{"title":"Colli di Castelfranci","description":"\u003ch2\u003eColli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e samlar en urval av viner från Campania som autentiskt berättar om Irpinia och arbetet från ett vinföretag som föddes ur föreningen av familjer som alltid varit knutna till vinodling. I dessa etiketter återfinns hantverksmässig omsorg, strävan efter kvalitet och en stark territoriell identitet, uttryckt genom viner som är tänkta för dem som söker flaskor med en tydlig karaktär och naturlig elegans.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtt projekt rotat i Irpinia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCastelfranci, i provinsen Avellino, är den ideala platsen för att förstå stilen i detta urval: ett område som är lämpat för vinodling, där tradition och innovation samexisterar på ett balanserat sätt. Vingården \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/colli-di-castelfranci\"\u003eColli di Castelfranci\u003c\/a\u003e tolkar denna kontext med viner som värderar de mest representativa beteckningarna från Campania, och fångar i flaskan den mineraliska, vertikala och djupa profil som är typisk för Irpinia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe beteckningar som finns i kollektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUrvalet inkluderar vita och röda viner med stor personlighet, från \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eIrpinia Falanghina DOC\u003c\/strong\u003e, till strukturerade röda som \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIrpinia Campi Taurasini DOC\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e. Denna variation gör det möjligt att utforska olika sidor av Irpinas produktion: mer omedelbara och friska viner, men också viktiga, komplexa etiketter som kan utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinstil och konsumtionsmöjligheter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe vita vinerna i denna kollektion utmärker sig för aromatisk finess, friskhet och förmågan att naturligt komplettera fiskrätter, delikata pastarätter, färska ostar och medelhavsmat. De röda, å sin sida, erbjuder kropp, djup och väldefinierade tanniner, vilket gör dem idealiska med röd kött, rostade rätter, vilt, ragù och strukturerade rätter. Reservviner och årgångar som finns i urvalet ökar ytterligare intresset för dem som söker flaskor för provsmakning eller för källaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEtiketter att upptäcka\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBland de tillgängliga vinerna sticker \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle Riserva 2008 DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2012 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco di Tufo Grotte 2020 DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG RISERVA Paladino Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e ut. Tillsammans med dessa erbjuder förslag som \u003cstrong\u003eRosie Rosato Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eVadantico Irpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e en stilfull och mångsidig variation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja detta urval\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e är tänkt för dem som vill köpa autentiska viner från Campania, som är igenkännliga och konsekventa med ett stort territorium. Det är ett idealiskt förslag för entusiaster, samlare och för dem som vill upptäcka italienska etiketter med stark identitet, där kopplingen till jorden och vinodlingsprecisionen möts på ett naturligt sätt. Utforska urvalet och välj det vin som passar bäst till ditt bord eller din källare.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"braudiano-2015-taurasi-riserva-docg-colli-di-castelfranci","title":"Braudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG, Aglianico med stor djup från Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e är ett viktigt rödvin, tänkt för den som söker ett italienskt vin med karaktär, struktur och lång utveckling. Det är gjort av \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e i ren form från Contrada Braudiano, i hjärtat av Irpinia, och tolkar med auktoritet en av de mest ädla sidorna av det campanska området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmrådet Castelfranci, i provinsen Avellino, erbjuder en särskilt lämplig miljö för den långsamma mognaden av Aglianico. I fallet med \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e bidrar den höga höjden och ursprunget från historiska vingårdar till att definiera en spänd, djup och långlivad profil. Denna beteckning \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e framkallar ett rödvin av stor ambition, kapabel att förena kraft och elegans, med en personlighet som fullt ut uttrycker sig över tid. Vinets karaktär är torr, strukturerad och i linje med traditionen av stora röda viner från södra Italien, där druvan Aglianico finner en av sina högsta