{"title":"Giovanni Rosso","description":"\u003ch2\u003eGiovanni Rosso: Barolo di Serralunga d'Alba, mellan djup och finess\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest auktoritativa uttrycken av Barolo di Serralunga d'Alba, tolkade med rigor, känslighet och en djup koppling till området. Här visar Nebbiolo all sin eleganta spänning, tanninstruktur och förmåga att utvecklas över tid, vilket ger liv åt viner med stor identitet och karaktär.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen av vingården\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFamiljen Rosso har byggt sitt arbete på historiska vingårdar och en vision som förenar respekt för traditionen med noggrann omsorg i vingården och i källaren. Etiketterna i denna selektion berättar om cru och parceller bland de mest igenkännliga i Serralunga d'Alba, med en exakt tolkning av de olika nyanserna av terroir. Från \u003cstrong\u003eBarolo Serra\u003c\/strong\u003e till \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta\u003c\/strong\u003e, ända fram till tolkningarna kopplade till \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, erbjuder varje flaska ett annat perspektiv på Nebbiolos potential i detta extraordinära hörn av Langhe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiketterna i selektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKollektionen inkluderar viner som \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017\u003c\/strong\u003e. För att komplettera selektionen finns \u003cstrong\u003eLanghe D.O.C. Nebbiolo 2019\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eNebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018 Langhe DOC\u003c\/strong\u003e, även tillgängliga i \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e och i \u003cstrong\u003esingel trälåda\u003c\/strong\u003e, för den som söker samlarviner eller en viktig gåva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStil, druvsort och konsumtionsanledningar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDet utmärkande draget hos dessa viner är förmågan att förena kraft, aromatisk precision och en raffinerad tanninstruktur. \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e är den framträdande druvsorten, hyllad av jordar och mikroklimat som gynnar komplexitet, vertikalitet och lång livslängd. Det är Barolo och Nebbiolo att välja när man önskar ett stort piemontesiskt rödvin för en speciell middag, en vertikal med olika årgångar eller ett köp tänkt för den personliga källaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePå grund av struktur och djup passar vinerna från \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e till viktiga kombinationer: bräserat kött, rostade rätter, vilt, svamp, tajarin med ragù och lagrade ostar. De mer mogna versionerna kan följa med rätter av mer komplex karaktär, medan Nebbiolo från Langhe DOC är idealiska för en mer omedelbar men alltid elegant approach.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja Giovanni Rosso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt välja denna kollektion innebär att orientera sig mot viner som tydligt uttrycker själen av Serralunga d'Alba och personligheten hos den moderna Barolo. Om du letar efter flaskor som kan förena prestige, äkthet och evolutiv potential, är selektionen \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e på Italian Wine Selection den perfekta utgångspunkten för att upptäcka etiketter av stort vinvärde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-2017-magnum","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2017 MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2017 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är ett vin med stark identitet, en uttryck för en av de mest berömda parcellerna i Serralunga d’Alba. I denna Magnum-version möter charmen hos den stora Nebbiolo en idealisk storlek för den som vill värdera vinets utveckling över tid och föra fram en scenografisk flaska, perfekt för speciella tillfällen. Årgången 2017 berättar om en elegant, spänd och raffinerad Barolo, som förenar djup och läsbarhet med en personlig och igenkännbar stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e är en av de mest prestigefyllda beteckningarna för \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, historiskt kopplad till Serralunga d’Alba och uppskattad för sin förmåga att ge komplexa, långlivade viner med stor personlighet. Här finner Nebbiolo en auktoritativ kontext, som ger vinet struktur, precision och en väl definierad smakspänning. Resultatet är en Barolo med en ädel profil, där kraften från territoriet uttrycks med balans, finess och en aromatisk prägel som är rik men måttlig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en ljus och transparent färg, typisk för druvsorten, som förbereder för en elegant och smal registrering. I näsan framträder fina dofter av röda frukter, kryddiga nyanser och en mentolaktig anklang som följer den aromatiska läsningen med friskhet och klarhet. I munnen visar vinet en stram men sammetslen tanninstruktur, stödd av en god friskhet och en viktig struktur, utan att förlora harmoni. Avslutningen är lång, bestående och i linje med den stränga och raffinerade prägeln från Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e passar utmärkt med strukturerade och smakrika rätter, som grytor, stora stekar, vilt, kantareller och rika första rätter från den piemontesiska traditionen. Den är också idealisk med långkokta rätter, rött kött och lagrade ostar, där dess syra och tannin finner en naturlig balans. I en noggrant utarbetad gastronomisk kontext följer den med auktoritet även viktiga provsmakningsmenyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. I en Magnum-format kan den dra nytta av en tidig öppning för att främja den aromatiska uttrycksförmågan och den fulla avspänningen av vinet i glaset. Om den är ung eller just öppnad kan en kort stund i karaff vara användbar, alltid med uppmärksamhet för att inte förlora dess finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo representerar ett val av stort prestige för den som söker ett vin som kan förena territorium, elegans och evolutionspotential. Signaturen av \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, förenad med det legendariska namnet \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, erbjuder en flaska med starkt enologiskt och kommersiellt värde, lämplig för samling, viktig gåva eller firande. Det är ett vin som berättar det bästa av Serralunga med auktoritet, precision och en personlighet som lämnar avtryck.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658598822274,"sku":"43e54a1845","price":685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b0e789e1440f9e8ea9eaf8cf17e9eb43.jpg?v=1779197327"},{"product_id":"nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-2018-langhe-doc-giovanni-rosso","title":"Nebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018 Langhe DOC Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNebbiolo \u003cstrong\u003eEster Canale Rosso Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e 2018, en Langhe DOC signerad \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e 2018 är ett italienskt vin med stor personlighet, kapabel att förena aromatisk finess, smaklig energi och en tydlig territoriell prägel. Det är gjort av druvor av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i ren form och representerar en elegant och tillfredsställande tolkning av \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e, med en stil som framhäver precision, balans och omedelbar uttryckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerat av \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, kommer detta vin från en sydligt exponerad vingård som odlas enligt Guyot-metoden, med vinrankor planterade 2011. Skörden sker i mitten av oktober, vid en tidpunkt då Nebbiolo når en ideal mognad för att förena doft, struktur och spänning. Vinifieringen i cementtankar och lagringen i 25 hl franska ekfat bidrar till att definiera en ordnad, harmonisk och konsekvent profil med råvaran, utan överdrifter av trä eller onödiga strukturer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig vinet med en intensiv och genomträngande aromprofil, där hundros, björnbär, vilda jordgubbar, persika och söta kryddor framträder. På gommen är ingången mjuk och elegant, följd av en kraftfull smak som fokuserar på fruktens fräschör och en mild tanninstruktur. Avslutningen är något salt, med en elegant anklang av lakrits som förlänger eftersmaken och ger djup. Tillsammans ger detta ett balanserat, dynamiskt och behagligt vin som kan erbjuda komplexitet utan att ge avkall på drickbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e 2018 passar mycket bra till smakrika och strukturerade rätter, som stoccafisso i gryta, fylld fasan och sniglar i kryddig sås, men kan också framgångsrikt följa med rostade kött, delikata grytor, svamp och rätter från det piemontesiska köket. Dess elegans gör det också intressant med lagrade ostar som inte är alltför skarpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta det bäst rekommenderas en temperatur på \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. En kort stund i karaff kan vara användbar endast om vinet öppnas i ung ålder eller om man vill bredda den aromatiska uttryckskraften i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett idealiskt val för den som söker en Langhe DOC med karaktär, elegant och omedelbar, med den autentiska charmen av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e och signaturen av \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e. Den begränsade produktionen, det noggranna arbetet i vingården och i källaren samt den raffinerade aromprofilen gör det till en intressant flaska både för en viktig middag och för att berika en samling dedikerad till stora piemontesiska röda viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658729894274,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nebbiolo-ester-canal-IWS-Sorrento.jpg?v=1779201174"},{"product_id":"barolo-docg-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso, elegans och djup från Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e tolkar med stil och precision ett av de mest älskade italienska röda vinerna, ett terroirvin som förenar finess, struktur och balans. Tillverkat av \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, uttrycker det den klassiska profilen för appellationen med en elegant, ljus och rigorös prägel, idealiskt för den som söker en Barolo som kan kombinera aromatisk komplexitet och njutbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e föds i Piemonte och berättar om Nebbiolos kallelse till stora uttryck från kullen. Giovanni Rosso arbetar med ett vin som fokuserar på definition, precision och stilistisk koherens, med vinifiering i cementtankar och en lagring i stora franska ekfat som främjar harmoni och kraft utan att överväldiga den varietala karaktären. Resultatet är ett rödvin med stor personlighet, byggt för att värdera terroir, balans och evolutionskapacitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med den typiska fysiska formen av Barolo, sträng och raffinerad. Buketten är klar och mångfacetterad, med florala och fruktiga inslag som vävs samman med noter av körsbär i sprit, stjärnanis, torra