{"title":"Girolamo Russo","description":"\u003ch2\u003eGirolamo Russo: äkta Etna-viner\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eGirolamo Russo\u003c\/strong\u003e samlar etiketter som med precision och känsla tolkar den etna sidan, och uttrycker identiteten hos ett unikt område med energi, höjd och vinodlingsvokation. Det är viner som föds på Etna och speglar den vulkaniska profilen med elegans, djup och en alltid igenkännbar smakstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI denna selektion hittar du röda, vita och ett rosévin signerade Girolamo Russo, med benämningar som \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e. De årgångar som finns i kollektionen berättar om en konsekvent produktionsprocess, präglad av balans, mineralspänning och fokus på finess, med cuvéer och enskilda cru som värdesätter områden som \u003cstrong\u003eCalderara Sottana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFeudo BIO\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSan Lorenzo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStilen hos Girolamo Russo-viner\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen stilistiska signaturen hos dessa viner är kopplad till förmågan att förena friskhet, djup och en tydlig territoriell prägel. \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e från vingården visar en raffinerad struktur, aromer av röda frukter och en mineralisk komponent som gör smaken dynamisk och långvarig. \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e utmärker sig genom sin drivkraft, precision och en klar avläsning av vulkanen, medan rosévinet erbjuder en mer omedelbar version men alltid i linje med husets identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUr selektionen ingår etiketter som \u003cstrong\u003ea Rina 2021 Etna Rosso Doc Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja en flaska Girolamo Russo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt välja Girolamo Russo innebär att satsa på viner från området, som kan berätta om Etna på ett direkt men aldrig karikerat sätt. Det är flaskor som passar den som söker uttryck, äkthet och en kvalitet som mäts i precisionen av smaken. De röda versionerna passar bra till kötträtter, smakrika tillagningar och strukturerad medelhavsmat; de vita kompletterar naturligt fisk, råvaror, grönsaker och delikata förrätter; rosévinet är idealiskt för gastronomiska aperitifer och mångsidiga kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenna kollektion är tänkt för den som vill utforska den ljusare och djupare sidan av Etna-viner, genom etiketter som förenar identitet, stränghet och njutbarhet. Upptäck Girolamo Russo-selektionen och hitta det vin som passar din smak och ditt bord bäst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-bianco-doc-san-lorenzo-2022-girolamo-russo","title":"Etna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 \u003cstrong\u003eGirolamo Russo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt vitt vin med stor personlighet, en autentisk uttryck för den etna sidan och handen av ett av de mest igenkännbara vingårdarna i området. Baserat främst på \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, med en andel inhemska druvsorter, tolkar det stilen av Etna Bianco med elegans, energi och en tydlig mineralisk prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeteckningen \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e berättar om ett unikt område, där den vulkaniska jorden och klimatet i området bidrar till viner med stark identitet. Ursprunget från \u003cstrong\u003eSan Lorenzo\u003c\/strong\u003e värderar ytterligare den territoriella profilen av denna etikett, som förenar smakspänning, aromatisk finess och en behaglig känsla av vertikalitet. Det är ett vin som fokuserar på precision snarare än kraft, med en raffinerad och samtida stil, idealiskt för den som söker ett sicilianskt vitt vin som kan särskilja sig genom karaktär och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en halmgul färg som genomsyras av delikata gyllene reflexer. På näsan erbjuder det en fin och elegant bukett, där citrus- och blommiga toner framträder, åtföljda av subtila kryddiga nyanser. I munnen imponerar det med friskhet, sälta och mineralisk spänning: den syrliga komponenten stöder smaken, balanserar den alkoholhaltiga delen och bidrar till en lång, ihållande och ren avslutning. Resultatet är ett harmoniskt vitt vin, med god struktur men alltid lättdrucket, med en tydlig och mycket territoriell aromatisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e passar naturligt bra med havskök, särskilt råa rätter, fisk tartar, första rätter med skaldjur, delikata risotto och grillad fisk. Det uttrycker sig också väl med säsongsbetonade grönsaker, färska ostar och traditionella medelhavsrätter baserade på aromatiska örter. Dess sälta gör det