{"title":"Tack","description":"\u003ch2\u003eGraci: viner från Etna med stor personlighet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest autentiska uttrycken av viner från Etna, från etiketter som berättar om ett vulkaniskt område unikt för energi, finess och djup. De utvalda flaskorna uttrycker konsekvent stilen från vingården: klara, territoriella viner som kan förena struktur och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHär hittar du olika tolkningar av \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e, samt urval kopplade till specifika contrade och parceller som \u003cstrong\u003eArcurìa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuota 600\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi\u003c\/strong\u003e. Ett förslag som sätter fokus på Nerello Mascalese och Carricante, två druvsorter som symboliserar den sicilianska vulkanen, tolkade genom en rigorös och respektfull vinifiering av områdets karaktär.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen av vinerna Graci\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna Graci kännetecknas av en raffinerad tolkning av Etna: de röda är spända, mineraliska och djupa, med en krispig frukt och en smakrik struktur som påminner om den laviska matrisen i jorden; de vita fokuserar på friskhet, vertikalitet och uttrycklig renhet; rosévinet kompletterar urvalet med en elegant och gastronomisk profil. Det är ett sortiment tänkt för den som söker viner med karaktär, men aldrig överlastade, där precisionen i smaken är lika viktig som platsens identitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUrsprungsbeteckningar, contrade och stil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNärvaron av flera cru och ursprungsbeteckningar gör denna kollektion särskilt intressant för den som vill fördjupa sig i den mer facetterade sidan av Etna. Etiketterna \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e visar områdets förmåga att erbjuda viner med stor spänning och finess, medan urval från contrade gör det möjligt att fånga olika nyanser mellan höjd, exponering och jord. Just denna variation gör vinerna Graci lämpliga både för provsmakning och till bordet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFlaskorna i kollektionen passar bra till många olika kombinationer. \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till rostade kött, svamp, rätter med långkokta såser och smakfulla sicilianska rätter. \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e är idealiska med ugnsbakad fisk, skaldjur, grönsaker, färska ostar och delikata pastarätter. \u003cstrong\u003eEtna Rosato\u003c\/strong\u003e är perfekt med charkuterier, sommarrätter, medelhavskök och strukturerade förrätter, tack vare en smidig men inte banal smak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja kollektionen Graci\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt välja Graci innebär att orientera sig mot viner från Etna som kan förena autenticitet, precision och stark lokal förankring. Detta urval är tänkt för den som vill utforska etiketter av stort vinvärde, perfekta för att berika vinkällaren eller för att upptäcka olika nyanser av ett stort italienskt område. Bläddra igenom kollektionen och låt dig vägledas av vinerna Graci på en essentiell resa in i det mest eleganta av Etna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-rosso-d-o-c-arcuria-2019-graci","title":"Etna Rosso d.o.c. Arcurìa 2019 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Arcurìa 2019 Graci, vulkanisk elegans och siciliansk identitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso d.o.c. Arcurìa 2019 Graci\u003c\/strong\u003e är ett rödvin som noggrant berättar om Etna och personligheten hos \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Det kommer från en gammal vingård på vulkanens nordöstra sida, i en miljö där höjd, vulkaniska jordar och starka kontraster mellan kraft och finess ger liv åt ett rödvin av stor autenticitet. Det är en flaska för den som söker ett italienskt, territoriellt vin, elegant och kapabel att erbjuda djup utan att ge avkall på drickbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprunget av druvorna, mellan Passopisciaro och Castiglione di Sicilia, i provinsen Catania, är ett av de distinkta elementen för detta vin. Vingårdarna ligger mellan 600 och 700 meters höjd, i ett område som är särskilt lämpat för produktion av röda viner med en vertikal och mineralisk profil. De bruna vulkaniska jordarna, rika på skelett och med sandiga komponenter, bidrar till att definiera en spänd, smakrik och territoriell uttryck. Bearbetningen följer en traditionell metod: jäsning av rödviner utan utvalda jäststammar, lång maceration och lagring i stora ekfat, val som stöder en måttfull, djup stil som är i linje med identiteten hos Etna Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eEtna Rosso Arcurìa 2019 Graci\u003c\/strong\u003e med en typiskt elegant profil, mer inriktad på finess än kraft. I näsan kan man förvänta sig aromer av mogna röda frukter, subtila kryddor, blommiga inslag och en mineralisk känsla som speglar den vulkaniska ursprunget av vingården. I munnen visar den balans, smakrik struktur och en närvarande friskhet, med tanniner som tenderar mot precision snarare än hårdhet. Strukturen är solid men harmonisk, medan avslutningen lovar beständighet och en behaglig salt och territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eEtna Rosso d.o.c.