löv, viol och mulberry. På gommen visar det en fin och elegant massa, med en linjär smakutveckling, ordnade tanniner och en lång och ihållande avslutning. Strukturen är viktig men aldrig tung, stödd av en frisk väv och en övergripande känsla av stor precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e passar bra med smakrika och strukturerade rätter, som kan följa dess ädla profil och tannin. Det är utmärkt med färsk pasta, viktiga vita kött, röda kött, lamm och grillad fisk berikad med såser. Det lyfts också fram med rätter från det piemontesiska köket och med långsamma och smakrika recept, där dess elegans hittar rätt kontrapunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e16-17°C\u003c\/strong\u003e, i ett stort glas för viktigt rödvin. Om det öppnas i förväg, kan det dra nytta av lite syresättning för att bäst uttrycka den aromatiska sammansättningen och göra smakupplevelsen mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealt val för den som vill köpa ett stort piemontesiskt vin online med en auktoritativ men tillgänglig profil. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e förenar territoriell charm, stilistisk elegans och mångsidighet vid bordet, vilket erbjuder en flaska som passar både till en viktig middag och en festlig tillställning. En Barolo som talar om identitet, precision och samtida klassicitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658819056002,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etichetta-barolo-g-rosso-2017-Sorrento.jpg?v=1779205920"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-cerretta-2012","title":"Barolo D.O.C.G. Cerretta 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stark personlighet, gjort av \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e och tolkad med en strikt, djup och autentiskt piemontesisk stil. Det kommer från en av de mest igenkännliga uttrycken i Serralunga d'Alba och förenar koncentration, spänning och finess, och erbjuder en profil tänkt för den som söker ett stort italienskt vin för meditation och viktiga måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta\u003c\/strong\u003e kommer från cru Cerretta, i kommunen \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, ett område berömt för viner med struktur, energi och lång livslängd. I denna tolkning värderas råvaran genom en noggrann vinifiering och en lång lagring i stora franska ekfat, element som bidrar till att definiera en balanserad, solid Barolo som kan utvecklas över tid. Den begränsade produktionen förstärker den selektiva karaktären hos denna etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en \u003cstrong\u003eintensiv granatröd\u003c\/strong\u003e färg, mörk och koncentrerad, vilket förbereder för en klunk av stor densitet. Buketten öppnar sig gradvis och uttrycker sedan noter av \u003cstrong\u003evioler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etorkad ros\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ekörsbär\u003c\/strong\u003e, i en klassisk och raffinerad helhet. I munnen visar den den typiska rikedom som Serralunga erbjuder, med en solid kropp, viktig men väl integrerad tanninstruktur och en silkeslen och precis avslutning. Syran stöder klunken och hjälper vinet att behålla balans, driv och uthållighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012\u003c\/strong\u003e passar bra med strukturerade och smakrika rätter från det piemontesiska och italienska köket. Den är idealisk med \u003cstrong\u003eduva al Barolo\u003c\/strong\u003e, grytor, viktiga stekar, fjädervilt, tajarin med köttsås, kantareller och lagrade ostar. Dess tanninspänning och aromatiska djup gör den perfekt även för gastronomiska tillfällen av hög nivå, där vinet måste komplettera rätten utan att förlora definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen är \u003cstrong\u003e16°-17° C\u003c\/strong\u003e. För att bäst uppskatta den aromatiska utvecklingen rekommenderas det att öppna den i god tid före servering och använda ett stort glas, som ett Bourgogneglas, för att främja syresättning och fullständig uttryck av Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett vin med ursprung, precist och auktoritativt, kapabelt att förena struktur, elegans och lagringspotential. Det är en idealisk flaska för att berika vinkällaren, för en viktig middag eller för den som önskar köpa vin online med en autentisk och igenkännbar profil. En Barolo som berättar om karaktären av Serralunga d'Alba med konsekvens och stor personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940100994,"sku":"c9f65687dc","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ac18effb4da9da952115286f8930317b.jpg?v=1779212419"},{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-cassettina-legno-singola","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda Cassettina Legno Singola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda: elegans och styrka från Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda Cassettina Legno Singola\u003c\/strong\u003e är ett ikoniskt vin för den som söker en stor \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e som förenar finess, djup och territoriell karaktär. Signerat av \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, kommer det från en av de mest berömda vingårdarna i Serralunga d’Alba och representerar en auktoritativ tolkning av Nebbiolo, intensiv men måttfull, byggd på balans, aromatisk precision och en ädel tanninstruktur. Det är en flaska tänkt för entusiaster och samlare, men också för den som vill köpa vin online med särskild uppmärksamhet på kvalitet och terroirs identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården i fokus ligger