intressant även med något mer strukturerade rätter, så länge de inte är alltför rika eller kryddiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta dess friskhet och aromatiska finess är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i källaren eller i en sval miljö, räcker det med att öppna den strax före servering; det är inte nödvändigt att dekantera den, om det inte är personliga preferenser eller en provsmakning i ett mycket ungt skede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC San Lorenzo 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett vin från området, elegant och igenkännbart, kapabel att förena autenticitet och njutning. Det är en intressant flaska både för en raffinerad middag och för den som vill köpa vin online med en konsekvent, mångsidig och stark personlighetsprofil. Den begränsade produktionen förstärker dess exklusiva karaktär och gör det till ett övertygande val för den som älskar mineraliska, spända och djupt förbundna vita viner med Etna.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658919031170,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SANLORENZOBIANCO2022.png?v=1779210531"},{"product_id":"etna-rosso-doc-feudo-di-mezzo-2021-girolamo-russo","title":"Etna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021, den vulkaniska karaktären av Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rödvin med stark personlighet, kapabel att exakt berätta om den eleganta och djupa profilen av Etna. Vingården \u003cstrong\u003eGirolamo Russo\u003c\/strong\u003e signerar en selektion som förenar territoriell autenticitet, uttrycksfull elegans och stor identitet, med en stil som värdesätter vinmarkens nerv och den aromatiska komplexiteten som är typisk för området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e föds på de norra sluttningarna av vulkanen, i en högkullig kontext där den vulkaniska, sandiga och mineralrika jorden bidrar till att definiera ett stramt, smakrikt och territoriellt avtryck. Vinstockarna, som är 80-100 år gamla, ligger på 670 meters höjd och odlas i alberello, en traditionell form som understryker det djupa sambandet med ursprungsbeteckningen och med bergsvinodling. Den manuella skörden, som sker under andra halvan av oktober, och den spontana jäsningen med inhemska jäststammar kompletterar en respektfull och hantverksmässig metod, avsedd att bevara fruktens renhet och cru:ns röst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Buketten är vid och engagerande, med en tydlig fruktprofil där körsbär och svarta vinbär framträder, åtföljda av blodiga och balsamiska nyanser som tydligt refererar till det etneiska territoriet. I munnen är vinet bestämt, precist, understött av en fin och elegant tanninstruktur. Sältan är väl markerad och ger fart åt smaken, medan eftersmaken förblir lång och harmonisk. Lagringen i 10 hl fat och använda tonneaux, följt av en minimal tid på flaska, bidrar till att finslipa vinet utan att tynga ner dess uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e passar lätt till smakrika och strukturerade rätter från det italienska köket. Den är idealisk med rostade kött, lamm, lätta grytor, sicilianska rullader, svamp, lagrade ostar och rätter med kött- eller grillade grönsakssåser. Dess fräschör och salta komponent gör den också lämplig för rätter med en måttlig aromatisk intensitet, så länge de inte är alltför feta eller kryddiga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den några minuter i förväg för att främja den aromatiska uttrycket. Lång decantering är inte nödvändig, men en kort syresättning kan vara fördelaktig i de första smaktesterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin är ett övertygande val för den som söker ett autentiskt, elegant och igenkännbart etneiskt rödvin. Det förenar fruktig intensitet, mineraldjup och en fin struktur, vilket gör det behagligt idag men också kapabelt att utvecklas med intresse över tid. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Feudo di Mezzo 2021 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e representerar ett högprofilerat erbjudande för den som önskar köpa vin online med fokus på kvalitet, territorium och producentens personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658921521538,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FEUDODIMEZZO2021.png?v=1779210840"},{"product_id":"etna-rosso-2020-doc-calderara-sottana-girolamo-russo","title":"Etna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGirolamo Russo\u003c\/strong\u003e är ett sicilianskt rödvin med stark identitet, en autentisk uttryck för den norra delen av Etna. Det föds ur en blandning centrerad kring \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, med en liten andel Nerello Cappuccio, och tolkar med precision en elegant, vertikal och territoriell stil. Det är en flaska som förenar karaktär och finess, tänkt för