{"title":"Colli di Lapio","description":"\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest representativa etiketterna från ett vinföretag som noggrant och med identitet tolkar området Lapio, i Irpinia. Här, bland vinrankor belägna på cirka 550 meters höjd och ett torrt och ventilerat klimat, föds viner med en tydlig profil, starkt kopplade till traditionen och med en distinkt vinös personlighet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOmrådet Lapio och dess kallelse för Fiano och Aglianico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLapio är en av de viktigaste kommunerna för \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e och en av de få som också kan skryta med beteckningen \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e. Denna dubbla kallelse återspeglas perfekt i urvalet Colli di Lapio, där \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e står i centrum för ett noggrant produktionsprojekt, baserat på omsorgsfull odling, begränsade kvantiteter och rigorös urval av druvorna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinföretaget \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e, kopplat till familjen Romano och figuren \u003cstrong\u003eRomano Clelia\u003c\/strong\u003e, föddes ur en passion som har förts vidare i generationer och har etablerat sig för viner av hög kvalitet, som kan särskilja sig både i Italien och utomlands. Bland etiketterna i denna kollektion hittar du \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia”\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia”\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e, samt röda viner baserade på Aglianico som \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini Donna Chiara D.O.C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStil på vinerna Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe vita vinerna från företaget uttrycker en elegant och territoriell Fiano, med balans mellan friskhet, struktur och aromatisk komplexitet. Det är viner som passar både för omedelbar konsumtion och mer raffinerade gastronomiska stunder, tack vare deras mångsidighet vid bordet och förmåga att komplettera rätter med tydlig smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe röda vinerna, å sin sida, framhäver Aglianico i en intensiv och auktoritativ irpinisk tolkning. Taurasi och Irpinia Campi Taurasini erbjuder djup, tanninstruktur och en tydlig territoriell prägel, vilket gör dem idealiska för den som söker viner att para ihop med smakrik mat och strukturerade rätter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e: perfekt med skaldjur, fisk i ugn och färska ostar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e: idealisk med rött kött, rostade rätter, grytor och traditionell matlagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini\u003c\/strong\u003e: passar bra med charkuterier, svamp, smakrikt vitt kött och rätter från det regionala köket.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eOm du vill upptäcka ett autentiskt urval av viner från Kampanien, erbjuder kollektionen \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e etiketter som konsekvent berättar om karaktären av Irpinia och kvaliteten på ett vinföretag som idag är erkänt för stil, identitet och produktionskontinuitet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fiano-colli-di-lapio-2024-docg-clelia-romano","title":"Fiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin från Kampanien som med finess tolkar en av de mest representativa druvsorterna från Irpinia. Producerat av \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e, kommer det från druvor av \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e i renhet och utmärker sig för en ren, harmonisk och territoriell stil, tänkt att framhäva den aromatiska doften av druvsorten och dess naturliga förmåga att utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUrsprungsområdet ligger på cirka \u003cstrong\u003e550 meter över havet\u003c\/strong\u003e, i en kuperad miljö som är lämpad för kvalitetsvinodling. Jorden, som består av leriga och kalkhaltiga marner med sandsten, bidrar till att definiera en balanserad profil, med en behaglig känsla av spänning och en mineralisk komponent som följer sippan. Den manuella skörden, som äger rum under den första veckan i oktober, gör det möjligt att samla mogna och friska druvor, medan vinifieringen och lagringen i stål hjälper till att bevara aromatisk precision och uttrycksfullhet. Resultatet är ett elegant, autentiskt och mycket lättläst vitt vin, som förenar drickbarhet och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar vinet en lysande halmgul färg, med ljusa reflexer. Buketten är intensiv och fin, med inslag av \u003cstrong\u003emogen frukt\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003elindblommor\u003c\/strong\u003e, som kan kompletteras med friska och doftande nyanser typiska för Fiano. På gommen framstår det som torrt, mjukt men stöds av en god friskhet, med en balanserad struktur och en ren och långvarig avslutning. Alkoholen, väl integrerad, bidrar till känslan av fyllighet utan att tynga sippan. Det är ett vitt vin som förenar komplexitet och lätthet, med en profil som passar både till bordet och till provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e passar med stor mångsidighet till skaldjursrätter, kräftor, ugnsbakad fisk, lätta pastarätter och recept från det medelhavsinspirerade köket. Det är också idealiskt med vita kött, pajer, säsongsgrönsaker och färska eller mjuka ostar. Dess struktur