i \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, i ett område som historiskt har varit känt för Barolo och som är erkänt för viner med stor struktur och lång livslängd. Namnet Vigna Rionda hänvisar till en legendarisk parcella, känd för sin förmåga att uttrycka en \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e av extraordinär energi och detaljrikedom. I denna Barolo framträder territoriet tydligt: grunden är av ett vin som är stabilt, djupt och vertikalt, men samtidigt raffinerat, med ett avtryck som värderar fruktens renhet och den kryddiga komplexiteten utan överdrifter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet presenterar sig med en klar och ljus färg, typisk för en stor Barolo som leds mer av elegans än av visuell koncentration. I näsan erbjuder det subtila och definierade aromer, med noter av mogen röd frukt, mentoliga kryddor och en doftande och avslappnad känsla. I munnen visar det struktur, spänning och en tät men sammetslen tannin, stödd av friskhet och en mycket harmonisk progression. Smaken är djup, lång och ren, med en ihållande finish som påminner om allvaret och klassen hos cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till betydande rätter från det piemontesiska köket, som bräserade rätter, rostade kött, vilt och tillagningar med svamp eller tryffel. Utmärkt även med tajarin med ragù, plin, långsamt tillagade röda kött och lagrade ostar med kraftig smak. Dess struktur gör den idealisk för rika menyer och gastronomiska tillfällen där vinet måste följa med auktoritet utan att förlora finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är en liten syresättning före servering användbar för att låta aromerna öppna sig och för att tanninstrukturen ska visa sig med större harmoni. I ett vin av denna djuphet hjälper tiden i glaset att fånga dess utveckling på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo är ett val av stort intresse för den som söker ett auktoritativt, territoriellt vin som kan åldras med elegans. Den förenar styrkan från \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e med signaturen av \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, och erbjuder en komplex men läsbar profil, lämplig både för vinkällaren och för en viktig middag. Förpackningen i en enskild träask understryker dess värde och gör den även idealisk som en prestigefylld gåva eller som ett köp att ägna åt ett speciellt ögonblick.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658944459138,"sku":"335bcfaf66","price":249.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barolo-serra-2014-docg-giovanni-rosso","title":"Barolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso, autentisk uttryck för Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, framställt av \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e och producerat i ett begränsat antal flaskor. Det kommer från en av de mest klassiska och auktoritativa tolkningarna av Barolo, med en stil som förenar stränghet, djup och förmåga att utvecklas. Det är ett idealiskt val för den som söker ett viktigt vin, kapabelt att erbjuda aromatisk komplexitet, struktur och stor uttrycksfullhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Barolo kommer från beteckningen \u003cstrong\u003eLa Serra\u003c\/strong\u003e, i kommunen \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, ett område i Piemonte känt för viner med stark identitet och definierad tanninstruktur. Territoriets karaktär återspeglas i vinets personlighet, byggd på spänning, djup och en sträng ton som gradvis öppnar sig i glaset. Vinifieringen i cementtankar, följd av en lagring på 36 månader i 25 hl franska ekfat, bidrar till att bevara balans och renhet, utan att dölja Nebbiolos profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en mörk, intensiv röd färg. På näsan visar det en viktig och sträng profil, initialt sträng, men kapabel att mjukna med tiden mot ljusare och tydligare nyanser. Det framträder inslag av björnbär, skogsbär, kaffebönor, lakrits, samt viol, körsbär och hallon. Smaken är kraftfull och strukturerad, med stor sälta, täta men precisa tanniner och en lång och tillfredsställande eftersmak. Det är ett vin som uttrycker den mest seriösa och auktoritativa sidan av Barolo, med balans mellan energi och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter från den piemontesiska traditionen, såsom stracotto piemontese, bräserade rätter, viktiga stekar, vilt och långkokta tillagningar. Det kan också med stor tillfredsställelse komplettera svamp, tryffel och lagrade ostar, särskilt när rätten har en struktur som kan stödja vinets kraftfulla karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eBarolo Serra 2014 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. I mogna årgångar eller i en nyöppnad flaska kan en kort syresättning i karaff vara användbar för att främja öppnandet av bouqueten och mjuka upp den initialt stränga fasen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta Barolo innebär att ta in i källaren ett vin med stark territoriell identitet, producerat med hantverksmässig omsorg och i begränsad mängd. Det är en etikett som talar till entusiaster av den stora \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, till den som önskar köpa vin online med fokus på kvalitet och till den som söker ett viktigt rödvin, lämpligt både för speciella tillfällen och för en eftertänksam provning. Dess strikta, salta och långlivade stil gör det till en flaska av stort värde för den som älskar \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e i sin mest autentiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659203359106,"sku":"2098ca57d7","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-30T165931.247.jpg?v=1779233701"},{"product_id":"nebbiolo-ester-canale-rosso-vigna-rionda-2018-langhe-doc-giovanni-rosso-magnum","title":"Nebbiolo \"Ester Canale Rosso Vigna Rionda\" 2018 Langhe DOC Giovanni Rosso MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNebbiolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda 2018 Langhe DOC Giovanni Rosso Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo “Ester Canale Rosso Vigna Rionda” 2018\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e i Magnum-format som elegant och med personlighet tolkar ett av de stora druvsorterna från Piemonte. Tillverkad av 100% \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, förenar den aromatisk finess, struktur och en precis smaktextur, vilket ger en profil som är i linje med traditionen från Serralunga d’Alba och med en auktoritativ stil, tänkt för den som söker ett italienskt rödvin med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från Nebbiolo-druvor som kommer från en sydvänd vingård, med vinstockar planterade 2011 och Guyot-system. Skörden sker i mitten av oktober, under en period som gör att druvsorten kan nå en mognad som uttrycker komplexitet och aromatisk definition. Vinifieringen i cementtankar och lagringen i 25 hl franska ekfat bidrar till att bevara balans, territoriell identitet och uttrycklig renhet, utan att dölja frukten. Resultatet är en Langhe DOC som förenar tradition och stilistisk precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en intensiv och inbjudande profil, stödd av en bouquet rik på hundros, björnbär, vilda jordgubbar, persika och söta kryddor. På paletten är ingången mjuk och elegant, med en kraftfull smak som fokuserar på fruktens friskhet och en mild tanninstruktur. Avslutningen är något salt, med inslag av lakrits och en längd som inbjuder till nästa klunk. Strukturen är närvarande men harmonisk, i linje med en Nebbiolo som kan förena energi och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo “Ester Canale Rosso Vigna Rionda” 2018\u003c\/strong\u003e passar bra till smakrika och intensiva rätter, som stoccafisso i gryta, fylld fasan och sniglar i kryddig sås. Dess friskhet och den milda tanninstrukturen gör den också lämplig för rätter med strukturerat vitt kött, svamp, inte alltför rika grytor och traditionell piemontesisk matlagning. Det är ett vin som passar bra till det viktiga bordet, som värderar komplexa rätter utan att överväldiga dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eNebbiolo “Ester Canale Rosso Vigna Rionda” 2018\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Vid en mer formell servering eller i ett ungt öppningsskede kan en kort syresättning i glaset eller karaff vara användbar, för att främja utvecklingen av dofterna och göra klunken ännu mer avslappnad och harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att satsa på en \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e med stark personlighet, signerad av en källare känd för sin detaljrikedom och för den autentiska tolkningen av Nebbiolo. Magnum-formatet framhäver dess närvaro vid bordet och gör den idealisk för speciella tillfällen, viktiga gåvor eller för att berika sin egen vinkällare med en etikett som förenar elegans, djup och gastronomisk mångsidighet. Det är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244319106,"sku":null,"price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nebbiolo-ester-canal-IWS-Sorrento_n3xk-by.jpg?v=1779237070"},{"product_id":"barolo-cerretta-2017-docg-giovanni-rosso","title":"Barolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso, den autentiska uttrycket av Serralunga d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Piemonte som med precision och karaktär tolkar ett av de mest prestigefyllda cru i Serralunga d’Alba. Född av druvor \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i renhet, förenar den djup, elegans och strukturell soliditet, och erbjuder en auktoritativ läsning av ett område känt för sina intensiva och långlivade Barolo. Giovanni Rossos hand värdesätter vingårdens profil med en strikt, essentiell och trogen stil till ursprunget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Cerretta ligger i Serralunga d’Alba, i hjärtat av Langhe, i ett område känt för viner med stark personlighet. De kalkhaltiga lerorna bidrar till att ge vinet spänning, djup och en väl definierad tanninstruktur. Den öst-sydöstliga exponeringen och valet av en noggrann vinifiering syftar till att bevara identiteten av cru, och återger en \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e som är balanserad mellan kraft och finess, med en tydlig territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en intensiv granatröd färg, genomskuren av rubinreflexer. Buketten är komplex och vid, med inslag av viol, vissnande ros och mogen körsbär, följt av nyanser av vitpeppar, lakrits, söt tobak och skogsgolv. På gommen är vinet rikt, strukturerat och djupt, understödd av närvarande men harmoniska tanniner och en friskhet som förlänger smaken. Avslutningen är precis, mineralisk och långvarig, med en kryddig profil som inbjuder till återprovning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e passar naturligt med viktiga rätter från det piemontesiska och italienska köket. Den är idealisk med fina röda kött, bräserade rätter, vilt, stuvad vildsvin, oxfilé med svamp och truffelrätter. Utmärkt också med lagrade ostar som Castelmagno och Toma Piemontese, finner den stor harmoni med smakrika och strukturerade recept, kapabla att stödja dess eleganta men bestämda personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uttrycka sig på bästa sätt bör \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 DOCG Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e serveras vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Ett stort glas rekommenderas för att främja syresättning och full aromatisk öppning. