{"title":"Dettori Tenute","description":"\u003ch2\u003eDettori Tenute: hantverksviner från Romangia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e samlar autentiska sardiska viner, födda i omgivningarna av Sennori, i den extraordinära underregionen Badde Nigolosu, i Romangia. Här formar Alessandro Dettoris vision essentiella och territoriella etiketter, byggda på gamla vinrankor, manuellt arbete och en respektfull inställning till jorden. Resultatet är ett urval med en tydlig, djup och igenkännbar karaktär, tänkt för den som söker viner som verkligen berättar om platsen de kommer ifrån.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtt projekt som värderar territorium och identitet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTenute Dettori representerar en av de mest personliga tolkningarna av sardisk vinodling: inga stilistiska påtryckningar, utan en idé om vin som en direkt uttryck för landskapet. Vinrankorna, odlade som buskar och helt handarbetade, inkluderar mycket gamla stockar, däribland den historiskt äldsta Cannonau som går tillbaka till 1883. I denna kollektion hittar du viner som ärligt talar om Romangia, med en djup smakstruktur och en stark territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinerna i urvalet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUrvalet inkluderar etiketter som \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2019 Pascale Sardegna\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e. Det är en resa som värderar typiska druvsorter från området, med \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e i fokus och olika tolkningar av en enhetlig, ärlig och territoriell vinidentitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStil, kombinationer och konsumtionsanledningar\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna från \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e utmärker sig för struktur, personlighet och förmåga att följa med maten med djup utan att förlora balans. De är perfekta med smakrika rätter från sardisk och medelhavsmat, grillat kött, grytor, lagrade ostar och smakrika rätter. Versionerna baserade på Cannonau uttrycker intensitet och finess, medan etiketterna från Monica och Pascale tillför olika nyanser till urvalet, vilket gör kollektionen lämplig för den som vill utforska den mest autentiska sidan av sardisk vin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja denna kollektion\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt välja viner från \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e innebär att orientera sig mot flaskor som förenar historia, manuellt jordbruk och stark territoriell identitet. Det är ett idealiskt urval för entusiaster, samlare och för den som vill upptäcka en av de mest originella rösterna inom sardiskt vin. Varje etikett tolkar Romangia med konsekvens och frihet, vilket erbjuder en ärlig och minnesvärd smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtforska kollektionen och upptäck de \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e viner som passar din smakstil bäst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dettori-rosso-2016-cannonau","title":"Dettori Rosso 2016 Cannonau","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau, den autentiska uttrycket av Sardinien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e är ett sardiniskt rödvin med stor karaktär, tänkt för den som söker djup, koncentration och en tydlig territoriell profil. Det kommer från \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e druvor odlade i en historisk vingård på kalkjord, med en traditionell skötsel som värdesätter fruktens personlighet och årgångens komplexitet. Det är ett rödvin att avnjuta i lugn och ro, kapabelt att berätta om arbetet i vingården och identiteten av ett begåvat område.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e och tolkar \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e i en intensiv och flerdimensionell version, med en inriktning som prioriterar autenticitet och precision. Vingårdarna, odlade som buskar med fransk fot och med en genomsnittlig ålder på cirka 100 år, bidrar till en koncentrerad och nyansrik råvara. Den begränsade produktionen och lagringen i cement i två till tre år stöder en konsekvent stil, som är essentiell och inte överdrivet präglad av trä, där territorium, mognad och djup framträder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv och djup röd färg. På näsan erbjuder den känslor av mogna frukter, med en bred och omslutande aromatisk struktur, åtföljd av en upplevelse av stor koncentration. I munnen visar \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e struktur, balans och en rik smakprogression, med tanniner som är närvarande men integrerade och en lång eftersmak. Svalget är torrt, fylligt och meditativt, tänkt att utvecklas långsamt och ge en komplex tolkning av druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen hos \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e gör den idealisk med smakrika och rika rätter, som stekar, grytor, grillat kött, ugnsbakat lamm och traditionella sardiniska rätter. Den passar också bra med vilt, lagrade ostar och första rätter med intensiva såser, särskilt om de är köttbaserade eller med ragù. Det är ett vin som naturligt kompletterar robusta och gemytliga kök, med en alltid vacker aromatisk definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på