\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra med smakrika men inte alltför strukturerade rätter. Det är idealiskt med rostade kött, lamm, rullader, svamp, fint fågelkött och rätter från det sicilianska köket. Utmärkt även med medelstarka lagrade ostar, pastagratänger och rätter med rika men balanserade såser. Dess friskhet och finessen i tanninet gör det intressant även med rätter baserade på tonfisk eller fisk i strukturerade tillagningar, när den salta komponenten i rätten dialogar med vinets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eEtna Rosso Arcurìa 2019 Graci\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av 16-18 °C för att bäst framhäva dofter, balans och djup. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den lite i förväg för att främja den aromatiska utvecklingen i glaset. Det är inte nödvändigt att ingripa på ett påträngande sätt: detta är ett vin som uttrycker sin elegans bäst med en uppmärksam och inte alltför kall servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEtna Rosso Arcurìa 2019 Graci\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett rödvin av stor personlighet, kapabel att förena territorium, teknik och hantverkskänsla. Det är ett idealiskt val för den som älskar Etna-viner och önskar en auktoritativ, raffinerad och mångsidig flaska i kombinationerna. Perfekt för en viktig middag, som en vinpresent eller för att berika sin egen vinkällare med ett sicilianskt rödvin med stark karaktär, autentiskt och igenkännbart.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596168066,"sku":"274aa4a661","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdc110cb12ce5e55a6deeffa269a9771.jpg?v=1779197241"},{"product_id":"etna-bianco-2022-doc-graci","title":"Etna Bianco 2022 DOC Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci: vulkanisk elegans från Sicilien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt vitt vin som med precision och personlighet tolkar karaktären av den etna sidan. Vingården Graci, ledd av Alberto Aiello Graci, erbjuder en etikett som förenar friskhet, sälta och mineralisk spänning, samtidigt som den behåller en harmonisk och behagligt omslutande profil. Det är ett idealiskt val för den som söker ett territoriellt vin, modernt i stil men djupt förankrat i sin ursprung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e föds i en unik kontext, präglad av vulkaniska jordar och vinrankor belägna mellan 600 och över 1000 meters höjd. Denna inställning bidrar till att ge vinet driv, aromatisk intensitet och en tydlig sälta. Gracis produktionsfilosofi värdesätter det etna territoriet med en noggrannhet både i vingården och i källaren, för att få fram ett vitt vin med stark identitet, kapabel att berätta om landskapet med balans och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003ehalmgul\u003c\/strong\u003e färg. Nosen bjuder på fruktiga dofter av gul persika och ananas, åtföljda av en spännande och väl märkbar mineralitet. Smaken är frisk, salt, mjuk och långvarig, med en ren progression och en avslutning som påminner om frukten och den vulkaniska matrisen. Det är ett vitt vin med god energi, mer inriktat på smakspänning än på överflödig rikedom, med en elegant och tillfredsställande drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till skaldjursförrätter, rå fisk, tartar, carpaccio av vit fisk, pastarätter med skaldjur och delikata risotto. Dess sälta gör det också lämpligt till ugnsbakad fisk, skaldjur, blötdjur och rätter från det medelhavsinspirerade köket med grönsaker. Det är även intressant med färska ostar och lätta rätter med en ren aromatisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur på 10-12 °C. Om det har förvarats i flaska under en tid eller serveras en varmare kväll, kan det dra nytta av några minuter i glaset för att bäst uttrycka sin mineraliska och fruktiga komponent. Det kräver normalt sett inte lång syresättning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2022 DOC Graci\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett vin som förenar territoriell personlighet, aromatisk finess och utmärkt mångsidighet vid matbordet. Det är ett vitt vin från Etna som kan särskilja sig för sin balans och