den som söker ett bergsvin som kan berätta om vulkanen med personlighet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrvalet kommer från \u003cstrong\u003eContrada Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e i Randazzo, i ett historiskt gynnat område av Etna. Vingårdarna ligger på cirka 700 meters höjd över havet, på vulkaniska och sandiga jordar rika på mineraler, i en miljö som främjar spänning, friskhet och en tydlig aromatisk profil. Vinstockarna är cirka 50 år gamla och den begränsade avkastningen bidrar till att ge koncentration och uttrycklig precision. Den manuella skörden, den spontana jäsningen och lagringen i begagnade tonneaux kompletterar en hantverksmässig inställning, respektfull mot råvaran och territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Näsan är komplex och mångfacetterad, med inslag av björnbär, vinbär och körsbär, sammanflätade med antydningar av medelhavsväxter som ger djup och autenticitet. I munnen utmärker sig \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e för sin bredd, elegans och driv, understödd av en livlig syra som gör den frisk och vibrerande. Strukturen är solid men harmonisk, medan avslutningen sträcker sig med anmärkningsvärd uthållighet och väldefinierade mineraliska känslor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin balans mellan friskhet, struktur och aromatisk komplexitet passar detta vin lätt till smakrika kötträtter, rostade rätter, grytor, ugnsbakad lamm och lätt vilt. Utmärkt också med typiska sicilianska rätter med svamp, grytor och lagrade ostar som inte är alltför kryddiga. \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e passar också bra med medelhavskök rikt på aromatiska örter och rätter med medelhög smakintensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta den bäst, servera \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna den i förväg för att främja uttrycket av dofter och smakstruktur. Dekantering är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan vara användbar om flaskan öppnas i ett ungt skede av dess utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett stort intresse för den som vill köpa online ett Etna Rosso med personlighet, kopplat till en enskild cru och ett noggrant arbete i vingården och i källaren. Det förenar territorialitet, elegans och drickbarhet, med en profil som talar om vulkan, höjd och tradition. \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2020 DOC Calderara Sottana Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e är idealisk för att berika källaren med ett raffinerat, mångsidigt rödvin som kan utvecklas med tacksamhet över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938626434,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Calderara-Sottana.png?v=1779212194"},{"product_id":"etna-rosato-doc-2022-girolamo-russo","title":"Etna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo, vulkanisk elegans och siciliansk fräschör\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e är ett raffinerat och territoriellt rosévin, en autentisk uttryck för Etna och \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e i ren form. Vinhusets hantverk framhäver en fin, precis och mineralisk profil, kapabel att förena omedelbar drickbarhet och karaktär. Det är ett rosévin tänkt för den som söker ett mångsidigt, igenkännbart och gastronomiskt italienskt vin, med en uttalad vulkanisk prägel och en mycket övertygande balans mellan fräschör, sälta och aromatisk doft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e berättar om en prestigefylld och väl definierad ursprung, här tolkad av Girolamo Russo med druvor från \u003cstrong\u003eSan Lorenzo\u003c\/strong\u003e, urval från de lägre gamla vinrankorna. Vingården ligger på den norra sluttningen av Etna, på cirka 700 meters höjd, på vulkaniska, sandiga och mineralrika jordar. Denna kontext bidrar till ett rosévin med en spänd, slank och salt profil, där territoriets identitet framträder naturligt. Årgången 2022 bekräftar en elegant och måttfull stil, med ett arbete i vinhuset inriktat på precision och uttrycklig renhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en delikat \u003cstrong\u003erosé cipria\u003c\/strong\u003e. I doften framträder klara aromer av körsbär, jordgubbe och hallon, åtföljda av en kryddig ton av vitpeppar som ger djup och personlighet. I munnen är det friskt, salt och väldefinierat, med en livlig syra som stöder smaken och förlänger eftersmaken. Texturen är smidig men inte banal, med en precis och ihållande avslutning, i linje med naturen hos \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e och den vulkaniska matrisen av territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e är idealiskt med skaldjursförrätter, rå fisk, tartar, gourmet-sallader och lätta pastarätter med skaldjur eller grönsaker. Dess sälta gör det särskilt lämpligt