{"title":"Fontodi","description":"\u003ch2\u003eFontodi: excellensen av Chianti Classico i en dedikerad selektion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest representativa vinerna från en av de mest prestigefyllda producenterna i Chianti Classico. Här uttrycks områdets identitet med precision, djup och en stark fokus på kvalitet, tack vare etiketter som värdesätter Sangiovese och tolkar vingården med en igenkännbar stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFontodi är ett namn som omedelbart för tankarna till viner av stort karaktär, som förenar struktur, elegans och utvecklingskapacitet. I denna selektion finns flaskor som den berömda \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e och de ekologiska versionerna av \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, samt \u003cstrong\u003eSyrah Case Via\u003c\/strong\u003e, en bredare uttryck av Colli Toscana Centrale IGT.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium, druvsort och stil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHjärtat av produktionen ligger i Panzano, inom Chianti Classico-området, en plats som är dedikerad till kvalitetsvinodling och erkänd för sin förmåga att producera djupa, territoriella och långlivade viner. Närvaron av etiketter som \u003cstrong\u003eVigna del Sorbo\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTerrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e framhäver kopplingen mellan enskild vingård och vinets identitet, medan \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve\u003c\/strong\u003e representerar en auktoritativ tolkning av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i ren form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgångarna i kollektionen erbjuder olika nyanser av Fontodis stil, från de senaste versionerna till flaskor med större mognad. Resultatet är en selektion som passar den som söker intensiva, konsekventa toskanska viner med en tydlig hantverksmässig prägel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja viner från Fontodi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen som köper Fontodi söker viner som förenar aromatisk djup, balans och en stark uttryck för terroir. Etiketterna i kollektionen utmärker sig för sin förmåga att följa både viktiga stunder och gastronomiska kombinationer av hög nivå. De är idealiska viner för den som vill berika sin vinkällare med erkända referenser bland \u003cstrong\u003eBest Italian Wines\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTuscan Fine Wines\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToskanska röda viner med stor personlighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiketter av Sangiovese i ren form och referens-cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEkologiska förslag och högkvalitativa tolkningar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlaskor som passar för samling, provsmakning och gåvor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna från Fontodi uttrycker sig bäst med strukturerade rätter från den toskanska traditionen och smakrika kötträtter. Chianti Classico och Gran Selezione är perfekta med rostade rätter, bräserad mat, vilt och lagrade ostar. \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve\u003c\/strong\u003e, för sin koncentration och komplexitet, passar också mycket bra till rätter av stor intensitet och lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUpptäck Fontodi-selektionen och välj det vin som passar bäst till din smak, din kombination eller din vinkällare.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-docg-panzano-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2020-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione elegant och djup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e representerar en av de mest auktoritativa tolkningarna av Sangiovese från \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e. Det är ett rödvin med stark personlighet, kapabel att förena intensitet, finess och djup smak i en harmonisk och samtida profil, perfekt för den som söker ett stort \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e att köpa online med utmärkta utvecklingsmöjligheter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds från \u003cstrong\u003eVigna del Sorbo\u003c\/strong\u003e i Panzano, i hjärtat av \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, i ett område som är erkänt för sin kallelse och uttryckskvalitet av Sangiovese. Vinrankorna, med sydvästlig exponering och över 40 år gamla, bidrar till att ge koncentration och komplexitet. Den spontana jäsningen med inhemska jäststammar och den långa macerationen i stål sätter en autentisk och territoriell stil, medan lagringen i barrique av Troncais och Allier ger balans, precision och ytterligare djup utan att överväldiga fruktens karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en tät och djup rubinröd färg. Buketten är bred och raffinerad, med inslag av ros och viol, björnbär, blåbär och hallonsylt, följt av nyanser av vanilj, kaffe, mentol och lakrits. På paletten är vinet köttigt, substantiellt och koncentrerat, men alltid stödd av en livlig friskhet och redan väl avrundade tanniner. Texturen är fin, smakrik, något torr och genomsyrad av jordiga och örtiga känslor som förlänger avslutningen. Eftersmaken är anmärkningsvärd, med en varm och silkeslen återkomst som bekräftar profilen av ett rödvin av stor klass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e passar bra med strukturerade och smakrika rätter från det italienska köket. Det är perfekt med fiorentina-biff, bräserade rätter, pappardelle med vildsvinsragù, fågeljakt, viktiga stekar och lagrade ostar. Dess friskhet och tanninstruktur gör det också lämpligt för rätter rika på saftighet, medan den aromatiska profilen framhäver de mest intensiva och traditionella smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera vinet vid \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, helst efter en kort vila i glaset för att främja dess aromatiska öppning. I unga årgångar som 2020 kan det gynnas av lite syresättning i glaset eller en lätt förhandsöppning, så att det kan uttrycka sin komplexitet och harmoni på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin förenar territoriell prestige, varietal identitet och produktionsomsorg i en flaska tänkt för den som önskar ett stort toskanskt rödvin med elegant och auktoritativ karaktär. Signaturen av \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, ursprunget från en historisk vingård och den begränsade produktionen gör \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020\u003c\/strong\u003e till ett övertygande val både för den personliga vinkällaren och för en viktig middag. Det är ett vin som talar om territorium, djup och upplevd kvalitet, med en profil kapabel att tillfredsställa entusiaster och samlare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658691391874,"sku":"675o8xv","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73d0d50c4f08d4bbe6be01e2208fcabc.jpg?v=1779199118"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2019-colli-toscana-centrale-igt","title":"Flaccianello della Pieve 2019 Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2019 Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2019\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är ett stort toskanskt rödvin gjort på \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, en uttryck för finess, djup och territoriell identitet. Det kommer från en selektion av de bästa vingårdarna och tolkar med en modern och auktoritativ stil en av de mest representativa druvsorterna i Italien, vilket erbjuder en intensiv och harmonisk tolkning av den toskanska kullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeteckningen \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e rymmer ett vin som förenar personlighet och uttrycksfrihet, samtidigt som det behåller en stark koppling till Sangiovese-karaktären. Vingården Fontodi arbetar noggrant med råvaror av hög kvalitet och skapar ett rödvin av stor precision, präglat av struktur, balans och en tydlig territoriell prägel. Resultatet är ett viktigt vin, tänkt att utvecklas över tid och