karaktär, lämpligt både för en informell middag med fiskrätter och för mer noggrant planerade tillfällen. En övertygande flaska för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658772951426,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etna-bianco-graci-2021_Sorrento.jpg?v=1779203051"},{"product_id":"etna-rosso-feudo-di-mezzo-2020-graci","title":"Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' 2020 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e 2020 Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e är ett vin som med stor autenticitet tolkar Etna, och förenar intensitet, elegans och territoriell karaktär. Det kommer från en historisk vingård belägen i kontrada Feudo di Mezzo, i Passopisciaro, och berättar en djup och mångfacetterad historia om siciliansk rödvin, byggd kring Nerello Mascalese med en liten närvaro av Nerello Cappuccio. Det är en idealisk flaska för den som söker ett italienskt vin med personlighet, som kan kombinera aromatisk rikedom, friskhet och en balanserad smakstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsområdet är ett av de mest distinkta elementen av detta \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e. Vingården, som odlas som alberello, ligger på cirka 600 meter över havet och är omgiven av olivträd och mandelträd, i en miljö som gynnar långsam mognad och tydliga aromatiska profiler. De mycket sandiga jordarna bidrar till att definiera en fin och smakrik stil, med en elegant tolkning av territoriet. Resultatet är ett vin som förenar bredd och driv, med en naturlig mineralisk prägel och en känsla av stor sammanhållning mellan frukt, struktur och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en rubinröd färg, berikad med granatröda reflexer i kanten. Den doftmässiga profilen är bred och omslutande, med inslag av mörka bär, kryddor, blommor och lagerblad. På paletten visar det utmärkt kropp, energi och spänning, samtidigt som det behåller en rund och fyllig karaktär. Tanninerna är närvarande och väl integrerade, medan friskheten och sältan stöder smaken fram till en lång och ihållande avslutning. Det är ett vin som uttrycker styrka utan att ge avkall på elegansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e 2020 passar lätt till smakrika och strukturerade rätter, som rostade kött, ugnsbakad lamm, grytor, fjäderfä och traditionella sicilianska rätter. Det är också utmärkt med svamp, lagrade ostar och köttbaserade såser. Dess sälta och tanninstruktur gör det intressant även med rika men inte överdrivet feta rätter, vilket ger balans och djup till varje tugga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e är mellan 16 och 18 °C. Om möjligt, är det bra att öppna det i god tid för att främja dess utveckling i glaset och framhäva den aromatiska komplexiteten. En kort syresättning kan vara särskilt fördelaktig för att bäst följa dess struktur och smakenergi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo 2020 Graci\u003c\/strong\u003e innebär att föra ett vin till bordet som berättar om Etna med stil, precision och identitet. Det är en flaska som passar den som vill köpa vin online med fokus på ursprung, uttrycklig kvalitet och mångsidighet vid matbordet. Kombinationen av vulkaniskt territorium, gamla vingårdar och personligheten i smaken gör det till ett övertygande val både för en viktig middag och för en provsmakning dedikerad till stora italienska röda viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658777506178,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019_Sorrento.jpg?v=1779203392"},{"product_id":"etna-rosato-d-o-c-2021-graci-vini-delletna","title":"Etna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosato DOC 2021 Graci: vulkanisk elegans och siciliansk friskhet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e tolkar med en enkel och autentisk stil karaktären av den norra sidan av Etna. Det är ett italienskt rosévin med en raffinerad profil, fött av druvor från Passopisciaro, i kommunen Castiglione di Sicilia, på cirka 600 meters höjd över havet. Vingården Graci värdesätter här ett område med potential, där den vulkaniska terroiren ger personlighet, spänning och en behaglig mineralprägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e föds i en kuperad och sval miljö, påverkad av höjd och jordens natur. Markerna, av vulkaniskt ursprung, är rika på skelett och har texturer som varierar från sandig till sandblandad, med närvaro av järn och en tydlig mineral komponent. Skörden sker i mitten av september och vinifieringen i cementtankar, efter avstjälkning och pressning utan maceration, syftar till att bevara aromatisk klarhet och uttrycklig elegans. Lagringen på jäst i sex månader i cement bidrar till att ge balans och en känsla av större helhet i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en ljus och delikat rosa