och friskhet gör det även lämpligt för rikare kombinationer, så länge de inte är alltför kryddiga eller feta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFiano Colli di Lapio 2024 DOCG Clelia Romano\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, låt vinet vila några minuter i glaset efter servering för att bättre fånga dess aromatiska komplexitet. Lång syresättning är inte nödvändig, men en kort öppning kan vara användbar om flaskan har förvarats länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin representerar ett övertygande val för den som söker ett italienskt vitt vin med personlighet, kapabel att uttrycka \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e’s karaktär och kvaliteten från Lapio med balans. Den produktionsvård, lagringen i stål och den distinkta aromatiska identiteten gör det idealiskt för den som vill köpa vin online med fokus på typicitet och mångsidighet. Det är en etikett som passar både för omedelbar konsumtion och för lagring, med en intressant utvecklingspotential över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658780488066,"sku":"1125xv","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/969a786003e1d58ff254f2bb496b3c64.jpg?v=1779203512"},{"product_id":"fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio","title":"Fiano di Avellino 2021 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Clelia di Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin från Kampanien med stor personlighet, uttryck för en noggrant utvald och extremt begränsad produktion. Det föds som det första cru-vinet från familjen Romano-Cieri och berättar en djup, elegant och territoriell idé om Fiano, kapabel att förena aromatisk intensitet, smakspänning och finess. Det är ett vin för den som söker autenticitet, precision och en modern men trogen tolkning av druvan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e kommer från den högsta vinmarken på egendomen, över 600 meter över havet, i contrada Arianiello. Den kuperade miljön bidrar till att definiera en spänd och vibrerande stil, med mognader som bevarar friskhet och komplexitet. Valet av en sen skörd och en selektion i planta antyder uppmärksamhet på råvaran och viljan att värdera den rikare och mer uttrycksfulla karaktären av Fiano, utan att ge avkall på den typiska mineraliska och salta prägeln av ursprunget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en \u003cstrong\u003eintensiv halmgul färg\u003c\/strong\u003e, berikad med varmare reflexer med tiden. På näsan erbjuder den en bred och omfamnande profil, med citrusfrukter, goldenäpple, vita blommor, mogen frukt och inslag av aromatiska örter, samt nyanser av rostad mandel, hasselnöt, honung och små bakverk. Smaken är fyllig, rik och sammanhängande, men stöds av en livlig friskhet som balanserar den krämiga strukturen. Sältan följer en tydlig och harmonisk smakprogression, med en lång, behaglig och mycket ren avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e passar elegant till strukturerade fiskrätter, skaldjur, pasta med skaldjur, vitt kött, färska ostar och rätter från det medelhavska köket. Det är särskilt lämpligt för recept med aromatiska örter, delikata såser eller krämiga konsistenser, där dess friskhet och substans hittar en naturlig balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e vid en ideal temperatur av 10-12°C, för att framhäva dess dofter, spänning och komplexitet. Om det serveras ungt kan det dra nytta av några minuter i glaset för att gradvis öppna sig och visa hela rikedom av buketten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territoriell identitet. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e förenar exklusivitet, aromatisk djup och struktur, och erbjuder en raffinerad men omedelbar smakupplevelse. Den begränsade produktionen och den balanserade profilen gör det till ett vitt vin av stort fascinerande, idealiskt både för en viktig middag och för en flaska att njuta av i lugn och ro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659056394626,"sku":"13acc55c55","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326.jpg?v=1779220552"},{"product_id":"fiano-di-avellino-2020-docg-clelia-colli-di-lapio","title":"Fiano di Avellino 2020 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Clelia Colli di Lapio 2020: elegans och djup från Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, fött ur en noggrant utvald skörd av druvklasar som plockats sent från den högsta vinmarken på egendomen. Denna etikett representerar ett cru från företaget som produceras i mycket begränsad mängd och berättar med precision om stilen från vingården: fokus på råvaran, territoriell identitet och strävan efter balans mellan rikedom och smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, i Irpinia, ett av de mest lämpade områdena för \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. Vinmarken, belägen över 600 meter över havet i contrada Arianiello, bidrar till att definiera en frisk, mångfacetterad och djup profil, med en mognad som bevarar finess och aromatisk integritet. \u003cstrong\u003eClelia\u003c\/strong\u003e tolkar Fiano i en mer intensiv och reflekterande version, kapabel att förena fruktig rikedom, sälta och en behaglig mineralton. Det är ett italienskt vitt vin av hög kvalitet, tänkt för den som söker territoriella men också evolutiva viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en intensiv halmgul färg, genomskuren av gyllene reflexer. Den doftande profilen är bred och engagerande: citrusfrukter, golden äpple och vita blommor framträder, följt