att följa med passionerade provsmakningsstunder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en djup och kompakt rubinröd färg. Buketten är rik och mångfacetterad, med balsamiska och kryddiga noter som påminner om vanilj, nejlikor och kakao, följt av dofter av viol, körsbär, björnbär, mullbär och granatäpple, med avslutande inslag av tobak och humus. På paletten visar det stor volym och koncentration, stödd av mycket fina tanniner och en uttalad friskhet. Smaken förblir alltid elegant, med en anmärkningsvärd balans mellan energi, mjukhet och längd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2019\u003c\/strong\u003e passar naturligt till smakrika rätter som bräserat kött, vildsvin i gryta, grillad biff, stora rostbitar och pasta med köttsås. Utmärkt även med lagrade ostar och traditionell toskansk mat, lyfter det fram rika och strukturerade rätter utan att överväldiga dem, tack vare sin friskhet och raffinerade tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2019\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Vid en ung årgång eller vid öppning kan en kort syresättning i karaff vara användbar för att främja aromatisk uttryck och göra smaken ännu mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett högprofilerat val för den som söker ett toskanskt Sangiovese som kan förena kraft, elegans och komplexitet. \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2019\u003c\/strong\u003e är perfekt för vinkällaren hos den som önskar ett auktoritativt rödvin, lämpligt för speciella tillfällen men också för den som vill investera i en flaska som ger tillfredsställelse idag och över tid. En referensetikett för att köpa vin online med fokus på kvalitet och producentens rykte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702598530,"sku":"709o9xv","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello-Sorrento.png?v=1779199909"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2021-colli-toscana-centrale-igt-fontodi","title":"Flaccianello della Pieve 2021 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2021 Fontodi: Sangiovese av stor elegans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e gjord på \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, en raffinerad och auktoritativ uttryck för Toscanas vin. Det är ett rödvin med stark identitet, kapabel att förena aromatisk intensitet, djup smak och en fin tanninstruktur, vilket ger en mogen och samtidigt vibrerande profil. Ett vin tänkt för den som söker balans, komplexitet och en väl igenkännbar territoriell karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e värdesätter en samtida tolkning av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, symbolvinsdruvan för regionen och själen i många av dess bästa tolkningar. I detta fall väljer Fontodi de bästa vingårdarna och tolkar årgången med en stil centrerad kring precision, koncentration och elegans. Vinifieringen i stål med inhemska jäststammar, följt av en mognad i franska ekfat, bidrar till att definiera ett strukturerat men harmoniskt vin, där träet följer utan att överväldiga fruktens renhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en magnifik kompakt och konsekvent rubinröd färg. Den aromatiska profilen är bred och mångfacetterad, med balsamiska och kryddiga inslag av vanilj, nejlikor och kakao, följt av noter av viol, körsbär, björnbär, mullbär och granatäpple, med en underton av tobak och humus. I munnen imponerar det med volym, koncentration och balans: friskheten är uttalad, tanninerna är mycket fina och avslutningen ger en lång, ren och sammansatt känsla. Det är ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e med stor personlighet, elegant och djupt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e passar naturligt med viktiga rätter från den toskanska och italienska köket. Det är idealiskt med bräserat kött, oxfilé, rostbiff, fjäderfä, pappardelle med vildsvinsragu, men också med rika rätter baserade på svamp, tryffel eller lagrade ostar. Dess struktur och friskhet gör det också lämpligt för eleganta provsmakningsmenyer, där det behövs ett rödvin som kan stödja rätten utan att förlora sin finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan i god tid för att främja den aromatiska uttrycksförmågan, särskilt i den unga fasen. Ett stort glas hjälper till att framhäva komplexiteten i bouqueten och utvecklingen av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e betyder att ta in ett referensvin för den som älskar \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i en intensiv, elegant och territoriell version. Det är ett vin som passar både för en viktig middag och för samling eller lagring, tack vare sin struktur och balans. En flaska som förenar prestige, identitet och mångsidighet, med en profil som snabbt kan erövra och utvecklas med stort intresse över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726158722,"sku":"709o89","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello_della_Pieve_8m3p-bv.jpg?v=1779200950"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2020-colli-toscana-centrale-igt-fontodi","title":"Flaccianello della Pieve 2020 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2020, \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2020\u003c\/strong\u003e är en av de mest representativa etiketterna från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, ett toskanskt rödvin med stor personlighet som är gjort av \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e. Det kommer från en selektion av de bästa vingårdarna och framstår som ett intensivt, elegant och djupt vin, tänkt för den som söker ett autentiskt och raffinerat uttryck av området. Dess struktur, i kombination med friskhet och fin tannin, gör det till ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med en auktoritativ och distinkt profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerat i den skyddade ursprungsbeteckningen \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e, tolkar Flaccianello della Pieve Sangiovese i en modern stil men med starka toskanska rötter. Fontodi arbetar med ett kvalitetsfokuserat tillvägagångssätt, där de väljer de bästa druvorna och värdesätter områdets karaktär. Den spontana jäsningen med inhemska jäststammar och den långa mognaden i barriques och franska ekfat bidrar till att definiera ett rödvin med stark identitet, kapabel att förena komplexitet, balans och uttrycksprecision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar det en \u003cstrong\u003ekompakt och konsekvent rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. Den aromatiska profilen är rik och mångfacetterad, med balsamiska och kryddiga inslag som ger plats för nyanser av viol, körsbär, björnbär och mullbär, granatäpple, tobak och humus. I munnen imponerar det med sin stora bredd, koncentration och harmoni mellan sina komponenter. De \u003cstrong\u003efina tanninerna\u003c\/strong\u003e integreras med en \u003cstrong\u003euttalad friskhet\u003c\/strong\u003e, vilket ger en elegant, djup och långvarig smakupplevelse, avslutad med en balanserad och raffinerad finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2020\u003c\/strong\u003e passar naturligt till strukturerade rätter från det toskanska och italienska köket. Det är utmärkt med bistecca alla fiorentina, kraftiga stekar, grytor, vilt, pappardelle med vildsvinsragu och lagrade ostar. Dess tanninstruktur och goda friskhet gör det även lämpligt för rika, smakfulla och långkokta rätter, vilket lyfter både köttet och de mer komplexa recepten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2020\u003c\/strong\u003e ligger mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan i god tid för att låta vinet uttrycka sig fullt ut i glaset. I unga och strukturerade årgångar kan en kort stund i karaff hjälpa till att bredda det aromatiska spektrumet och göra smakupplevelsen mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett val av stort värde för den som söker ett högklassigt toskanskt rödvin, kapabel att förena styrka, elegans och finess. \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2020\u003c\/strong\u003e erbjuder en djup och sammanhängande smakupplevelse, med en profil som talar om område, produktionsvård