färg, i linje med en torr och elegant stil. På näsan erbjuder den en frisk och ren profil, med lätta känslor och fruktig doft, åtföljd av en möjlig mineralton typisk för det etneiska området. I munnen är vinet slankt men inte banalt, kännetecknat av god livlighet, balans och en måttlig struktur. Alkoholhalten på 12,5% vol stöder en harmonisk, smidig och precis smak, med en salt avslutning och behaglig eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra med medelhavsköket och rätter som kräver friskhet och delikatess. Det är idealiskt med skaldjursförrätter, fisk tartar, carpaccio, lätt stekt tonfisk, skaldjur, risotto med skaldjur och lätta pastarätter med grönsaker. Det uttrycker sig också väl med milda charkuterier, färska ostar och lätt tillagade vita köttförberedelser, vilket erbjuder mångsidighet både till lunch och som gastronomisk aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta karaktären av \u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan 10 och 12 °C. Det kräver ingen långvarig syresättning: det räcker att öppna det strax före servering för att bevara dess friskhet och aromatiska precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att satsa på ett rosévin med personlighet, kapabel att berätta om Etna med mått och elegans. Det är en intressant flaska för den som söker ett sicilianskt rosévin som är annorlunda än vanligt, mer territoriellt och gastronomiskt, men alltid lätt att dricka. Den vulkaniska prägeln, den enkla vinifieringen och lagringen i cement gör \u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e till ett trovärdigt val för den som vill köpa vin online med fokus på ursprung, stil och upplevd kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938921346,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_b178a351-b474-44f3-a55d-81e852eb4c13.JPG?v=1779212223"},{"product_id":"quota-600-arcuria-etna-rosso-doc","title":"Quota 600 Arcurìa Etna Rosso doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC: elegans och karaktär från Nerello Mascalese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Etna som med stil och precision tolkar ett av de mest fascinerande vinområdena i Italien. Gjort av druvor \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, uttrycker det en intensiv men balanserad personlighet, kapabel att förena struktur, finess och en behaglig omedelbarhet i smaken. Det är en idealisk flaska för den som söker ett autentiskt, raffinerat Etna Rosso som passar vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEtna är en erkänd appellation för sin starka identitet, där den dominerande druvsorten möter en vulkanisk kontext som bidrar till att ge djup och spänning åt vinet. \u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e berättar denna karaktär med en elegant, definierad stil som är i linje med traditionen i området. Den långa macerationen och lagringen på franska ekfat, följt av en flasklagring, kompletterar en profil som fokuserar på balans, komplexitet och harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande rubinröd\u003c\/strong\u003e färg som är inbjudande. På näsan erbjuder det intensiva dofter, med blommiga och fruktiga nyanser som vävs samman på ett naturligt sätt. I munnen är smaken \u003cstrong\u003evälstrukturerad\u003c\/strong\u003e och fyllig, med mjuka och sammetslena tanniner som följer en elegant smakstruktur. Fräschören stöder vinet och värderar dess progression, medan avslutningen är bestående och raffinerad, med en behagligt harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika kötträtter och förberedelser med kraftig smak. Det är idealiskt med rostbiff, vilt, grytor och lagrade ostar, men kan också komplettera rika pastarätter och recept från det sicilianska köket. Dess struktur och mjukheten hos tanninerna gör det mångsidigt i gastronomiska sammanhang där djup och balans krävs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den några minuter före servering för att låta vinet uttrycka sin aromatiska och smakmässiga profil på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eQuota 600 Arcurìa Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e innebär att föra en rödvin med personlighet till bordet, kapabel att förena charmen från Etna-regionen med en välvårdad och behaglig stil. Det är ett vin som passar både till en viktig middag och som ett köp för att berika vinkällaren med en solid, elegant etikett som är trogen sin ursprung. Ett utmärkt italienskt vin att köpa online för den som älskar karaktärsfulla och mångsidiga röda viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659031949698,"sku":"b934dx","price":20.