dess komplexitet kan det vara bra att öppna den en stund i förväg för att främja utvecklingen av buketten och den fulla uttrycksförmågan av sippan. Vid servering vid viktiga tillfällen eller efter en lång vila i flaskan kan en kort syresättning göra den ännu mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eDettori Rosso 2016 Cannonau\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett italienskt vin med stark identitet, producerat i begränsad mängd och kopplat till hundraåriga vingårdar. Det är en intressant flaska för den som älskar intensiva, territoriella och komplexa röda viner, men också för den som vill köpa vin online med tanken att sätta en etikett med stort uttrycksvärde på bordet. Perfekt för en viktig middag eller för en långsam provsmakning, är det ett rödvin som förenar tradition, personlighet och produktionskonsekvens.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658713444738,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dettori-rosso.jpg?v=1779200311"},{"product_id":"tuderi-cannonau-2019-tenute-dettori","title":"Tuderi Cannonau 2019 Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019 Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e: sardinisk elegans och autentisk karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e som noggrant berättar om karaktären av \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e i en raffinerad, intensiv och territoriell stil. Född från en historisk vingård som odlas med alberello-teknik, uttrycker den balans, djup och en igenkännbar aromatisk profil, kapabel att förena finess och uttrycksfull styrka i en mycket personlig klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna\u003c\/strong\u003e kommer från en yta på endast 2,89 hektar med kalkhaltiga jordar, en idealisk grund för att ge spänning och definition till vinet. Vinstockarna, med en genomsnittlig ålder på 45 år och en låg avkastning, bidrar till ett koncentrerat men inte tungt resultat, i linje med stilen hos \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e. Vinifieringen i betongtankar och den efterföljande lagringen i samma behållare i två till tre år främjar ett klart uttryck av frukt och territorium, utan överbyggnader. Resultatet är ett elegant, djupt och autentiskt sardinisk rödvin, tänkt för den som söker ett vin med personlighet och identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar vinet en rik och harmonisk profil, med inslag av medelhavsväxtlighet och mogen röd frukt. Klara toner av \u003cstrong\u003emyrten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekapris\u003c\/strong\u003e och en behaglig citrusaktig sötma framträder, stödda av en subtil syra som ger fart åt klunken. Munnens känsla är mild men bestämd, med god närvaro, balanserad struktur och en kropp som följer avslutningen utan att tynga ner den. Karaktären är den av en mogen och måttlig Cannonau, där mjukheten smälter samman med en salt och ihållande progression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019 Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e passar mycket bra till smakrika rätter från det medelhavsinspirerade och sardiniska köket. Den är idealisk med köttstekar, ugnsbakad lamm, spädgris, lätta grytor och rätter med aromatiska örter. Utmärkt också med strukturerade pastarätter, baljväxtsoppor, svamp och lagrade ostar. Dess aromatiska komponent och balanserade friskhet gör den också lämplig till rätter från det lokala köket med intensiva men inte överdrivna kryddningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att öppna den lite före servering för att främja dofternas uttryck. En lång dekantering är inte nödvändig, men några minuter i glaset hjälper vinet att öppna sig med större precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2019 Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e innebär att föra ett vin med stark identitet till bordet, kapabel att representera Sardinien med elegans och autenticitet. Det är en intressant flaska för den som vill köpa vin online och söker ett territoriellt, raffinerat och gastronomiskt rödvin, lämpligt både för en viktig middag och för ett mer uppmärksamt provsmakningstillfälle. Kombinationen av historisk vingård, begränsad produktion och konsekvent stil gör denna Cannonau till ett värdefullt val för den som älskar italienska viner med distinkt karaktär.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658734252418,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tuderi.jpg?v=1779201453"},{"product_id":"ottomarzo-2019-pascale-sardegna-tenute-dettori","title":"Ottomarzo, 2019 Pascale Sardegna Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOttomarzo 2019 Pascale Sardegna: den autentiska röda vinet från Tenute Dettori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e 2019 från \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e är ett sardiskt rödvin med en sällsynt och identitetsbärande karaktär, framställt av \u003cstrong\u003ePascale\u003c\/strong\u003e, en gammal druvsort som konsekvent tolkar den mest essentiella och traditionella själen i området. Det är en etikett som är tänkt för den som söker ett äkta, djupt vin som avviker från de mest omedelbara mönstren, kapabel att uttrycka personlighet, historia och hantverk i varje klunk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerat i \u003cstrong\u003eSardegna\u003c\/strong\u003e av en liten producent som \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e, föds detta vin från en vingård på endast 1 hektar, odlad som ett buskvin på kalkhaltig jord. Den genomsnittliga åldern på vinrankorna, som är cirka 40 år, och den låga avkastningen bidrar till en koncentrerad och stram profil. Vinifieringen i cementtankar och den efterföljande lagringen i cementtankar och flaskor ger en stil som är rak, essentiell och trogen frukten, utan överdriven extraktion eller invasiva ingrepp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e som ett rödvin med en gammaldags och sträng profil, med en struktur som kräver uppmärksamhet och tid för att fullt ut förstås. På näsan kan det erbjuda känslor av mogen röd frukt, kryddiga inslag och mer jordiga eller mineraliska element, i linje med karaktären av druvsorten och den kalkhaltiga jorden. I munnen visar det en torr, direkt och strukturerad uppsättning, med en tanninstruktur som är märkbar men inte överdådig, stödd av en friskhet som förlänger upplevelsen. Avslutningen är ihållande och konsekvent med en sober, vertikal stil och stark personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen stränga naturen hos \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e gör den idealisk med smakrika och intensiva rätter. Den passar bra till rostade kött, grytor, lamm, vilt, rätter med aromatiska örter och rika första rätter från den sardiska traditionen. Det är också intressant med lagrade ostar, strukturerade pecorino-ostar och recept med tydlig smak, där dess torra struktur och territoriella profil kan uttryckas på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e 2019 rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Den kan dra nytta av några minuters syresättning i glaset, särskilt om den öppnas ung, för att främja dess aromatiska utveckling och mjuka upp den initiala inverkan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOttomarzo\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa vin online i jakt på ett sardiskt rödvin som avviker från normen, autentiskt och producerat i mycket begränsad mängd. Den lilla produktionen, arbetet i vingården och den hantverksmässiga prägeln från \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e gör det till en etikett med starkt drag, kapabel att förena territorium, identitet och stilistisk konsekvens. Det är vinet för den som älskar att upptäcka flaskor med en personlig röst, att kombinera med maten eller att spara för mer uppmärksamma och eftertänksamma provningar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800804226,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ottomarzo.jpg?v=1779204803"},{"product_id":"chimbanta-2019-monica-dettori","title":"Chimbanta 2019 Monica Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori, elegant och autentisk sardo rödvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e gjort av druvor \u003cstrong\u003eMonica\u003c\/strong\u003e, en konkret uttryck för det mest identitetsbundna Sardinien och en vinodling som förenar tradition och personlighet. Dess styrka ligger i balansen mellan fruktens friskhet, smakens energi och en struktur som naturligt följer med i drycken. Det är ett intressant val för den som söker ett italienskt vin med en precis, elegant och okonventionell karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerad i \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e, föds Chimbanta från en liten vingård, odlad som buske på \u003cstrong\u003ekalke\u003c\/strong\u003e och med medelålders vinstockar, element som bidrar till koncentration och djup. Den begränsade produktionen och arbetet i källaren följer en enkel stil, respektfull mot druvan och territoriet. Jäsningen i cementtankar och den efterföljande lagringen i samma behållare i två eller tre år antyder en ren, territoriell prägel som är i linje med en autentisk tolkning av druvsorten Monica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framstår vinet som en röd med en inbjudande profil, med en struktur som inte avstår från smidighet. I doften framträder framför allt fruktens friskhet och en känsla av övergripande balans, medan smaken i munnen är fyllig, dynamisk och väldefinierad. Macerationen på skalen och lagringen i cement ger en tydlig uttryck, med tanniner som är närvarande men inte aggressiva och en avslutning som är behagligt smakrik. \u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e tolkar druvsorten på ett elegant sätt, med bra kropp och en beständighet som är i linje med dess hantverksmässiga karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta sardo rödvin passar lätt till smakrika rätter från den medelhavsliga och regionala traditionen. Det är idealiskt med kötträtter, ugnsbakad lamm, spädgris, grillade rätter och pastarätter med rika såser. Fruktens friskhet och strukturen gör det också lämpligt för lagrade ostar och rustika maträtter, där vinets karaktär kan uttryckas med balans utan att överväldiga rätten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Om det serveras vid en något högre temperatur kan det dra nytta av några minuters syresättning i glaset för att öppna sig med större finess. Det kräver inte nödvändigtvis en lång dekantering, men en uppmärksam servering hjälper till att värdera dess aromatiska profil och mjukheten i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChimbanta 2019 Monica Dettori\u003c\/strong\u003e är ett vin som förenar territoriell identitet, hantverksmässig omsorg och