och personlighet. Det är en viktig flaska, idealisk för speciella tillfällen, för vinkällaren hos den som älskar Sangiovese och för den som önskar ett vin som ger tillfredsställelse både nu och i framtiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658835079554,"sku":"709dmgo9","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello.png?v=1779206975"},{"product_id":"chianti-classico-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2019-fontodi","title":"Chianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, framställt av \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e och tolkad med en sträng, djup och elegant stil. Det kommer från en historisk vingård och framstår som ett vin med stark territoriell identitet, kapabel att förena koncentration, finess och en mycket harmonisk smakstruktur. Det är en flaska tänkt för den som söker ett Chianti Classico av högre nivå, med struktur, karaktär och en rik och mångfacetterad aromprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från \u003cstrong\u003eVigna del Sorbo\u003c\/strong\u003e, med sydvästlig exponering, från vinrankor som är över 40 år gamla. Vi befinner oss i hjärtat av \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, en appellation som uttrycker den mest ambitiösa och utvalda delen av området. Den kuperade miljön och druvornas mognad bidrar till att ge djup, precision och en behaglig smakspänning. Vinifieringen med spontanfermentering och lång maceration, följt av en lagring i franska ekfat, stödjer en komplex stil men alltid centrerad kring elegansen hos Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar den en tät och lysande rubinröd färg. På näsan erbjuder den en artikulerad bukett av rosor, violer, björnbär, blåbär och hallonsylt, berikad med nyanser av vanilj, kaffe, mentol och lakrits. I munnen är den köttig, koncentrerad och fyllig, med en redan väl avrundad tanninstruktur och en riklig friskhet som ger fart och längd. Smaken är smakrik, torr och i vissa stunder något torr, men alltid balanserad. De jordiga, fruktiga och örtiga känslorna följer en silkeslen, varm och mycket långvarig avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter från det toskanska och italienska köket. Den är idealisk med fiorentina-biff, kraftiga stekar, bräserade rätter, vilt, pappardelle med vildsvinsragu och lagrade ostar. Dess friskhet och väl integrerade tanniner gör den också lämplig för rätter med kantareller, grillat kött och recept med intensiv smak, där vinets komplexitet kan uttryckas som bäst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan i förväg eller hälla den i en karaff för att främja öppningen av buketten och en större harmoni i smaken, särskilt under de första åren efter lanseringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett övertygande val för den som vill köpa online ett stort toskanskt rödvin med identitet, djup och finess. \u003cstrong\u003eChianti Classico Vigna del Sorbo Gran Selezione 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e förenar styrkan från territoriet med den stilistiska precisionen från vingården, vilket erbjuder en intensiv men balanserad smakupplevelse. Det är en flaska för viktiga tillfällen, perfekt för ett fint bord eller för att berika en vinkällare med en etikett av stort fascinerande och lång livslängd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658959466882,"sku":"e6488ff767","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ac1a2241e0076a759cf4c75cbe38196a.jpg?v=1779214306"},{"product_id":"chianti-classico-docg-bio","title":"Chianti Classico DOCG Ekologisk","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Bio Fontodi: toskansk elegans från Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin som med precision och autenticitet tolkar ett av Italiens mest igenkännbara områden. Producerat av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, förenar det territoriell identitet, omsorg om vingården och en klassisk men noggrant utformad stil, tänkt att erbjuda balans, djup och njutbarhet. Det är en flaska som talar till den som söker ett solid, elegant och mångsidigt Chianti Classico, kapabel att naturligt följa både den dagliga måltiden och mer betydelsefulla tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e är en av de mest prestigefyllda uttrycken från Toscana och finner sin mest autentiska själ i Sangiovese. I detta vin arbetar Fontodi med druvor från olika vingårdar inom företaget, ett val som möjliggör att värdesätta en övergripande och sammanhängande vision av området. Hanteringen av vingården med Guyot-systemet, spontanfermentering med inhemska jäststammar och mognad i franska ekfat bidrar till att definiera en elegant, strukturerad och harmonisk profil, där den typiska friskheten från druvsorten integreras med en mer rund och definierad textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio Fontodi\u003c\/strong\u003e med den typiska karaktären av Sangiovese, ofta spelad på glänsande rubinnyanser och en doft som påminner om mogna röda frukter, körsbär, blommiga toner och kryddiga nyanser. På paletten visar det god energi, med livlig friskhet, närvarande men väl integrerade tanniner och en struktur som stöder sippan utan att tynga ner den. Mognaden i ekfat tillför komplexitet och djup, vilket bidrar till en längre och mer raffinerad avslutning, där balans och smakrenhet framträder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar med stor naturlighet till toskansk mat och smakrika rätter från den italienska traditionen. Det är idealiskt med pappardelle med ragù, fiorentina-biff, köttgrytor, vilt och lagrade ostar. Friskheten och tanninet i \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio\u003c\/strong\u003e gör det också lämpligt för rätter med tomat, svamp och grillat kött, vilket erbjuder ett effektivt och aldrig påträngande smakstöd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio Fontodi\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om vinet har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna det en kort stund i förväg för att främja den aromatiska uttrycksförmågan. Det är normalt inte nödvändigt med en karaff, men det kan vara användbart om man vill maximera komplexiteten i sippan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra till bordet ett \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e med personlighet, kapabel att förena tradition, vinmakarkonst och gastronomisk mångsidighet. Namnet \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är kopplat till en auktoritativ tolkning av Sangiovese, medan den breda men noggrant utformade produktionen gör detta vin intressant både för enskilt köp och för den som önskar en pålitlig flaska att ha i källaren. Det är ett övertygande val för den som söker ett elegant, igenkännbart och alltid njutbart toskanskt rödvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980307330,"sku":"8990786e60","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/48e7054aa0b4966e5fa8ff44aa83afa5.jpg?v=1779216290"},{"product_id":"syrah-case-via-colli-toscana-centrale-igt","title":"Syrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med karaktär, som förenar Syrahs personlighet med en elegant och territoriell stil. Det kommer från utvalda vingårdar i områdena Case Via och Pecille, i en zon som är särskilt lämpad för vinodling och uppmärksam på kvaliteten på råvaran. Det är ett intressant alternativ för den som söker ett raffinerat, intensivt italienskt vin som är i linje med vingårdens identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeteckningen \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e värdesätter en bred men prestigefylld produktionskontext, där förståelsen av territoriet går genom producentens känslighet. Fontodi tolkar \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e med en precis och modern ansats, som förenar varietal energi och finhet i uttrycket. Vingårdarna med söderläge gynnar en fullständig mognad av druvorna, vilket bidrar till en generös och väldefinierad profil. Vinifieringen i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, med inhemska jäststammar och en maceration på tre veckor, syftar till att bevara aromatisk renhet och djup. Lagringen i ekfat från Troncais