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1a6a1a9291f9686627fd7ddb7a30762a.jpg?v=1779218461"},{"product_id":"etna-rosso-doc-arcuria-sopra-il-pozzo-2018-graci","title":"Etna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Arcurìa Sopra il Pozzo 2018 Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rödvin med stark identitet, som förenar finess, energi och vulkanisk karaktär. Det är gjort av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e i ett av de mest lämpade områdena på den norra sidan av Etna och tolkar med stor precision den eleganta och territoriella stil som gjort denna appellation till en referens för älskare av stora italienska röda viner. Det är en flaska för den som söker autenticitet, djup och en raffinerad drickbarhet, utan att ge avkall på personligheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e kommer från distriktet Arcurìa, på vulkanens norra sida, en kontext som uttrycker jordar och mikroklimat som kan ge klara, vertikala och komplexa viner. Signaturen av \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e känns igen i en stil som är enkel men rik på nyanser, där territoriet förblir i centrum och druvsorten dialogar med stor balans. Lagringen i stora ekfat och den efterföljande vilan i flaska bidrar till att definiera en harmonisk profil, som även är lämplig för utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar den en \u003cstrong\u003elysande rubinröd\u003c\/strong\u003e färg med granatröda nyanser. På näsan erbjuder den en raffinerad och komplex doft, med röda frukter, kryddor, florala inslag och en typisk mineralisk prägel som påminner om den laviska matrisen av Etna. Smaken är frisk, balanserad och långvarig, stödd av fina tanniner och en behaglig smakspänning. Strukturen är elegant, aldrig tung, med en smakrik och sammanhängande avslutning som värdesätter den naturliga vokationen av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till smakrika och aromatiska rätter. Den är idealisk med röda kött, rostade rätter, vilt och grytor, men uttrycker sig också mycket bra med traditionell siciliansk mat, som pasta alla Norma, caponata och arancini med ragù. Utmärkt även med lagrade ostar, särskilt om de har en kraftfull men inte överdrivet aggressiv smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Ett stort glas för rödvin hjälper till att framhäva dess dofter och nyanser. Om flaskan är ung eller just öppnad kan en kort syresättning vara användbar för att bättre följa dess utveckling i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att ta med sig en av de mest eleganta uttrycken av Etna till bordet, med garantin från en vingård som \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, känd för stilistisk konsekvens och uppmärksamhet på territoriet. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2018\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för en viktig middag, för en passionerad provning eller för att berika vinkällaren med ett rödvin av stort fascinerande och utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224396162,"sku":"56e9c6fc08","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/be4e08e0a2ee8621efa641d61807faff.jpg?v=1779234174"},{"product_id":"quota-1000-contrada-barbabecchi-terre-siciliane-igt-2019-graci","title":"Quota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2019 GRACI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Graci: etna-vin med stor personlighet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2019 GRACI\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rödvin som autentiskt tolkar karaktären av Etna. Det kommer från en hundraårig vinodling med egna rötter på den nordöstra sidan av vulkanen, i contrada Barbabecchi, i Solicchiata, inom området Castiglione di Sicilia. Odlingen på hög höjd, den låga avkastningen och den långa lagringen ger upphov till ett vin med stark territoriell identitet, tänkt för den som söker finess, djup och en exakt tolkning av det vulkaniska landskapet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprunget på 1.000 meter över havet är ett av de mest distinkta elementen av detta \u003cstrong\u003eetna-rödvin\u003c\/strong\u003e. Den vulkaniska jorden, rik på skelett och järn, bidrar till en vertikal, smakrik och komplex stil, medan den hundraåriga vinodlingen med egna rötter tillför historiskt och kvalitativt värde. Den traditionella jäsningen av rödvin, som sker utan utvalda jäststammar och utan temperaturkontroll, ger vinet en hantverksmässig prägel som är i linje med \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e produktionsfilosofi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi presenterar sig med en elegant och strukturerad profil, stödd av en närvarande men harmonisk tanninstruktur. Höjden gynnar friskhet och smakspänning, medan lagringen på 24 månader i ekfat och 12 månader på flaska hjälper till att definiera smaken och förstärka komplexiteten. På näsan kan den uttrycka nyanser av mogen röd frukt, kryddor, jordiga toner och mineraliska accenter, med en långvarig och