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan en stund i förväg, så att man kan följa vinets utveckling i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som söker ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e av stort värde, kapabelt att förena territoriell identitet, komplexitet och potential för utveckling i flaskan. \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e representerar ett intressant köp både för en viktig middag och för att berika vinkällaren med en etikett av stark vinologisk värde. Det är en Barolo som talar om territorium, hantverksvård och stil, med en profil tänkt att fascinera idag och växa över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266830722,"sku":"0bc971b0db","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87ff377e633c3b560c0752ca404036fd.jpg?v=1779240635"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-serra-2012-giovanni-rosso","title":"Barolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Piemonte som med auktoritet tolkar Nebbiolo från Serralunga d'Alba. Det kommer från en begränsad produktion och en noggrann bearbetning, utformad för att framhäva djup, elegans och förmåga att utvecklas. Den långa mognaden i stora fat och buteljeringen utan filtrering bidrar till en autentisk, intensiv profil som är trogen karaktären av ursprungsbeteckningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e kommer från vingården \u003cstrong\u003eLa Serra\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, ett område som historiskt är känt för viner med stor personlighet och spänning. Den \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e skördas i mitten av oktober och vinifieras i cementtankar med lång jäsning, utan utvalda jäststammar, för att behålla en traditionell och territoriell prägel. Mognaden på 36 månader i 25 hl franska ekfat följer vinet utan att överväldiga det, medan den begränsade produktionen understryker hantverket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den mörk, med en intensiv röd färg som förbereder för en kraftfull och djup smak. På näsan erbjuder den en stram och komplex profil, som initialt är sträng men med tiden kan öppna sig i ljusare nyanser. Smaker av björnbär, skogsbär, kaffebönor, lakrits, viol, körsbärskött och hallon framträder. I munnen visar vinet kraft och struktur, med tydlig sälta, täta men precisa tanniner och en lång och tillfredsställande eftersmak, typisk för ett Barolo med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakrika rätter från den piemontesiska traditionen, såsom stracotto, brasati, ugnsstekt lamm, vilt och långkokta rätter. Det är också idealiskt med lagrade ostar och med betydande rätter från det italienska regionala köket, där struktur och komplexitet hittar rätt balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är 18-20 °C. En tidig öppning kan vara användbar för att främja utvecklingen av bouqueten och mjuka upp den initiala inverkan, särskilt om vinet öppnas i en fas av uttryckslig stängning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2012 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e innebär att ta hem ett prestigefyllt vin, uttryckande av territoriet Serralunga d'Alba och byggt för att erbjuda djup, struktur och lång livslängd. Det är en flaska tänkt för entusiaster och samlare, men också för den som vill köpa vin online med målet att fira en viktig middag eller berika vinkällaren med ett stort rödvin från Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266863490,"sku":"940055f603","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da50ba86e3e4850bbabab70f0ad95ff8.jpg?v=1779240645"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-serra-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stor personlighet, en autentisk uttryck för Nebbiolo från Serralunga d'Alba. Det kommer från en av de mest igenkännbara tolkningarna av Barolo, med en strikt, djup stil som passar den som söker en etikett som kan förena struktur, elegans och lång livslängd. Den begränsade produktionen och noggrannheten i arbetet i vingården och i källaren stärker dess profil som ett referensvin för entusiaster av stora piemontesiska röda viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården \u003cstrong\u003eLa Serra\u003c\/strong\u003e ligger i \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, ett område som historiskt har varit känt för produktionen av Barolo med stark territoriell prägel. Här finner \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e ett strängt och djupt uttryck, typiskt för en terroir som kan ge spända, långlivade viner av betydande djup. Skörden i mitten av oktober och vinifieringen i cementtankar utan utvalda jästarter berättar om en noggrannhet i råvaran, medan lagringen i 36 månader i 25 hl franska ekfat bidrar till att definiera balans, komplexitet och elegans utan att dölja vinets karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den mörk, med en intensiv och djup röd färg. Den doftmässiga profilen är initialt sträng och austera, men öppnar sig gradvis mot mer ljusa och definierade känslor. I näsan framträder björnbär, skogsbär, kaffebönor och lakrits, följt av viol, körsbärskött och hallon. På paletten visar den betydande kraft och struktur, stödd av en behaglig salthalt och täta men precisa tanniner. Eftersmaken är lång, sammanhängande och ihållande, med en struktur som inbjuder till utveckling i flaskan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e