och Allier, med en andel på 50% nytt trä, tillför komplexitet och struktur utan att dölja frukten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder vinet med en djup och inbjudande röd färg. På näsan framträder typiska Syrah-känslor, med kryddiga nyanser, mogen mörk frukt och mer komplexa toner som kan påminna om balsamiska och fina rostningar. I munnen är det harmoniskt, omfamnande och väl stödd av en balanserad struktur, med närvarande men ordnade tanniner och en friskhet som lättar upp progressionen. Avslutningen är långvarig och lämnar en smakrik och kryddig eftersmak, i linje med en elegant och samtida stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e passar bra med smakrika och intensiva rätter, som grillat rött kött, grytor, nötköttsrost, lamm och vilt i inte alltför komplicerade tillagningar. Det är också utmärkt med rika pastarätter, köttsåser, pappardelle med vildsvin och lagrade ostar. Dess struktur och kryddiga komponent gör det också lämpligt för medelhavskök med en kraftfull smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung kan den dra nytta av en kort syresättning före servering, så att den kan uttrycka sin aromatiska profil med större bredd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin innebär att föra en toskansk Syrah med stor personlighet till bordet, signerad av en ansedd vingård som Fontodi. Det är en flaska som förenar omsorg i vingården, precision i källaren och en smakprofil som är rik men balanserad, idealisk både för en viktig middag och för ett mer medvetet provsmakningsmoment. Den begränsade produktionen ökar också intresset för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658992464258,"sku":"f0da86c10a","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/76f8508958ed2e369499c72173f2e7ea.jpg?v=1779216897"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazze-san-leolino-2020-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, tillverkat av \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e och producerat i en begränsad upplaga av cirka 5.000 flaskor. Det kommer från en specifik vingård och tolkar med stil och autenticitet ett av de mest prestigefyllda vinområdena i Italien, och förenar precision, djup och stark territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e representerar den högsta kvalitetsuttrycket från området, och detta vin speglar detta med en seriös, elegant och strukturerad profil. Sangiovese här värderas i sin renhet, med en noggrann vinifiering som innebär spontan jäsning med inhemska jäststammar och en lång maceration i rostfritt stål. Mognaden på 24 månader i barriques och franska ekfat bidrar till att definiera en balanserad karaktär, kapabel att förena intensitet, finess och utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder vinet med en typisk Sangiovese-kostym, av djup och lysande rubinröd färg. På näsan erbjuder det en sammanhängande uppsättning av dofter som påminner om mogna röda frukter, blommiga nyanser och kryddiga inslag, ackompanjerade av en elegant ton från väl integrerat trä. I munnen visar det struktur, friskhet och spänning, med tanniner som är närvarande men av god kvalitet, kapabla att stödja smaken utan att tynga ner den. Avslutningen är lång, smakrik och ihållande, med en torr och raffinerad karaktär som inbjuder till en ny smakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till rika och smakfulla rätter från den toskanska och italienska traditionen. Den är idealisk med rostade kött, grytor, vilt, grillad biff, pappardelle med ragù och lagrade ostar. Dess struktur och syra gör den också lämplig för rätter med lång tillagningstid och intensiva smaker, medan elegansen hos Sangiovese gör den mångsidig även vid mer eleganta tillfällen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt rekommenderas det att öppna den i god tid före servering, för att främja uttrycket av dofter och smakbalansen. I unga årgångar som denna kan en kort syresättning vara användbar för att mjuka upp den initiala inverkan och lyfta fram vinets komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att satsa på en etikett med stark identitet, kapabel att exakt representera Chianti Classico-territoriet och Fontodis vision. Urvalet av vingård, noggrant arbete och lagring i trä gör det till en flaska för den som söker ett viktigt, elegant och gastronomiskt rödvin. Det är ett idealiskt val för att berika vinkällaren, för en speciell middag eller för att köpa vin online med målet att ta hem ett stort, autentiskt och karaktärsfullt toskanskt Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659032768898,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terrazze-san-leolino__dgpd-ia.jpg?v=1779218563"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2015-colli-toscana-centrale-igt","title":"Flaccianello della Pieve 2015 Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2015 Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är en stor toskansk Sangiovese som förenar intensitet, elegans och uttrycklig precision. Den kommer från \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e och är resultatet av en selektion av de bästa vingårdarna, vilket ger en personlig tolkning av en av de mest identitetsbärande druvsorterna i Italien. Det är ett vin med stark karaktär, tänkt för den som söker ett strukturerat men raffinerat rödvin, kapabel att erbjuda aromatisk djup och en balans av betydande charm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e placerar detta vin i en kontext som är hängiven kvalitet, där \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e kan uttrycka sig med finess, spänning och komplexitet. Fontodi arbetar med en rigorös selektion av druvorna, med en begränsad produktion och noggrann omsorg i varje steg. Vinifieringen i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, användningen av inhemska jäststammar och den efterföljande lagringen i franska ekfat från Troncais och Allier bidrar till att definiera en djup, modern stil som är trogen mot territoriet. Resultatet är ett auktoritativt vin, rikt men alltid måttligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en magnifik \u003cstrong\u003erubinröd\u003c\/strong\u003e färg, kompakt och konsekvent. Den doftande profilen är bred och mångfacetterad, med balsamiska och kryddiga inslag som förutspår känslor av vanilj, nejlikor och kakao. Med syresättning framträder noter av viol, körsbär, björnbär, mullbär och granatäpple, understödda av nyanser av tobak och humus. På paletten visar det stor volym, koncentration och elegans, med \u003cstrong\u003efina tanniner\u003c\/strong\u003e och en \u003cstrong\u003euttalad friskhet\u003c\/strong\u003e som lättar upp materialet och ökar drickbarheten. Avslutningen är lång, harmonisk och definitivt bestående.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e passar naturligt till viktiga rätter från den toskanska och italienska köket. Det är idealiskt med fiorentina-biff, nötköttsgrytor, vilt i sås, viltfågel och lagrade ostar. Dess struktur och friskhet gör att det även kan följa med rika, smakfulla och lätt kryddiga rätter, samtidigt som det alltid behåller balans och smakrenhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. För att bäst uppskatta den aromatiska profilen och tanninstrukturen kan en kort syresättning i karaff vara användbar, särskilt i den unga fasen eller efter en längre lagring. En noggrann servering framhäver vinets komplexitet och lyfter fram finess, djup och beständighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett högprofilerat val för den som önskar köpa ett stort toskanskt rödvin online, lämpligt för speciella tillfällen och stunder av eftertänksam provsmakning. \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2015\u003c\/strong\u003e förenar styrkan hos \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e med den igenkännliga signaturen av \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, vilket erbjuder en sällsynt balans mellan kraft, elegans och territoriell identitet. Det är en flaska som talar till entusiaster och till den som söker ett viktigt vin, kapabelt att sticka ut vid bordet och i