, särskilt för att fånga de kryddiga och medelhavsinspirerade nyanserna på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett kalabresiskt rödvin med stark personlighet, kapabel att särskilja sig genom stil, territoriell identitet och begränsad produktion. Det är en flaska tänkt för den som söker ett autentiskt, okonventionellt vin som passar både för provsmakning och en viktig middag. Kombinationen av inhemska druvsorter, komplex aromatisk profil och hantverksmässighet gör det till ett intressant val för att köpa vin online med fokus på upplevd kvalitet och specifikiteten hos territoriet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/greco-nero.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}