begränsad produktion, med endast 2.800 producerade flaskor. Det är ett intressant förslag för den som vill köpa vin online och sätta ett original sardo rödvin på bordet, mångsidigt och igenkännbart. Kombinationen av druvsorten Monica, gamla vinstockar och stil i källaren gör det till ett trovärdigt val för den entusiast som söker autenticitet och personlighet i glaset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659237503362,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chimbanta.jpg?v=1779236022"},{"product_id":"tenores-2017-cannonau-tenute-dettori","title":"Tenores 2017 Cannonau Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori: sardinisk intensitet och autentisk karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e är ett rödvin som direkt berättar om Sardinien och produktionsvisionen hos \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e. Tillverkat av druvor \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e, erbjuder det en profil rik på personlighet, med en igenkännbar territoriell prägel och en stil som syftar till att uttrycka vinets karaktär på ett ärligt sätt. Det är ett intressant val för den som söker ett kraftfullt, gastronomiskt italienskt vin som är i linje med en produktionsfilosofi som respekterar vingården och platsens identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e passar in i den sardiniska vintraditionen, där Cannonau är en av de symboliska druvsorterna med tanke på historia, intensitet och mångsidighet vid matbordet. Vingården tolkar denna sort med en inriktning på autenticitet, och fokuserar på ett vin som inte söker överdrifter, utan balans mellan fruktens mognad, kryddig karaktär och känslor kopplade till territoriet. Resultatet är ett rödvin med medelhavskaraktär, uttrycksfullt och med god närvaro, som kan följa måltiden på ett naturligt sätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e en intensiv röd färg och bjuder genast in till provsmakning med dofter av mogna röda frukter, kryddor och en lätt örtig nyans. På gommen framstår det fylligt, omslutande och i linje med den aromatiska prägeln, stödd av en struktur som ger djup utan att förlora smidighet. Fräschören bidrar till att hålla smaken levande, medan den tanninrika texturen balanserar vinet, vilket avslutas med en behaglig och smakrik eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e passar bra till smakrika rätter från det medelhavsinspirerade köket, grillat rött kött, stekar, lamm och ugnsrätter. Det fungerar också mycket bra med lagrade ostar och typiska rätter från ett rustikt och smakfullt bord. Dess aromatiska intensitet och goda struktur gör det lämpligt för rika recept, där vinet kan stödja smakerna utan att bli överväldigat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e är den idealiska serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö kan det vara bra att låta den andas i några minuter efter öppnandet, för att främja uttrycket av buketten och harmonin i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTenores 2017 Cannonau Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e betyder att föra ett sardinisk rödvin med en ärlig, igenkännbar och mångsidig profil till bordet. Det är ett vin som förenar territoriell identitet, aromatisk personlighet och njutbarhet, vilket gör det intressant både för en gemensam middag och för den som vill köpa vin online i jakten på etiketter med karaktär och stilistisk koherens. En Cannonau som kan särskilja sig genom autenticitet och sin naturliga gastronomiska kallelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247169922,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-09T173526.152.jpg?v=1779237604"},{"product_id":"tenores-2014-romangia-igt-rosso-dettori","title":"Tenores 2014 Romangia IGT röd Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenores 2014 \u003cstrong\u003eRomangia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e Dettori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e är ett sardiskt rödvin med en identitetsprägel, producerat av \u003cstrong\u003eDettori Tenute\u003c\/strong\u003e i vingården Badde Nigolosu, i Sennori. Det föds som en autentisk uttryck för ett begåvat område, med en personlig, konsekvent och kompromisslös stil. Produktionen är begränsad och resultatet är ett rödvin som förenar djup, energi och en behaglig smakharmoni, tänkt för den som söker ett italienskt vin med en tydlig men balanserad profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eRomangia IGT Rosso\u003c\/strong\u003e kommer från ett område på Sardinien som kan ge viner med stor karaktär, där kraften i territoriet översätts till struktur, sälta och personlighet. Vingården Badde Nigolosu, i Sennori, representerar hjärtat av denna etikett, som tolkar druvsorten med en territoriell och hantverksmässig vinkling. Valet av kontaktmaterial som betong och glas antyder en essentiell approach, inriktad på vinets uttryckliga renhet och respekt för dess utveckling över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenores 2014 framträder som ett rödvin med intensiv prägel, med en profil som lutar mot komplexitet och mognad. I doften kan det erbjuda känslor av mörka röda frukter, kryddor och djupare nyanser, medan det på gommen visar kropp, karaktär och en bred smakstruktur. Njutningen stöds av en god struktur och en balans som förenar kraft och elegans. Svalget är torrt, med en mjuk komponent som balanserar eventuella