vinkällaren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186778498,"sku":"99674fc4ce","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello_della_Pieve_0o9g-6g.jpg?v=1779231649"},{"product_id":"chianti-classico-docg-panzano-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2021-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e är en ren Sangiovese som med stor personlighet tolkar ett av de mest igenkännliga områdena i Toscana. Signerad av \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, förenar den djup, finess och uttrycksfull intensitet i ett rödvin med stark identitet, tänkt för den som söker balans mellan struktur, friskhet och aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerad i området Panzano, i hjärtat av \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, föds detta vin från Vigna del Sorbo, en sydvästligt exponerad tomt med vinstockar över 40 år gamla. Beteckningen Gran Selezione uttrycker den kvalitativa toppen av området och här översätts det till ett auktoritärt, djupt och strängt rödvin, med den typiska karaktären av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e och en mycket exakt tolkning av territoriet. Vinifieringen och lagringen bidrar till att definiera en elegant stil, modern i den uttryckliga renheten men stadig i den toskanska traditionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar den en tät och intensiv rubinröd färg. Doften är bred och mångfacetterad, med inslag av ros och viol, björnbär, blåbär och hallonsylt, följt av toner av vanilj, kaffe, mentol och lakrits. Smaken är köttig, koncentrerad och omslutande, men alltid stödd av en generös friskhet som förlänger eftersmaken. Tanninerna är redan väl avrundade, texturen är smakrik och torr, med jordiga, fruktiga och örtiga nyanser. Avslutningen är långvarig, fin och varm, med en sammetslen och mycket balanserad avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e passar naturligt med viktiga rätter från det toskanska köket och med smakrika tillagningar. Den är idealisk med fiorentina-biff, rostade kött, grytor, vilt, pappardelle med viltköttssås, kantareller och lagrade ostar. Dess struktur och friskhet gör den också lämplig för ugnsrätter och smakrika traditionella italienska huvudrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e, är den ideala serveringstemperaturen mellan 16 och 18 °C. Vid närvaro av en ung eller nyöppnad flaska kan en kort syresättning i glaset eller en tidig öppning av cirka 30-60 minuter vara användbar, för att bäst framhäva den aromatiska profilen och balansen i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin representerar ett val av stort värde för den som vill köpa online ett stort toskanskt rödvin som förenar prestige, territorialitet och njutbarhet i utvecklingen. Signaturen av \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, ursprunget från en historisk vingård och den autentiska uttryckningen av \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e gör det till en viktig flaska, lämplig både för vinentusiasternas källare och för ett speciellt bord. Det är ett vin för gastronomisk meditation, men också för delade tillfällen där man vill servera något verkligen minnesvärt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259752834,"sku":"17f1a172b7","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7b060d558946f1c9210cd8bee09e887.jpg?v=1779239249"},{"product_id":"chianti-classico-docg-bio-2022-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin som autentiskt tolkar Sangiovese och karaktären av Chianti Classico. Vineriet Fontodi erbjuder en etikett med en modern profil men trogen traditionen, med en noggrann bearbetning av råvaran och en stil som kännetecknas av balans, finess och personlighet. Det är ett vin för den som söker ett kvalitets Chianti Classico, kapabelt att förena drickbarhet, struktur och territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e föds i hjärtat av Toscana, i ett av de mest representativa områdena för \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Denna beteckning uttrycker ett område som är begåvat, där druvsorten finner de ideala förhållandena för att utveckla elegans, friskhet och aromatisk djup. Fontodi arbetar med en hög planteringsdensitet och en noggrann agronomisk förvaltning, element som bidrar till att få ett vin som är balanserat och i linje med sin ursprung. Den spontana jäsningen och mognaden i franska barriques kompletterar en raffinerad stil, som värdesätter frukten utan att ge avkall på komplexiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e med den typiska färgen av stora Sangiovese-röda, intensiv men inte ogenomskinlig, med lysande nyanser. På näsan erbjuder den dofter av körsbär, små röda bär och blommiga noter, åtföljda av kryddiga accenter och en behaglig känsla av friskhet. I munnen visar den god struktur, närvarande men väl integrerade tanniner och en smidig smak, stödd av livlig syra och en ren, harmonisk och långvarig eftersmak. Det är ett vin som förenar energi och finess, med en mycket mångsidig gastronomisk profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e passar naturligt med smakrika första rätter, köttfärssåser, pappardelle med vildsvin, rostade kött, grillrätter och andra rätter med fläsk eller lamm. Utmärkt även med traditionell toskansk mat, med charkuterier, lagrade ostar och ugnsbakade rätter. Friskheten hos Sangiovese och den tanninrika strukturen gör den lämplig för strukturerade rätter, utan att dölja smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan öppnas ung eller i en provsmakningssituation kan det vara bra att låta den andas i några minuter i glaset, för att främja den aromatiska uttrycket och harmonin i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Bio 2022 Fontodi\u003c\/strong\u003e betyder att föra en italiensk vin med stark koppling till territoriet till bordet, signerat av ett referensvineri för Chianti Classico. Det är ett rödvin som förenar identitet, upplevd kvalitet och mångsidighet, idealiskt både för restaurang och för den som vill köpa vin online med fokus på ursprung och stil. En pålitlig, elegant och tillfredsställande etikett, kapabel att kontinuerligt följa med i gemensamma stunder och viktiga kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335381378,"sku":"5c11c98fa2","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chianti-classico-fontodi_3c1e0791-fec9-4bcd-8ee6-9aa745ae2073.jpg?v=1779245561"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazze-san-leolino-2019-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, en autentisk uttryck för \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i ren form. Det kommer från en specifik vingård och berättar en stil som är strikt, elegant och territoriell, tänkt för den som söker ett Chianti Classico av högre nivå, kapabel att förena djup, finess och identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från vingården \u003cstrong\u003eTerrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e och ingår i beteckningen \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, en av de mest prestigefyllda uttrycken i området. Fontodi arbetar noggrant med vingården och druvkvaliteten, vilket framgår av planteringstätheten på 6.000 vinstockar per hektar och Guyot-träningen. Den spontana jäsningen med inhemska jäststammar och den långa macerationen i rostfritt stål i över tre veckor syftar till att bevara karaktär, komplexitet och aromatisk integritet. Mognaden på 24 månader i barriques och franska ekfat fulländar en strukturerad, harmonisk och mycket finessrik profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e presenterar sig med en typiskt Sangiovese-profil, präglad av elegans och smakspänning. På näsan kan den erbjuda dofter av mogen röd frukt, körsbär, viol och kryddiga nyanser, med möjliga balsamiska och lätt jordiga inslag. I munnen visar den struktur, driv och tydlighet, stödd av en tanninstruktur som är närvarande men väl integrerad. Fräschören är ett av de centrala elementen i smaken, tillsammans med en lång och smakrik avslutning, i linje med områdets stil och den väl avvägda ekfatslagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt vin med toskansk mat och rika rätter. Det passar bra med grillat rött kött, rostade rätter, bräserade rätter, vilt och ugnsbakade tillagningar. Utmärkt även med pappardelle med vildsvinsragù, mer strukturerad ribollita, lagrade pecorino-ostar och smakrika ostar. Dess kombination av fräschör, kropp och tannin gör det mycket mångsidigt vid bordet, särskilt med recept som kräver ett auktoritativt men balanserat rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om vinet just har öppnats kan det gynnas av en kort syresättning i karaff eller glas, vilket hjälper till att öppna upp bouqueten och göra smaken ännu mer avslappnad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att satsa på en Gran Selezione med stark identitet, producerad i begränsad mängd och signerad av en referensvingård som Fontodi. Det är en flaska som förenar värde, elegans och utvecklingspotential, idealisk för en viktig middag, för att berika vinkällaren eller för att ge en säker och imponerande present. Ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e som bäst representerar charmen hos den mest autentiska och raffinerade \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340394882,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terrazze-san-leolino.jpg?v=1779246385"},{"product_id":"syrah-case-via-colli-toscana-centrale-igt-1","title":"Syrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah \u003cstrong\u003eCase Via\u003c\/strong\u003e Colli Toscana Centrale IGT av \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Case Via\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med en modern och territoriell profil, framställt av Syrah-druvor odlade i vingårdarna Case Via och Pecille, i ett område som är särskilt lämpat för \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e. Det är ett intressant val för den som söker ett italienskt Syrah som kan förena intensitet, precision och karaktär, med en stil som värdesätter både råvaran och arbetet i källaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e berättar om en bred men väl definierad produktionskontext, där Syrah finner gynnsamma förhållanden för att uttrycka mognad och djup. De angivna vingårdarna, Case Via och Pecille, har söderläge, en detalj som hjälper till att föreställa sig en väl mogen frukt och en varm, omslutande men balanserad stil. Vinifieringen sker i stål vid kontrollerad temperatur med inhemska jäststammar och en maceration på cirka tre veckor, följt av en lagring på 12 månader i Troncais- och Allier-fat, varav 50% är nya. Resultatet är ett vin som fokuserar på balansen mellan struktur, komplexitet och aromatisk definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eSyrah Case Via\u003c\/strong\u003e med en typisk karaktär för druvsorten, inriktad på en intensiv färg och en rik doftprofil. I doften kan det påminna om mogna svarta frukter, kryddor, peppriga noter och mörkare, djupare nyanser, understödda av fatlagringen. Smaken är sannolikt fyllig, omslutande och välbyggd, med tanniner som är närvarande men integrerade och en fräschör som hjälper till att hålla vinet stramt och harmoniskt. Eftersmaken bör vara lång, med en avslutning som lämnar utrymme för kryddor och bestående fruktiga känslor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003erödvin\u003c\/strong\u003e passar naturligt till grillat rött kött, rostbiff, grytor, lamm och vilt, men kan också välkomna mer smakrika rätter som pappardelle med ragù, kantareller, lagrade ostar och rätter från det toskanska köket. Dess struktur gör det lämpligt för smakrika recept, medan den kryddiga profilen framhäver kryddor, örter och långsam tillagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eSyrah Case Via\u003c\/strong\u003e av \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung eller just öppnad kan en kort syresättning i karaff vara användbar för att främja dofternas öppnande och göra smaken mer avslappnad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Case Via Colli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online och servera ett toskanskt Syrah med en tydlig, elegant och gastronomisk karaktär. Signaturen av \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, ursprunget från Colli Toscana Centrale och användningen av franskt ek bidrar till en igenkännbar identitet, lämplig både för en viktig middag och en provsmakningstillfälle. Den begränsade produktionen tillför ytterligare intresse till en etikett som är tänkt för den som söker kvalitet och personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659348423042,"sku":"3597c5f808","price":43.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/79f4578f1902bb0a99643c89c78c246e.jpg?v=1779247887"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-terrazze-san-leolino-2022-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2022 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är ett toskanskt rödvin med stor personlighet, en autentisk uttryck för \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i ren form. Det kommer från en specifik vingård och berättar en stil som är strikt, elegant och territoriell, tänkt för den som söker ett Chianti Classico av högre nivå, kapabel att förena djup, finess och identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från vingården \u003cstrong\u003eTerrazze San Leolino\u003c\/strong\u003e och ingår i beteckningen \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, en av de mest prestigefyllda uttrycken i området. Fontodi arbetar noggrant med vingården och druvkvaliteten, vilket framgår av planteringstätheten på 6.000 vinstockar per hektar och Guyot-träningen. Den spontana jäsningen med inhemska jäststammar och den långa macerationen i rostfritt stål i över tre veckor syftar till att bevara karaktär, komplexitet och aromatisk integritet. Mognaden på 24 månader i barriques och franska ekfat fulländar en strukturerad, harmonisk och mycket finessrik profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e presenterar sig med en typiskt Sangiovese-profil, präglad av elegans och smakspänning. På näsan kan den erbjuda dofter av mogen röd frukt, körsbär, viol och kryddiga nyanser, med möjliga balsamiska och lätt jordiga inslag. I munnen visar den struktur, driv och tydlighet, stödd av en tanninstruktur som är närvarande men väl integrerad. Fräschören är ett av de centrala elementen i smaken, tillsammans med en lång och smakrik avslutning, i linje med områdets stil och den väl avvägda ekfatslagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt vin med toskansk mat och rika rätter. Det passar bra med grillat rött kött, rostade rätter, bräserade rätter, vilt och ugnsbakade tillagningar. Utmärkt även med pappardelle med vildsvinsragù, mer strukturerad ribollita, lagrade pecorino-ostar och smakrika ostar. Dess kombination av fräschör, kropp och tannin gör det mycket mångsidigt vid bordet, särskilt med recept som kräver ett auktoritativt men balanserat rödvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione Terrazze San Leolino 2019 Fontodi\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om vinet just har öppnats kan det gynnas av en kort syresättning i karaff eller glas, vilket hjälper till att öppna upp bouqueten och göra smaken ännu mer avslappnad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att satsa på en Gran Selezione med stark identitet, producerad i begränsad mängd och signerad av en referensvingård som Fontodi. Det är en flaska som förenar värde, elegans och utvecklingspotential, idealisk för en viktig middag, för att berika vinkällaren eller för att ge en säker och imponerande present. Ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e som bäst representerar charmen hos den mest autentiska och raffinerade \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56735262900610,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/terrazze-san-leolino.jpg?v=1779246385"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2022-colli-toscana-centrale-igt-fontodi","title":"Flaccianello della Pieve 2022 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2021 Fontodi: Sangiovese av stor elegans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e gjord på \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, en raffinerad och auktoritativ uttryck för Toscanas vin. Det är ett rödvin med stark identitet, kapabel att förena aromatisk intensitet, djup smak och en fin tanninstruktur, vilket ger en mogen och samtidigt vibrerande profil. Ett vin tänkt för den som söker balans, komplexitet och en väl igenkännbar territoriell karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e värdesätter en samtida tolkning av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, symbolvinsdruvan för regionen och själen i många av dess bästa tolkningar. I detta fall väljer Fontodi de bästa vingårdarna och tolkar årgången med en stil centrerad kring precision, koncentration och elegans. Vinifieringen i stål med inhemska jäststammar, följt av en mognad i franska ekfat, bidrar till att definiera ett strukturerat men harmoniskt vin, där träet följer utan att överväldiga fruktens renhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en magnifik kompakt och konsekvent rubinröd färg. Den aromatiska profilen är bred och mångfacetterad, med balsamiska och kryddiga inslag av vanilj, nejlikor och kakao, följt av noter av viol, körsbär, björnbär, mullbär och granatäpple, med en underton av tobak och humus. I munnen imponerar det med volym, koncentration och balans: friskheten är uttalad, tanninerna är mycket fina och avslutningen ger en lång, ren och sammansatt känsla. Det är ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e med stor personlighet, elegant och djupt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e passar naturligt med viktiga rätter från den toskanska och italienska köket. Det är idealiskt med bräserat kött, oxfilé, rostbiff, fjäderfä, pappardelle med vildsvinsragu, men också med rika rätter baserade på svamp, tryffel eller lagrade ostar. Dess struktur och friskhet gör det också lämpligt för eleganta provsmakningsmenyer, där det behövs ett rödvin som kan stödja rätten utan att förlora sin finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan i god tid för att främja den aromatiska uttrycksförmågan, särskilt i den unga fasen. Ett stort glas hjälper till att framhäva komplexiteten i bouqueten och utvecklingen av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e betyder att ta in ett referensvin för den som älskar \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i en intensiv, elegant och territoriell version. Det är ett vin som passar både för en viktig middag och för samling eller lagring, tack vare sin struktur och balans. En flaska som förenar prestige, identitet och mångsidighet, med en profil som snabbt kan erövra och utvecklas med stort intresse över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56735281774978,"sku":"709o89","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello_della_Pieve_8m3p-bv.jpg?v=1779200950"},{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2022-colli-toscana-centrale-igt-fontodi-magnum-cassetta-in-legno","title":"Flaccianello della Pieve 2022 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi MAGNUM cassetta in legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2021 Fontodi: Sangiovese av stor elegans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e är en \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e gjord på \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, en raffinerad och auktoritativ uttryck för Toscanas vin. Det är ett rödvin med stark identitet, kapabel att förena aromatisk intensitet, djup smak och en fin tanninstruktur, vilket ger en mogen och samtidigt vibrerande profil. Ett vin tänkt för den som söker balans, komplexitet och en väl igenkännbar territoriell karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e värdesätter en samtida tolkning av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, symbolvinsdruvan för regionen och själen i många av dess bästa tolkningar. I detta fall väljer Fontodi de bästa vingårdarna och tolkar årgången med en stil centrerad kring precision, koncentration och elegans. Vinifieringen i stål med inhemska jäststammar, följt av en mognad i franska ekfat, bidrar till att definiera ett strukturerat men harmoniskt vin, där träet följer utan att överväldiga fruktens renhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en magnifik kompakt och konsekvent rubinröd färg. Den aromatiska profilen är bred och mångfacetterad, med balsamiska och kryddiga inslag av vanilj, nejlikor och kakao, följt av noter av viol, körsbär, björnbär, mullbär och granatäpple, med en underton av tobak och humus. I munnen imponerar det med volym, koncentration och balans: friskheten är uttalad, tanninerna är mycket fina och avslutningen ger en lång, ren och sammansatt känsla. Det är ett \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e med stor personlighet, elegant och djupt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e passar naturligt med viktiga rätter från den toskanska och italienska köket. Det är idealiskt med bräserat kött, oxfilé, rostbiff, fjäderfä, pappardelle med vildsvinsragu, men också med rika rätter baserade på svamp, tryffel eller lagrade ostar. Dess struktur och friskhet gör det också lämpligt för eleganta provsmakningsmenyer, där det behövs ett rödvin som kan stödja rätten utan att förlora sin finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, rekommenderas det att öppna flaskan i god tid för att främja den aromatiska uttrycksförmågan, särskilt i den unga fasen. Ett stort glas hjälper till att framhäva komplexiteten i bouqueten och utvecklingen av smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e betyder att ta in ett referensvin för den som älskar \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i en intensiv, elegant och territoriell version. Det är ett vin som passar både för en viktig middag och för samling eller lagring, tack vare sin struktur och balans. En flaska som förenar prestige, identitet och mångsidighet, med en profil som snabbt kan erövra och utvecklas med stort intresse över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56735286133122,"sku":"709o89","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello_della_Pieve_8m3p-bv.jpg?v=1779200950"},{"product_id":"chianti-classico-docg-panzano-vigna-del-sorbo-gran-selezione-2022-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2022 Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione elegant och djup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e representerar en av de mest auktoritativa tolkningarna av Sangiovese från \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e. Det är ett rödvin med stark personlighet, kapabel att förena intensitet, finess och djup smak i en harmonisk och samtida profil, perfekt för den som söker ett stort \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e att köpa online med utmärkta utvecklingsmöjligheter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds från \u003cstrong\u003eVigna del Sorbo\u003c\/strong\u003e i Panzano, i hjärtat av \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, i ett område som är erkänt för sin kallelse och uttryckskvalitet av Sangiovese. Vinrankorna, med sydvästlig exponering och över 40 år gamla, bidrar till att ge koncentration och komplexitet. Den spontana jäsningen med inhemska jäststammar och den långa macerationen i stål sätter en autentisk och territoriell stil, medan lagringen i barrique av Troncais och Allier ger balans, precision och ytterligare djup utan att överväldiga fruktens karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en tät och djup rubinröd färg. Buketten är bred och raffinerad, med inslag av ros och viol, björnbär, blåbär och hallonsylt, följt av nyanser av vanilj, kaffe, mentol och lakrits. På paletten är vinet köttigt, substantiellt och koncentrerat, men alltid stödd av en livlig friskhet och redan väl avrundade tanniner. Texturen är fin, smakrik, något torr och genomsyrad av jordiga och örtiga känslor som förlänger avslutningen. Eftersmaken är anmärkningsvärd, med en varm och silkeslen återkomst som bekräftar profilen av ett rödvin av stor klass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020 Fontodi\u003c\/strong\u003e passar bra med strukturerade och smakrika rätter från det italienska köket. Det är perfekt med fiorentina-biff, bräserade rätter, pappardelle med vildsvinsragù, fågeljakt, viktiga stekar och lagrade ostar. Dess friskhet och tanninstruktur gör det också lämpligt för rätter rika på