torr avslutning. Resultatet är ett djupt, balanserat vin som passar för medveten konsumtion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e passar bra med strukturerade och smakrika rätter, såsom rostade kött, grytor, ugnsstekt lamm, vilt och rika förberedelser från det sicilianska köket. Utmärkt även med svamp, lagrade ostar och pastarätter med intensiva såser. Dess friskhet och mineralinnehåll gör den intressant även vid bordet med mer komplexa recept, så länge de är väl harmoniserade med råvarorna och smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2019 GRACI\u003c\/strong\u003e ligger runt \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Eftersom det är ett komplext och moget vin kan det dra nytta av en kort syresättning i karaff före provsmakningen, vilket är bra för att främja öppnandet av doften och balansen i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra en autentisk uttryck av Etna till bordet, kapabel att förena territoriell precision, hantverksskicklighet och smakdjup. Det är en idealisk flaska för entusiaster av stora sicilianska röda viner, för viktiga tillfällen och för den som vill köpa vin online med fokus på en etikett med stark karaktär, elegant och igenkännbar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230458242,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barba.JPG?v=1779235289"},{"product_id":"etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019","title":"Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' Graci 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e tolkar med stor personlighet ett av de mest fascinerande områdena inom italienskt vin. Signerat av \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, kommer det från en historisk vingård i contrada Feudo di Mezzo, i Passopisciaro, och berättar med precision om stilen hos Etna Rosso: elegans, spänning, djup och en behaglig salinitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från en parcella på cirka 1,5 hektar belägen 600 meter över havet, med vinstockar som är cirka 80 år gamla och odlade som alberello. Vingården, som huvudsakligen är planterad med \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e och en liten del \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, utvecklas på mycket sandiga och fina jordar, i en naturlig miljö omgiven av olivträd och mandelträd. Det resulterar i ett \u003cstrong\u003evin från Etna\u003c\/strong\u003e med en generös karaktär, kapabel att förena fruktens mognad, smaklig energi och en autentiskt territoriell karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en rubinröd färg, förskönad av delikata granatröda reflexer vid kanten. Buketten är bred och mångfacetterad, med inslag av svarta bär, kryddor, blommor och lagerblad. På paletten imponerar det med sin fylliga kropp och energin i varje klunk, som förblir både rund och livlig. Tanninet är väl närvarande men harmoniskt, friskheten stöder vinet och den salta avslutningen följer med en utmärkt långvarig finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till smakrika och strukturerade rätter. Det är idealiskt med rostade kött, grytor, lamm, lätt vilt, svamp, ugnsrätter och lagrade ostar. Dess kombination av kropp, friskhet och tannin gör det också lämpligt för mer intensiva medelhavsrätter, särskilt när aromatiska örter, tomatsås eller rökiga inslag är närvarande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta detta vin rekommenderas en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. En kort stund i karaff kan vara användbar om vinet öppnas i ung ålder, för att främja uttrycket av dofterna och harmonin i varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo Graci 2019\u003c\/strong\u003e innebär att föra till bordet en etikett som förenar territoriell identitet, stilistisk precision och stor mångsidighet vid matbordet. Det är ett vin som tydligt talar om sin vulkaniska ursprung och traditionen hos den etnesiska vingården, och erbjuder en rik men balanserad tolkning, perfekt för den som söker ett italienskt rödvin med karaktär, elegans och tillfredsställelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256607106,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etna-rosso-feudo-di-mezzo-graci-2019_Sorrento_2ed0c23d-3380-471d-aca4-3aabaf9afc8d.jpg?v=1779238765"},{"product_id":"etna-bianco-2017-doc-graci-vini-delletna","title":"Etna Bianco 2017 DOC Graci Vini dell'Etna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci: vulkanisk elegans och siciliansk finess\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stark personlighet, en autentisk uttryck för den norra sidan av Etna och Gracis produktionsvision. Det kommer från druvor odlade i Castiglione di Sicilia, i kontrada Arcuria, på cirka 600 meters höjd, i en idealisk miljö för att få fram spända, djupa och rika viner med