tanniner och gör vinet mer harmoniskt. Utvecklingen i glaset är en integrerad del av upplevelsen, eftersom den tillåter \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e att uttrycka sig mer fullständigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt vin med päls- och fjädervilt, vildsvin i vitt, smakrika rostningar och rika rätter från det jordnära köket. Det passar också mycket bra med torra soppor, strukturerade minestroner och traditionella rätter med intensiv smak. Dess personlighet gör det lämpligt för robusta recept, där råvaran och sältan i kryddningen kan samspela med karaktären av \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e är mellan 13 och 15 °C. Det rekommenderas att syresätta det innan servering, för att främja öppnandet av bouqueten och den aromatiska utvecklingen i glaset. När det väl är öppnat, drar det nytta av lite tid för att bäst uttrycka sin komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTenores 2014 Romangia IGT Rosso Dettori\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett original, territoriellt och ovanligt sardiskt vin till bordet, producerat i begränsad mängd och tänkt för den som uppskattar etiketter med stark identitet. Det är ett rödvin som förenar autenticitet, hantverksarbete och en mycket mångsidig gastronomisk personlighet. Perfekt för en viktig middag eller för att lyfta fram rätter med tydlig smak, är det ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och producentens historia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358253442,"sku":"609","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b39368a47f94f6cf4f50751f900229c7.jpg?v=1779249716"},{"product_id":"tuderi-cannonau-2017-tenute-dettori","title":"Tuderi Cannonau 2017 Tenute Dettori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTuderi Cannonau 2017 Tenute Dettori: sardinisk elegans och autentisk karaktär\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTenute Dettori\u003c\/strong\u003e är ett sardinisk rödvin med en intensiv men balanserad profil, som förenar djup, finess och territoriell identitet. Det är gjort av \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e i ren form och berättar om Sardinien med en personlig stil, trogen mot området och vinproducentens känsla. Det är en flaska för den som söker ett italienskt vin med äkta karaktär, med en behaglig balans mellan elegans, substans och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e, ett land som ger Cannonau en igenkännbar, aromatisk och ljus profil. Vingården odlas på kalkhaltig jord och är uppvuxen som buske, med medelålders vinstockar och en begränsad produktion, element som hjälper till att ge koncentration och personlighet till vinet. Vinifieringen innebär jäsning i cementtankar och en måttlig maceration på skalen, följt av lagring i samma behållare i flera år. Resultatet är en Cannonau som fokuserar på harmoni snarare än extrem kraft, samtidigt som den behåller klarhet, fruktens integritet och en autentisk tolkning av druvsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e med en intensiv röd färg, i linje med ett rödvin av struktur och personlighet. På näsan framträder eleganta och igenkännbara känslor, med inslag av citrusaktig sötma, kapris och myrten, i en helhet som tydligt framkallar den sardiniska medelhavsväxtligheten. I munnen visar den en mild men bestämd profil, med god balans mellan mjukhet och friskhet, närvarande men inte aggressiv tannin och en saltighet som följer med varje klunk. Den övergripande känslan är av ett fylligt, dynamiskt och långvarigt vin, kapabelt att erbjuda djup utan att ge avkall på drickbarheten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e passar bra till smakrika och strukturerade rätter, särskilt till kötträtter och medelhavssmaker. Det är idealiskt med rostade kött, lätta grytor, lamm, men också med traditionella sardiniska recept, som rätter med fläskkött, lagrade ostar och rätter rika på örter. Dess friskhet och kryddiga komponent gör det också lämpligt för intensiva pastarätter och kraftfulla huvudrätter, utan att dölja smakerna utan istället komplettera dem med balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats i en sval miljö är det bra att låta den andas i några minuter i glaset innan provsmakning. Det behövs ingen lång tid i förväg, men en kort syresättning kan hjälpa till att framhäva den aromatiska komponenten och vinets harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTuderi Cannonau 2017 Tenute Dettori\u003c\/strong\u003e innebär att ta med sig ett sardinisk rödvin med stark identitet till bordet, kapabelt att särskilja sig genom balans, personlighet och känsla för området. Det är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och typicitet, men också för den som söker en mångsidig flaska, lämplig både för en viktig middag och för ett mer kontemplativt provsmakningstillfälle. Dess eleganta och autentiska karaktär gör det till en igenkännbar, raffinerad och tillfredsställande Cannonau.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dettori Tenute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659421528450,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tuderi_b74177f4-02c9-4b20-ad4d-6d2e97639ae1.jpg?v=1779255182"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/dettori.png?v=1779195134","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/dettori-viner.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}