saftighet, medan den aromatiska profilen framhäver de mest intensiva och traditionella smakerna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera vinet vid \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, helst efter en kort vila i glaset för att främja dess aromatiska öppning. I unga årgångar som 2020 kan det gynnas av lite syresättning i glaset eller en lätt förhandsöppning, så att det kan uttrycka sin komplexitet och harmoni på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin förenar territoriell prestige, varietal identitet och produktionsomsorg i en flaska tänkt för den som önskar ett stort toskanskt rödvin med elegant och auktoritativ karaktär. Signaturen av \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e, ursprunget från en historisk vingård och den begränsade produktionen gör \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Panzano Vigna del Sorbo Gran Selezione 2020\u003c\/strong\u003e till ett övertygande val både för den personliga vinkällaren och för en viktig middag. Det är ett vin som talar om territorium, djup och upplevd kvalitet, med en profil kapabel att tillfredsställa entusiaster och samlare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56735296029058,"sku":"675o8xv","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73d0d50c4f08d4bbe6be01e2208fcabc.jpg?v=1779199118"},{"product_id":"filetta-di-lamole-2022-chianti-classico-docg-bio-fontodi","title":"Filetta di Lamole 2022 Chianti Classico DOCG BIO Fontodi","description":"\u003ch2 class=\"u-text u-text-default u-text-1\"\u003eFiletta di Lamole\u003c\/h2\u003e\n\u003ch6 class=\"u-align-left u-text u-text-2\"\u003e\n\u003cspan\u003eDenominazione\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eChianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVitigno\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVigneto\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDensità\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eForma di allevamento\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMaturazione\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProduzione media in bottiglie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e25.000\u003c\/h6\u003e\n\u003ch4 class=\"h2\"\u003eDescrizione\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-5\"\u003e\n\u003cp\u003eRosso biologico fermo dal Chianti Classico DOCG, 14% vol, 100% Sangiovese, prodotto da Fontodi a Panzano in Chianti. Formato 0,75 l. Un Chianti Classico che esprime l'eccellenza del Sangiovese nel cuore del Chianti. Fontodi è un’azienda biologica certificata. Esordio odoroso scandito da evidenze di arancia amara, viola ed erbe aromatiche, avvolte da accenni di sottobosco e leggeri ricordi di liquirizia a concludere. Rosso rubino dai riflessi granati. In bocca è dominato da una gustosa freschezza e da un tannino composto. Progressione invitante su un sentiero di agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Chianti Classico “Filetta di Lamole” 2022 nasce da \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-end=\"1145\" data-start=\"1120\"\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e coltivato nei vigneti più alti di Lamole, tra i 500 e i 600 metri. Il vino esprime uno stile raffinato e luminoso, con aromi di ciliegia, fragolina di bosco, violetta ed erbe aromatiche. Il sorso è teso, fresco e minerale, sostenuto da tannini finissimi e da una grande precisione espressiva. Un Chianti Classico elegante e identitario, capace di evolvere armoniosamente nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFiletta di Lamole 2022 \u003c\/strong\u003edi\u003cstrong\u003e Fontodi\u003c\/strong\u003e è un rosso intenso ed elegante, fatto affinare in botti grandi di rovere francese per 24 mesi. Regala nel calice profumi di noce moscata, frutti di bosco, ribes, liquirizia, tabacco, sottobosco e richiami floreali. L'invecchiamento in botti grandi consente al vino di ottenere un'armonia espressiva perfetta, una sfaccettatura aromatica molto interessante ed una beva piacevole grazie alla perfetta maturazione dei tannini. Nel calice emergono i sentori caratteristici del Sangiovese, mostrando la grande capacità di \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e di produrre vini dallo sviluppo spontaneo e genuino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico ''Filetta Di Lamole'' Fontodi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè prodotto esclusivamente con uve Sangiovese coltivate nell'omonimo vigneto di Filetta a Lamole a circa 600 metri di altitudine nella zona più alta e boscosa dell'intero Chianti. Vinifica in rosso con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Affina 24 mesi in botti grandi di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__plus-descrizione\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__plus-descrizione--item\"\u003e\n\u003ch3\u003eDegustazione Visiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLimpido, di colore rosso rubino. Abbastanza consistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__plus-descrizione--item\"\u003e\n\u003ch3\u003eDegustazione Olfattiva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNote di viola mammola, prugna, cuoio e tabacco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__plus-descrizione--item\"\u003e\n\u003ch3\u003eDegustazione Gustativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003efresco, tannico,persistente e sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFiletta di Lamole 2022 Chianti Classico DOCG BIO Fontodi: Sangiovese 100% biologico certificato dai vigneti a 600 m di Lamole. Affinato 24 mesi in botti di rovere francese, esprime aromi di ciliegia, violetta e frutti di bosco con tannini finissimi e freschezza minerale. Rosso rubino elegante e identitario, perfetto per chi ricerca autenticità e qualità nel Chianti Classico toscano. 0,75 l, 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiletta di Lamole 2022: Chianti Classico DOCG biologico di Fontodi Scopri il Filetta di Lamole 2022, un Chianti Classico DOCG biologico certificato prodotto da Fontodi a Panzano in Chianti. Questo vino rosso toscano nasce da Sangiovese 100% coltivato nei vigneti più alti di Lamole, a 600 metri di altitudine, in una delle zone più prestigiose del Chianti. Caratteristiche tecniche: 14% vol, formato 0,75 l, affinamento 24 mesi in botti di rovere francese, fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Profilo sensoriale: Rosso rubino limpido con riflessi granati. Al naso emergono aromi di ciliegia, violetta, frutti di bosco, noce moscata, liquirizia e note floreali. In bocca è fresco, minerale e sapido, con tannini finissimi e persistenza elegante. Un Chianti Classico autentico e identitario, perfetto per chi ricerca vini biologici di qualità superiore con grande capacità di evoluzione nel tempo. Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana e carni rosse.\u003c\/p\u003eFiletta di Lamole 2022 è un Chianti Classico DOCG biologico certificato di Fontodi, nato da Sangiovese 100% coltivato nei vigneti più alti di Lamole, a 600 metri di altitudine. Affinato 24 mesi in botti di rovere francese, esprime un profilo sensoriale complesso e raffinato.\n\nVisivamente si presenta come un rosso rubino limpido con riflessi granati. Al naso emergono aromi di ciliegia, violetta, frutti di bosco, noce moscata e liquirizia, avvolti da note floreali e di sottobosco. In bocca è fresco e minerale, con tannini finissimi, sapidità marcata e una persistenza elegante che testimonia la grande qualità dell'affinamento.\n\nQuesto vino rappresenta l'eccellenza del Sangiovese nel cuore del Chianti, capace di evolvere armoniosamente nel tempo. Perfetto per accompagnare piatti della cucina toscana e carni rosse, è la scelta ideale per chi ricerca autenticità e qualità biologica superiore.\n\nFormato 0,75 l, 14% vol.","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56735314542978,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/filetta-di-lamole-L.png?v=1782487422"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/fontodi_1448393511.jpg?v=1779195219","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/fontodi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}