territoriell identitet. Kombinationen av vulkanisk jord, temperaturvariationer och en lång mognad i källaren skapar ett raffinerat vitt vin som förenar friskhet, struktur och en behaglig aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e kommer från en vingård på 2,5 hektar belägen på vulkanens norra sida, ett område som historiskt har varit känt för produktion av viner med stor mineralisk spänning och balans. Jorden, av vulkaniskt ursprung, är rik på skelett och kännetecknas av en textur mellan sandig och sandig lerjord, med närvaro av järn och en icke-kalkhaltig profil. Denna miljö bidrar till att definiera en elegant, salt och klar stil, där den territoriella komponenten alltid är tydligt igenkännbar. Skörden, som äger rum under den sista veckan i oktober, tyder på en noggrann och sen plockning, vilket är användbart för att bevara mognad och varietal uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e med en ljus och raffinerad profil, i linje med de stora vita vinerna från Etna. På näsan kan den uttrycka känslor av vit frukt, citrusfrukter, medelhavsväxter och mineraliska nyanser, med rökiga och steniga inslag typiska för det vulkaniska området. I munnen är den spänd, vertikal och välartikulerad, med en livlig friskhet som stöder smaken och förlänger eftersmaken. Mognaden mellan betong, ek och flaska, totalt 24 månader, ger större djup och harmoni, utan att tynga vinets karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar utmärkt till rå fisk, tartar, skaldjurscarpaccio, första rätter med skaldjur, ugnsbakad fisk och lätta rätter med fångad fisk. Dess friskhet gör den också lämplig för rätter med grönsaker, skaldjursrisotto och färska eller medelålders ostar. Tack vare sin balans passar \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e bra till elegant medelhavsmat som inte är alltför strukturerad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan 10 och 12 °C. En kort vila i glaset kan hjälpa till att framhäva den aromatiska profilen och komplexiteten i smaken, särskilt om vinet öppnas från en flaska som har förvarats under en längre tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2017 DOC Graci\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett sicilianskt vitt vin av stort karaktär, som förenar territoriell autenticitet, stilistisk precision och gastronomisk njutning. Det är en idealisk flaska för den som söker ett vin att köpa online som kan särskilja sig genom ursprung, elegans och mångsidighet, och erbjuder en upplevelse i linje med de bästa italienska vulkaniska vita vinerna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331907970,"sku":"7305d731f5","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/261fb84635b6a03d1e26db68d9b0f0cd.jpg?v=1779244849"},{"product_id":"quota-1000-contrada-barbabecchi-terre-siciliane-igt-2020-graci","title":"Quota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 GRACI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rödvin med stor personlighet, en autentisk uttryck för nordöstra sidan av Etna och det rigorösa arbetet av \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e. Det kommer från en hundraårig vinodling med egna rötter, odlad på \u003cstrong\u003e1.000 meter\u003c\/strong\u003e över havet, i en pedoklimatisk kontext som gynnar finhet, smakspänning och aromatisk djup. Det är en etikett som talar om territorium, balans och identitet, idealisk för den som söker ett vin som kan förena karaktär och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruvorna kommer från \u003cstrong\u003eSolicchiata, Castiglione di Sicilia\u003c\/strong\u003e, i provinsen Catania, på bruna vulkaniska jordar, rika på skelett och med textur från sandig till sandig-frank. Denna kombination bidrar till att ge vinet drivkraft, sälta och en väl upplevd mineralmatris. Skörden sker under den första veckan i november, vilket är ett tecken på en långsam och fullständig mognad. Vinifieringen följer en traditionell metod för rödvin, utan utvalda jäststammar och utan temperaturkontroll, med maceration på skalen i 25 dagar. Lagringen i 24 månader på ekfat och 12 månader på flaska fullbordar en profil som förenar djup, precision och harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/strong\u003e presenterar sig med en profil som fokuserar på elegans och komplexitet. På näsan erbjuder den territoriella känslor, med fruktiga, kryddiga och mineraliska inslag, stödda av en klar och progressiv doftstruktur. I munnen visar den god struktur, men utan övervikt, med en spänd, smidig och väl definierad smak. Höjden och den vulkaniska jorden bidrar till en livlig friskhet och en salt avslutning, medan lagringen i trä följer vinet diskret, utan att dölja dess identitet. Tanninerna är i linje med typologin och ger en fast och långvarig smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar naturligt med röda kötträtter, rostade, bräserade och vilt, men ger också utmärkta resultat med ugnsbakad lamm och smakrika rätter från det sicilianska köket. Intressant även med lagrade ostar, intensiva pecorino-ostar och rätter med svamp eller strukturerade såser. Dess friskhet och mineralinnehåll gör den också lämplig för rikare rätter, så länge de är väl balanserade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan i förväg för att främja den aromatiska uttryck och den fulla avkopplingen av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online och satsa på ett etneiskt rödvin med stark personlighet, kapabel att berätta om ett stort territorium med autentisk stil. \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2020 Graci\u003c\/strong\u003e förenar ursprung, precision och uttrycklig mognad, vilket erbjuder en flaska som passar för viktiga middagar, speciella tillfällen och stunder när man söker ett vin av substans, elegant och minnesvärt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335020930,"sku":null,"price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barbecchi_Quota_1000.jpg?v=1779245482"},{"product_id":"etna-rosso-doc-arcuria-sopra-il-pozzo-2019-graci","title":"Etna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Arcurìa Sopra il Pozzo 2019 Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rödvin med stark identitet, kapabel att exakt berätta om Etna och personligheten hos \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Det är en etikett tänkt för den som söker ett elegant, territoriellt vin som är i linje med den stora traditionen av vulkaniska röda viner från ön.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprunget från \u003cstrong\u003eContrada Arcurìa\u003c\/strong\u003e, på den norra sidan av Etna, är en central del av vinets stil. Det vulkaniska territoriet ger spänning, djup och en uttalad mineralisk prägel, medan \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e tolkar kontexten med finess och komplexitet. Vinets struktur är raffinerad, måttlig och av god kvalitet, med en profil som prioriterar balansen mellan frukt, friskhet och en salt komponent. Lagringen i stora ekfat bidrar till att definiera smaken utan att överväldiga materialet, och behåller fokus på den uttrycksfulla renheten från territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande rubinröd\u003c\/strong\u003e färg, förskönad av granatröda reflexer som antyder utveckling och komplexitet. Doften är fin och mångfacetterad, med inslag av röda frukter, kryddor, blommiga nyanser och en mineralisk ton som framkallar den laviska matrisen av terroiren. På paletten är vinet friskt, balanserat och långvarigt, med eleganta och väl integrerade tanniner. Strukturen är definierad men inte tung, stödd av en behaglig salthalt och en harmonisk progression som ger en lång och ren avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e passar naturligt till smakrika huvudrätter och rätter av god komplexitet. Det är idealiskt med röd kött, vilt, ugnsbakad anka och inte alltför rika grytor. Dess friskhet gör det också mycket lämpligt för det sicilianska köket, från pasta alla Norma till caponata, samt arancini med ragù och lagrade ostar som pecorino siciliano och Ragusano DOP. Dess mångsidighet gör det intressant även vid bordet med rätter baserade på svamp eller med karaktärsfulla recept, där det behövs ett rödvin som kan hänga med utan att bli tungt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att njuta av \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Ett brett glas för rödvin hjälper till att framhäva dess aromatiska komplexitet; om det öppnas i förväg kan vinet uttrycka sig med större harmoni, särskilt under de första åren efter lanseringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett övertygande val för den som vill köpa ett autentiskt, elegant rödvin från Etna online, med en stark territoriell prägel. \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e står bakom en etikett som förenar finess, identitet och förmåga till utveckling, vilket gör den lämplig både för en viktig middag och för en personlig samling. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC “Arcurìa Sopra il Pozzo” 2019\u003c\/strong\u003e är en flaska som kan erbjuda djup idag och intressanta perspektiv över tid, med en profil som tilltalar entusiaster av karaktärsfulla italienska viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415269762,"sku":"56e9c6fc08","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/be4e08e0a2ee8621efa641d61807faff_461d4798-11c9-44be-84e3-2fe6b05a7c21.jpg?v=1779254235"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/logo-graci_text_black.png?v=1779195260","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/graci-viner-etna.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}