av mineraltoner, rostad mandel, honung och lätta inslag av små bakverk. På paletten är smaken fyllig, krämig och vibrerande, stödd av en klar friskhet som lättar upp strukturen. Den salta komponenten följer med en lång, harmonisk och bestående avslutning, med återkommande toner av hasselnöt, citrusfrukter och aromatiska örter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2020 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e passar naturligt till strukturerade fiskrätter, skaldjur, pasta med skaldjur, delikata risotto och vita kött. Utmärkt även med färska eller medelålders ostar och med rätter där den aromatiska komponenten är väl närvarande. Dess kombination av friskhet, substans och sälta gör det mångsidigt vid bordet, lämpligt både för traditionell matlagning och mer samtida rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet uttrycker sin profil som bäst mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna det strax före servering för att främja utvecklingen av doften i glaset, särskilt i yngre årgångar eller i de första faserna av öppning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Fiano di Avellino DOCG förenar typicitet, precision och personlighet. \u003cstrong\u003eClelia Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som önskar ett kampaniskt vitt vin som kan erbjuda aromatisk intensitet, smakdjup och en elegant smakupplevelse. Den begränsade produktionen, den kuperade ursprunget och den territoriella prägeln gör det till ett intressant vin både för en viktig middag och för att berika en källare dedikerad till stora italienska vita viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194282370,"sku":"13acc55c55","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326_5137d8f3-e637-4e7c-9471-8dbfb123d6ab.jpg?v=1779232710"},{"product_id":"taurasi-docg-andrea-2020-colli-di-lapio","title":"Taurasi DOCG Andrea 2020 Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020 från Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med stark identitet, framställt av \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e i ren form och tänkt att uttrycka Irpinas territoriums personlighet med balans. Det är ett strukturerat men harmoniskt vin, kapabelt att förena aromatisk intensitet, smakdjup och en elegant profil, med en betydande utvecklingskapacitet över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i Venticano, i ett område med hög höjd och leriga kalkstensjordar med sandstenar, som är särskilt lämpade för vinodling. Dessa förhållanden gynnar en Aglianico med god spänning, djup och lämplig för långvarig lagring. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e skördas manuellt i början av november och reflekterar en traditionellt seriös, rik och territoriell stil, med noggrant vinifiering och en efterföljande lagring på barriques följt av flasklagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en intensiv rubinröd färg. Buketten är bred och definierad, med inslag av körsbär och surkörsbär, åtföljda av nyanser som påminner om den mogna röda frukten. På paletten visar \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e mjukhet, kropp och väl integrerade tanniner, stödda av en balanserad friskhet och en god extraktionsstruktur. Smaken är omslutande men inte tung, med en lång eftersmak och en avslutning som är i linje med Aglianicos personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är den idealiska följeslagaren till rika och smakfulla italienska rätter, såsom grytor, rostade kötträtter, ugnsbakad lamm, vilt och långkokta rätter. Det passar också bra med kraftiga ragu, pappardelle med köttsås, lagrade ostar och viktiga charkuterier. Dess mjukhet och tanninstruktur gör \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e lämplig för gemytliga middagar och klassiska menyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen för \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e är mellan 18 och 20 °C. Om möjligt, är det bra att öppna det i förväg för att främja den aromatiska uttryck och avspänning av smaken. En kort syresättning i karaff kan övervägas om vinet serveras i en ung fas av sin utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Andrea 2020\u003c\/strong\u003e betyder att satsa på ett stort rödvin från södra Italien, kapabelt att förena struktur, elegans och lagringspotential. Det är ett vin som värdesätter arbetet från \u003cstrong\u003eColli di Lapio\u003c\/strong\u003e och erbjuder en autentisk tolkning av Taurasi, med balans mellan frukt, tannin och djup. Ett intressant köp för den som söker ett samlarvin, för viktiga kombinationer eller som en smakfull present.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659293176194,"sku":"e6663bc09f","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4fb3365794676a52cd2eec68c9fd2251.jpg?v=1779244165"},{"product_id":"fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio-copy","title":"Fiano di Avellino 2021 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eFiano di Avellino Clelia Colli di Lapio 2021: elegans och djup från Irpinia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin med stor personlighet, fött ur en noggrant utvald skörd av druvklasar som plockats sent från den högsta vinmarken på egendomen. Denna etikett representerar ett företagscru som produceras i mycket begränsad mängd och berättar med precision om stilen från vingården: fokus på råvaran, territoriell identitet och strävan efter balans mellan rikedom och smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, i Irpinia, ett av de mest lämpade