passar bra med rika och smakfulla rätter från den piemontesiska traditionen, men också med strukturerade kötträtter och långsam tillagning. Den är idealisk med piemontesisk stracotto, bräserade rätter, viktiga stekar, vilt, svamp och lagrade ostar. Dess tanninstruktur och goda salthalt gör att den kan följa intensiva rätter utan att förlora definition, vilket ger en mycket övertygande balans vid bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. För att framhäva dess aromatiska profil och mjuka upp tanninstrukturen rekommenderas det att öppna den i förväg innan servering, särskilt när den är ung. Om så önskas kan den också dra nytta av en kort syresättning i en dekanter, med uppmärksamhet på att inte förlora den delikata karaktären av de finaste noterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Serra 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett stort piemontesiskt vin som kan erbjuda identitet, djup och potential för lagring. Kombinationen av Nebbiolo, Serralunga d'Alba och en lång och måttlig lagring ger en auktoritativ etikett, lämplig för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och igenkänning. Det är en viktig flaska, perfekt för en speciell middag, för den personliga vinlagret eller som en gåva av säker prestige.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269091714,"sku":"9fbca678b7","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c1ede332269f9241e11336b1f7ec709.jpg?v=1779241090"},{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-2012","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda 2012: elegans och djup från Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012\u003c\/strong\u003e tolkar med stor personlighet ett av de mest berömda cru:erna i Serralunga d’Alba. Signerad av \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, är det ett vin som förenar stränghet, finess och djup, och uttrycker den auktoritativa karaktären av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i en ljus och raffinerad dräkt. Det är en flaska tänkt för den som söker en Barolo som kan kombinera struktur och grace, med en stram men samtidigt mycket läsbar och harmonisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVigna Rionda är ett av de mest ikoniska områdena inom \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, ett område känt för viner med stor energi, lång livslängd och precision. De angivna noterna berättar om en historisk vingård, exponerad mot söder och belägen i gamla och komplexa jordar, element som bidrar till ett särskilt djupt och igenkännbart uttryck. I detta sammanhang visar Barolo Ester Canale Rosso en klassisk och auktoritativ stil, där den naturliga kraften från territoriet översätts till spänning, definition och stor balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en klar och ren färg, typisk för en Barolo som satsar mer på finess och energi än på opulent koncentration. I näsan framträder subtila och väldoftande aromer, med färsk frukt åtföljd av mentolaktiga kryddor och eleganta inslag. I munnen utmärker sig vinet genom friskhet, tät och sammetslen tanninstruktur och en viktig kropp, stödd av en spänd och precis profil. Smaken är strömmande men djup, med en lång och konsekvent avslutning, som lämnar en känsla av ädel stränghet och stor uthållighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e passar naturligt till rika och smakfulla rätter från det piemontesiska köket, såsom bräserade rätter, rostade kött, vilt, tajarin med ragù och rätter med svamp eller tryffel. Dess tanninstruktur och syra gör den också lämplig för kraftiga röda kött, cappello del prete, vilt och lagrade ostar. Det är ett vin som är idealiskt för ett högprofilerat bord, där personligheter, djup och förmåga att hantera strukturerade rätter behövs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda 2012\u003c\/strong\u003e på bästa sätt, är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. I sin ungdom, eller om flaskan har förvarats länge, kan en kort syresättning vara användbar för att främja utvecklingen av bouqueten och mjuka upp den initiala tanninpåverkan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett val av stort värde för den som vill köpa vin online och satsa på ett av de mest prestigefyllda uttrycken av \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Kopplingen till \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, signaturen av \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e och den eleganta men djupa stilen gör detta vin perfekt för samlare, entusiaster och speciella tillfällen. En Barolo som förenar territoriell identitet, utvecklingskapacitet och gastronomisk njutning på ett autentiskt och övertygande sätt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281772930,"sku":"5f35a21297","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/859e32a13291089fdedc99efd60972aa.jpg?v=1779243678"},{"product_id":"barolo-d-o-c-g-cerretta-2014-giovanni-rosso","title":"Barolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är ett stort rödvin från Piemonte, producerat av \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e av druvor \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e. Det kommer från en av de mest auktoritativa uttrycken av Serralunga d’Alba och berättar en djup, sträng och samtidigt raffinerad stil, tänkt för den som söker ett Barolo med stark personlighet och stor utvecklingskapacitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Cerretta ligger i \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, ett område som historiskt sett är känt för Barolo med karaktär, struktur och spänning. Beteckningen \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e representerar här en klassisk och territoriell tolkning, där Nebbiolo uttrycker struktur, djup och en komplex aromatisk profil. Skörden i mitten av oktober och mognaden i franska ekfat på 25 hl i 36 månader bidrar till att definiera ett solid vin, måttligt och byggt för att hålla över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv granatröd\u003c\/strong\u003e, mörk och koncentrerad. Doften öppnar sig diskret för att sedan bli mer konkret och betydelsefull, med inslag av viol, vissnande ros och körsbär. På paletten visar det den typiska rikedom som Serralunga erbjuder, en solid kropp och en stödjande tannin, väl balanserad av en silkeslen och precis avslutning. Balansen mellan friskhet, substans och tanninstruktur gör det till ett auktoritativt Barolo, med en lång eftersmak och en anmärkningsvärd utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är idealiskt med viktiga och smakrika rätter från det piemontesiska och italienska köket, som bräserade rätter, vilt, kraftiga stekar och rätter med rödvin. Den rekommenderade kombinationen med duva i Barolo bekräftar dess gastronomiska karaktär, men fungerar också mycket bra med rika köttstycken, svamp, lagrade ostar och recept med intensiv smak. Vinets struktur stöder elegant de djupaste och mest komplexa smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för \u003cstrong\u003eBarolo D.O.C.G. Cerretta 2014 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Det rekommenderas att använda ett stort glas, som Bourgogne-glaset, för att främja öppnandet av bouqueten. I denna utvecklingsfas kan en kort syresättning före servering vara användbar, för att bäst följa vinets aromatiska uttryck och tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta Barolo innebär att satsa på ett vin med tydlig territorialitet, auktoritativt och rikt på identitet, kapabel att erbjuda djup, elegans och en stark prägel av Serralunga d’Alba. Den begränsade produktionen, den traditionella vinifieringen i cement, den långa mognaden och buteljeringen utan filtrering understryker den hantverksmässiga omsorgen. Det är en idealisk flaska för ett viktigt vinförråd, för en högklassig middag eller för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659321749890,"sku":"d570e1503f","price":54.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/02bbf3200a869823b5b9bf9b73d9618d.jpg?v=1779244655"},{"product_id":"barolo-ester-canale-vigna-rionda-docg-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo \u003cstrong\u003eEster Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e Giovanni Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e är ett uttryck av stor personlighet från Nebbiolo i Serralunga d’Alba, tänkt för den som söker ett auktoritativt, djupt piemontesiskt rödvin som kan förena aromatisk intensitet och elegans. Producerad i mycket begränsad mängd, kommer den från en historisk vingård och berättar med precision om karaktären av en av de mest berömda områdena i Barolo-denominationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barolo kommer från \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e, i kommunen \u003cstrong\u003eSerralunga\u003c\/strong\u003e, ett område känt för viner av stor struktur, energi och lång livslängd. Druvorna är \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e och skörden sker i mitten av oktober, när frukten når idealisk mognad. Vinifieringen i stål med dagliga pumpningar och délestage, följt av lagring i 16 hektoliter stora slavonska ekfat, bidrar till att bygga en klassisk och rigorös profil, utan att ge avkall på finessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med den typiska charmen hos stora Barolo, spelande på djup och komplexitet. Doften påminner om viol och ros, balsamiska noter, bärsylt, tjära, läder och tryffel, i en rik och lager-på-lager helhet. På gommen är den varm, fyllig och mjuk, men stödd av en elegant spänning och en mogen och viktig tanninstruktur. Smaken är bred, smakrik och långvarig, med en balans som värdesätter både kraft och den uttryckliga precisionen hos vinet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e passar bra med strukturerade och karaktärsfulla rätter som kan hålla emot dess intensitet. Den är idealisk med duva i Barolo, get i gryta, bräserade rätter, vilt och viktiga köttstycken. Utmärkt även med lagrade ostar och en castelmagno med en tydlig profil, där ostens sälta möter vinets djup på ett mycket harmoniskt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta komplexitet och finess, servera \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Vigna Rionda DOCG 2017\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. I ett vin av denna struktur kan en kort syresättning före servering vara användbar, särskilt om flaskan öppnas i ung ålder i förhållande till dess naturliga utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett val av stort intresse för den som önskar köpa ett karaktärsfullt Barolo online, som är igenkännbart och kopplat till en prestigefylld terroir. Ursprunget från Vigna Rionda, signaturen av Giovanni Rosso och den begränsade produktionen gör detta vin särskilt lämpligt både för samling och viktiga tillfällen. Det är en etikett som kan förena vinvärde, territoriell identitet och starkt tilltal för entusiaster av stora italienska viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344195970,"sku":null,"price":287.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/italian-wine-selection-home-logo-migliori-cantine-piemonte-giovanni-rosso.png?v=1779195247","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/giovanni-rosso.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}