{"title":"Contadi Castaldi","description":"\u003ch2\u003eContadi Castaldi: Franciacorta med karaktär och identitet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e samlar en selektion av Franciacorta tänkt för den som söker elegans, precision och personlighet. Födda i hjärtat av Franciacorta, berättar dessa viner en historia präglad av territorium, hantverksmässig omsorg och respekt för en symbolisk vingård som den gamla Fornace Biasca, idag produktionsanläggning och plats för gästfrihet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet är ett sortiment av italienska bubblor som förenar struktur och finess, med en igenkännbar och samtida stil. I denna selektion hittar du etiketter som \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e, olika tolkningar men förenade av samma strävan efter balans och uttrycklig renhet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStilen Contadi Castaldi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContadi Castaldi tolkar Franciacorta med en ansats som värdesätter komplexiteten i den klassiska metoden och den smakliga renheten. De cuvée som finns i denna kollektion kännetecknas av en torr, spänd och gastronomisk profil, idealisk för den som uppskattar italienska mousserande viner som kan följa med måltiden med auktoritet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e uttrycker en essentiell och direkt tolkning, lämplig för den som älskar klara och skarpa bubblor. \u003cstrong\u003eBlanc Extra Brut\u003c\/strong\u003e tillför en mer facetterad prägel, men behåller stor friskhet och drickbarhet. Båda etiketterna speglar en modern syn på Franciacorta, där precision och njutning samexisterar naturligt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja dessa Franciacorta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAtt köpa Contadi Castaldi innebär att satsa på mångsidiga viner, lämpliga både för aperitifstunder och för en mer strukturerad middag. Deras personlighet gör dem intressanta för den som önskar en flaska som kan sticka ut utan överdrifter, med en saltig ton och en ren avslutning som lockar till nästa klunk.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör aperitifen:\u003c\/strong\u003e perfekta med finger food, delikata charkuterier och färska ostar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVid bordet:\u003c\/strong\u003e idealiska med fiskrätter, sjökök, vita kött och risotto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSom presentval:\u003c\/strong\u003e representerar ett auktoritativt namn inom Franciacorta och en selektion med starkt tilltal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTerritoriet Franciacorta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFranciacorta är ett av de viktigaste områdena för italienskt mousserande vin, och Contadi Castaldi tolkar dess stil med konsekvens och personlighet. Kopplingen till territoriet framträder i förmågan att förena produktionsrigör och gästfrihetsvokation, i en historisk kontext som bevarar charmen av den lombardiska traditionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne kollektion är tänkt för den som vill utforska kvalitets-Franciacorta med ett förslag som är essentiellt men välbyggt, perfekt för att upptäcka en ikonisk producent genom utvalda och representativa etiketter. Att välja \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e innebär att föra till bordet ett av de mest intressanta uttrycken av lombardiska bubblor.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-blanc-extra-brut-contadi-2019-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019 Contadi Castaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e är ett mousserande vin med stor personlighet, tänkt för den som söker en elegant, stram och gastronomisk Franciacorta. Dess identitet förenar struktur, friskhet och en tydlig mineralisk prägel, i en raffinerad profil som värdesätter komplexiteten i området och den stilistiska precisionen från vingården.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, ett lombardiskt område som är känt för produktionen av klassiska mousserande viner uppskattade för sin finess och djup. Namnet i sig antyder ett brett och noggrant urval av vingårdar och skördar, vilket föreslår en harmonisk och mångfacetterad karaktär. \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e tolkar stilen i appellationen med en torr, essentiell och vertikal ansats, där vinets materia uttrycker sig med balans och stränghet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar den en dynamisk och kontinuerlig perlage, åtföljd av en känsla av energi och renhet. På näsan framträder inslag av gula citrusfrukter, mandel, salt, ginst, kaprifol och gipsiga nyanser, med en nästan pudrig ton som understryker dess finess. I munnen visar \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e en fyllig struktur, skarp friskhet och en behaglig mineralitet, med en stram, djup och vertikal utveckling. Avslutningen är smakrik, elegant och långvarig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen naturliga gastronomiska kallelsen av \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e gör den idealisk med rå fisk, tartar, ostron, havscarpaccio och raffinerade förrätter. Den passar också bra till delikata risotto, ugnsbakad fisk, skaldjur och rätter med vitt kött, samt till färska eller medelålders ostar. Dess friskhet och mineralitet gör den till en utmärkt följeslagare även för en välgjord aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, för att framhäva dess perlage, friskhet och aromatisk precision. Den kräver ingen lång syresättning: det räcker att öppna den strax före servering och hälla upp den i glas som är lämpliga för klassiska mousserande viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc Extra Brut Contadi 2019\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa ett italienskt vin som förenar stil, personlighet och mångsidighet vid bordet. Det är en etikett som kommunicerar upplevd kvalitet, omsorg i urvalet av druvor och uppmärksamhet på områdets uttryck. Perfekt för speciella tillfällen, fiskmiddagar eller eleganta skålar, erbjuder den en modern profil men är stadig i traditionen av Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659186942338,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contadi-castaldi-blanc..png?v=1779231680"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-2019-contadi-castaldi","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e är en etikett med stor personlighet, tänkt för den som söker en essensiell, precis och karaktärsfull Franciacorta DOCG. Blandningen av \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e skapar en elegant balans mellan aromatisk finess, struktur och smakspänning, medan avsaknaden av dosering fullt ut framhäver klarheten i smaken och vinets territoriella karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eitalienska vin\u003c\/strong\u003e föds i \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, ett område i Lombardiet känt för sina högkvalitativa klassiska mousserande viner. Cuvéen kommer från en blandning av enheter i landskapet i området, en faktor som bidrar till vinets komplexitet och identitet. Profilen \"dosaggio zero\" framhäver den uttryckliga renheten av territoriet och ger en torr, direkt och sammanhängande smak med en tydlig mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en bestämd och raffinerad stil, kapabel att förena struktur och precision. På näsan erbjuder den en komplex bild, med inslag av grapefrukt, svart vinbär, valnötskal, lagerblad och grön tobak, i en original och okonventionell aromatisk läsning. Smaken är nyanserad, strukturerad och klar, stödd av en livlig fräschör och en behaglig salt känsla. Avslutningen är lång, ren och ihållande, med en torr finish som inbjuder till en ny provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e passar naturligt till smakrika skaldjursrätter, rå fisk, tartar, skaldjur och rätter med skaldjur. Den passar också bra till vita kött, fint fågelkött, delikata men strukturerade risotto och lagrade ostar som inte är kryddiga. Dess smakspänning och salta karaktär gör den även lämplig för samtida kök och rätter med örtiga eller lätt rökiga komponenter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, för att bevara dess fräschör, finess i perlagen och aromatisk definition. Om möjligt, låt flaskan vila några minuter i glaset eller i en isbucket efter servering, för att främja utvecklingen av dofterna i glaset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som önskar en modern, torr och territoriell Franciacorta, med en bred gastronomisk profil och en välkänd personlighet. \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero 2019 Contadi Castaldi\u003c\/strong\u003e förenar elegans, komplexitet och precision, vilket erbjuder en autentisk upplevelse både för en viktig aperitif och för en middag av hög klass. Ett idealiskt köp för den som söker ett klassiskt vin som kan särskilja sig genom balans, djup och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659271909762,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/zero_6de6450e-7de0-4dc1-a3d6-d543ab1df3ed.png?v=1779241593"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Contadi.png?v=1779195104","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/contadi-castaldi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}