även för medelhavskök, lätt grillad tonfisk, grillad fisk, lätta vita kött och färska ostar. Den aromatiska komponenten och fräschören gör det mycket trevligt även med sommarätter och smakrika men inte alltför strukturerade förberedelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Det kräver ingen dekantering: det räcker att öppna det strax före servering för att bäst uppskatta dess doft och smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta rosévin är ett intressant val för den som önskar ett vin med en elegant, territoriell och gastronomisk profil, med en omedelbart igenkännbar identitet. Kombinationen av inhemska druvor, gamla vinrankor, höjd och vulkaniska jordar ger liv åt ett rosévin med stor personlighet, kapabel att sticka ut både vid bordet och i provningen. \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC 2022 Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e är perfekt för den som vill köpa vin online med fokus på finess, fräschör och äkthet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658955862402,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ETNAROSATO2022.png?v=1779214038"},{"product_id":"nerina-2023-etna-bianco-doc-girolamo-russo","title":"Nerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKöp \u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e är en elegant och territoriell vit vin, en autentisk uttryck för Etna och Girolamo Russos vision. Född av \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e och en arv av inhemska sicilianska druvsorter, förenar den friskhet, sälta och mineralisk karaktär i en harmonisk och raffinerad profil. Det är ett vin som noggrant berättar om vulkanens norra sida, och erbjuder en klar, modern stil som är djupt kopplad till ursprunget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBasen för detta \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e kommer från olika contrade, inklusive San Lorenzo, Feudo och Calderara Sottana, områden som bidrar till att definiera en komplex och facetterad identitet. Vingårdarna ligger mellan 650 och 800 meters höjd, på vulkaniska och sandiga jordar rika på mineraler, i en kontext som gynnar smakspänning och stor aromatisk uttryck. Närvaron av unga vinrankor och mycket gamla plantor, vissa över 100 år, tillför djup och autenticitet till ett vin med stor personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en halmgul färg och lätta gyllene reflexer. På näsan framträder fina och eleganta dofter, med tydliga citrus- och blommiga noter, åtföljda av subtila kryddiga inslag. Smaken är frisk, salt och mycket lättflytande, stödd av en behaglig syra som balanserar den alkoholhaltiga komponenten och följer med en lång, ihållande och utpräglad mineralitet i avslutningen. Resultatet är ett vitt vin med god balans, kapabel att förena omedelbarhet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till rå fisk, tartar, fiskcarpaccio, delikata fiskrätter och skaldjursrisotto. Dess sälta gör den också idealisk med skaldjur, fiskar i ugn och medelhavsrätter. Intressant med färska ostar och rätter baserade på grönsaker, särskilt när man söker ett vitt vin som kan stödja tydliga smaker utan att dölja dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e rekommenderas det att serveras mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Generellt sett behöver den inte en lång syresättning, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att bäst uttrycka de aromatiska nyanserna och den mineraliska komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som söker ett karaktärsfullt sicilianskt vitt vin, kapabel att förena territoriell identitet, finess och mångsidighet vid bordet. \u003cstrong\u003eNerina 2023 Etna Bianco DOC Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e värderar arbetet i vingården, vulkanens kraft och den stilistiska precisionen från vingården, och erbjuder ett vin som är trevligt idag men också intressant för den som älskar mer komplexa och gastronomiska vita viner. En etikett att ha i källaren för speciella tillfällen, fiskmiddagar och stunder när man önskar en autentisk och raffinerad klunk.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281707394,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/NERINA.png?v=1779243664"},{"product_id":"etna-rosso-doc-2020-feudo-bio-girolamo-russo","title":"Etna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e är ett ekologiskt rödvin som med personlighet tolkar en av de mest fascinerande appellationerna i Italien. Signerat av Girolamo Russo, förenar det den etna-territoriets identitet med finessen hos \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, kompletterat med en liten andel \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. Det är ett Etna Rosso med en elegant och djup profil, kapabel att kombinera friskhet, struktur och aromatisk komplexitet på ett mycket