områdena för \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. Vinmarken, belägen över 600 meter över havet i contrada Arianiello, bidrar till att definiera en frisk, mångfacetterad och djup profil, med en mognad som bevarar finhet och aromatisk integritet. \u003cstrong\u003eClelia\u003c\/strong\u003e tolkar Fiano i en mer intensiv och reflekterande version, kapabel att förena fruktig rikedom, sälta och en behaglig mineralton. Det är ett italienskt vitt vin med tyngd, tänkt för den som söker territoriella men också evolutiva viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar det en intensiv halmgul färg, genomskuren av gyllene reflexer. Den aromatiska profilen är bred och engagerande: citrusfrukter, golden äpple och vita blommor framträder, följt av mineraltoner, rostade mandlar, honung och subtila inslag av små bakverk. På paletten är smaken fyllig, krämig och vibrerande, stödd av en klar friskhet som lättar upp strukturen. Den salta komponenten följer med en lång, harmonisk och ihållande avslutning, med återkomster av hasselnötter, citrusfrukter och aromatiska örter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e passar naturligt med strukturerade fiskrätter, skaldjur, pasta med skaldjur, delikata risotto och vitt kött. Utmärkt även med färska eller medelålders ostar och med rätter där den aromatiska komponenten är tydlig. Dess kombination av friskhet, substans och sälta gör det mångsidigt vid bordet, lämpligt både för traditionell matlagning och mer samtida rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet uttrycker sin profil bäst mellan \u003cstrong\u003e10 och 12 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna det strax före servering för att främja utvecklingen av bouqueten i glaset, särskilt i yngre årgångar eller i de första faserna av öppning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Fiano di Avellino DOCG förenar typicitet, precision och personlighet. \u003cstrong\u003eClelia Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som önskar ett kampanjvitt vin som kan erbjuda aromatisk intensitet, smakdjup och en elegant känsla. Den begränsade produktionen, den kuperade ursprunget och den territoriella prägeln gör det till ett intressant vin både för en viktig middag och för att berika en källare dedikerad till stora italienska vita viner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio: elegans och djup från Irpinia\n\nFiano di Avellino 2021 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio är ett vitt vin med stor personlighet, fött ur en noggrant utvald skörd av druvklasar som plockats sent från den högsta vinmarken på egendomen. Denna etikett representerar ett företagscru som produceras i mycket begränsad mängd och berättar med precision om stilen från vingården: fokus på råvaran, territoriell identitet och strävan efter balans mellan rikedom och smakspänning.\n\nTerritorium och vinets stil\n\nVinet kommer från Lapio, i Irpinia, ett av de mest lämpade områdena för Fiano di Avellino DOCG. Vinmarken, belägen över 600 meter över havet i contrada Arianiello, bidrar till att definiera en frisk, mångfacetterad och djup profil, med en mognad som bevarar finhet och aromatisk integritet. Clelia tolkar Fiano i en mer intensiv och reflekterande version, kapabel att förena fruktig rikedom, sälta och en behaglig mineralton. Det är ett italienskt vitt vin med tyngd, tänkt för den som söker territoriella men också evolutiva viner.\n\nSmaknoter\n\nI glaset visar det en intensiv halmgul färg, genomskuren av gyllene reflexer. Den aromatiska profilen är bred och engagerande: citrusfrukter, golden äpple och vita blommor framträder, följt av mineraltoner, rostade mandlar, honung och subtila inslag av små bakverk. På paletten är smaken fyllig, krämig och vibrerande, stödd av en klar friskhet som lättar upp strukturen. Den salta komponenten följer med en lång, harmonisk och ihållande avslutning, med återkomster av hasselnötter, citrusfrukter och aromatiska örter.\n\nRekommenderade kombinationer\n\nFiano di Avellino 2021 DOCG \"Clelia\" Colli di Lapio passar naturligt med strukturerade fiskrätter, skaldjur, pasta med skaldjur, delikata risotto och vitt kött. Utmärkt även med färska eller medelålders ostar och med rätter där den aromatiska komponenten är tydlig. Dess kombination av friskhet, substans och sälta gör det mångsidigt vid bordet, lämpligt både för traditionell matlagning och mer samtida rätter.\n\nServeringstemperatur\n\nVinet uttrycker sin profil bäst mellan 10 och 12 °C. Om möjligt, är det bra att öppna det strax före servering för att främja utvecklingen av bouqueten i glaset, särskilt i yngre årgångar eller i de första faserna av öppning.\n\nVarför köpa det\n\nDetta Fiano di Avellino DOCG förenar typicitet, precision och personlighet. Clelia Colli di Lapio är ett övertygande val för den som önskar ett kampanjvitt vin som kan erbjuda aromatisk intensitet, smakdjup och en elegant känsla. Den begränsade produktionen, den kuperade ursprunget och den territoriella prägeln gör det till ett intressant vin både för en viktig middag och för att berika en källare dedikerad till stora italienska vita viner.","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56715252826498,"sku":"13acc55c55","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326_5137d8f3-e637-4e7c-9471-8dbfb123d6ab.jpg?v=1779232710"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/colli-di-lapio_1451868193.jpg?v=1779195100","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/colli-di-lapio.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}