harmoniskt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, från druvor som kommer från \u003cstrong\u003eContrada Feudo (Randazzo)\u003c\/strong\u003e, ett område som väl uttrycker den vulkaniska karaktären hos Etna och sin kallelse till produktion av raffinerade, vertikala och territoriella röda viner. Namnet Feudo identifierar ett exakt urval inom appellationen, tänkt att värdera ett mer definierat och identitetsbärande uttryck av området. Den ekologiska prägeln tillför ett ytterligare element av konsekvens med en produktionsfilosofi som är uppmärksam på vingården och fruktens renhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Den aromatiska profilen är bred och komplex: noter av björnbär, vinbär och körsbär framträder, åtföljda av inslag av medelhavsväxter, balsamiska nyanser och accenter av läder och tobak. På paletten är vinet elegant, dynamiskt och väl stödd av en syra som ger friskhet och driv. Strukturen är utmärkt, den smakliga tråden förblir precis och avslutningen kännetecknas av uthållighet och djup, med en balanserad och aldrig tung progression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till smakrika men inte överdrivet rika rätter. Det är idealiskt med rostade kött, fint fågelkött, lamm, svamp, traditionella sicilianska rätter och medelstarka lagrade ostar. Det uttrycker sig också mycket väl med delikata grytor, köttfärssåser och rätter baserade på grillade grönsaker eller välstrukturerade baljväxter. Dess friskhet gör det också lämpligt för mer raffinerade menyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i hög rumstemperatur kan det vara bra att öppna den lite i förväg för att främja den aromatiska uttrycket. En dekanter är inte nödvändig, men en kort syresättning kan vara trevlig under de första åren av utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett autentiskt och raffinerat terroir-vin, kapabelt att förena karaktär och drickbarhet. Det är en intressant flaska för den som söker ett etnisk rödvin med stark personlighet, byggt på balans, elegans och aromatisk komplexitet. Utmärkt att köpa online för en speciell middag, för den personliga vinkällaren eller som ett kvalitetsval i kombination med medelhavsköket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336069506,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FEUDO.png?v=1779245710"},{"product_id":"a-rina-2021-etna-rosso-doc-girolamo-russo","title":"a Rina 2021 Etna Rosso Doc Girolamo Russo","description":"\u003ch2\u003e'a Rina 2021 Etna Rosso Doc Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSMAKNOTER\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5\u003eFÄRG\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003eRubinröd\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003eAROMER\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003eElegant, med god komplexitet, med inslag av körsbär och plommon, noter av läder och tobak\u003c\/h6\u003e\n\u003ch5\u003eSMAK\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003eFrisk och komplex, med mjuka och sammetslena tanniner, god struktur och behaglig drickbarhet; silkeslen och långvarig eftersmak.\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso D.O.C.\u003cbr\u003eDRUVSORTER NERELLO MASCALESE 90%\u003cbr\u003eNERELLO CAPPUCCIO 10%\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEOGRAFI Olika contrade: San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana, Feudo di Mezzo\u003cbr\u003eCRU ANTAL FLASKOR 40000\u003cbr\u003eALKOHOLHALT 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEGENSKAPER Vulkanisk, sandig jord, rik på mineraler\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅLDER genomsnittlig ålder mellan 20 och 100 år\u003cbr\u003eHÖJD Från 650m till 800m över havet\u003cbr\u003eYTA Urval från 19ha\u003cbr\u003eEXPOSITION Nordsluttningar av Etna\u003cbr\u003eDENSITET PÅ PLANTRINGAR 5500 stockar per ha\u003cbr\u003eODLINGSYSTEM Alberello och \"modifierad\" alberello på spaljé\u003cbr\u003eAVKASTNING HA 50q\u003cbr\u003eSKÖRDETID Andra halvan av oktober\u003cbr\u003eSKÖRDEMANUAL Manuell\u003cbr\u003eFERMENTERINGSKÄLAR Fermentatorer i stål och öppna kar\u003cbr\u003eFERMENTERINGSTEMPERATURER 28°C-30°C\u003cbr\u003eFERMENTERINGSTID 10 dagar, med inhemska jästarter\u003cbr\u003eMACERATIONSTID PÅ SKAL 10 dagar\u003cbr\u003eMALOLAKTISK FERMENTERING På våren, spontan i barrique\u003cbr\u003eFAKTORER FÖR LAGRING Ekfat från Slavonien på 2600 lt. och cementtankar\u003cbr\u003eLAGRINGSTID 12 månader\u003cbr\u003eLAGRING PÅ FLASKA Minst 6 månader\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659423920514,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ARINA.png?v=1779255613"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/LogoGirolamoRusso.png?v=1779195250","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/girolamo-russo.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}