uttryck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003edjupröd rubin\u003c\/strong\u003e, berikad med granatröda reflexer som redan berättar om viss mognad. I doften är bouqueten bred och komplex, med inslag av körsbär i sprit, söta kryddor, tobak och balsamiska samt eteriska nyanser. Smaken bekräftar ett robust men elegant vin, stödd av mogna tanniner och en närvarande friskhet, en grundläggande komponent för att balansera rikheten i smaken. Avslutningen är lång, mineralisk och lager-på-lager, med en beständighet som inbjuder till en långsam och medveten provsmakning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e passar naturligt med kraftiga röda kött, bräserade rätter, oxfilé, vilt och långkokta rätter. Det är också särskilt lämpligt för traditionell campansk matlagning, som paccheri med ragù, lasagne och rätter med baljväxter och kastanjer. När det gäller ostar, ger det sitt bästa med intensiva och smakrika lagrade ostar, som strukturerade pecorino, caciocavallo och stora ostar med lång mognad. Dess personlighet gör det också idealiskt för en viktig middag eller för att följa en meny med tydlig gastronomisk karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eBraudiano 2015 Taurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e på bästa sätt rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16°C och 18°C\u003c\/strong\u003e. Ett brett glas för strukturerade röda viner hjälper till att lyfta fram vinets aromatiska profil och djup. Om möjligt, är det bra att öppna det en stund i förväg för att främja utvecklingen av bouqueten, särskilt i en fas av full uttryckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cpDetta vin representerar ett övertygande val för den som vill köpa vin online med fokus på en \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e med stark territoriell identitet, kapabel att förena tradition, struktur och utvecklingspotential. \u003cstrong\u003eBraudiano 2015\u003c\/strong\u003e är ett rödvin som talar om Irpinia, Aglianico och en vinodling som är uppmärksam på kvalitet, med en auktoritativ och raffinerad prägel. Det är en samlarflaska, för meditation och för bordet, lämplig för den som söker ett vin med en seriös, tillfredsställande profil som är avsedd att växa med tiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658790515074,"sku":"d66af9a7e3","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fe2e7b410b4c9575b17ed5be8419ecf6.jpg?v=1779204265"},{"product_id":"taurasi-alta-valle-docg-2021-colli-di-castelfranci","title":"Taurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e: en Aglianico med karaktär signerad Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med stark identitet, framställt av \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e och tolkad i en klassisk, djup och långlivad stil. Den är gjord av utvalda druvor odlade i hög höjd, i en miljö som gynnar vinets balans mellan kraft, friskhet och utvecklingspotential. Det är ett idealiskt val för den som söker ett viktigt, strukturerat italienskt vin som också är lämpligt för lovande lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från kommunen \u003cstrong\u003eCastelfranci\u003c\/strong\u003e, i området Alta Valle del Calore, vid foten av Monti Picentini, i en historiskt lämplig zon för odling av Aglianico. Vinrankorna ligger på en höjd mellan 500 och 700 meter, med sydvästlig exponering, förhållanden som gynnar en långsam mognad och en god aromatisk profil. Denna \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e är en av de mest prestigefyllda uttrycken för druvsorten i Kampanien och här översätts det till ett seriöst, torrt och territoriellt rödvin, lagrat i stora ekfat och därefter vilande i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e med en typiskt intensiv och kompakt profil, i linje med Aglianico från kullen. På näsan erbjuder den känslor av mogen röd frukt, kryddiga noter och evolutiva nyanser som med tiden kan berikas ytterligare. I munnen visar den en viktig struktur, stödd av en närvarande friskhet och tanniner som bidrar till dess bestämda personlighet. Smaken är torr, balanserad och långvarig, med en avslutning som inbjuder till tid och eftertanke, typiska egenskaper hos stora röda viner för lång lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e passar naturligt med rika och smakfulla rätter. Den är perfekt med grillat kött, vilt, fågel och lagrade ostar, men passar också bra med bräserade rätter, viktiga stekar och traditionella kampanska rätter med kraftig smak. Dess struktur gör att den kan stödja intensiva rätter utan att förlora harmoni, vilket framhäver både rött kött och mer komplexa och kryddiga recept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan är ung eller just öppnad kan den dra nytta av några timmars syresättning i karaff för att uttrycka sitt bouquet med större bredd och göra smaken mer avslappnad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på ett vin med stark personlighet, en autentisk uttryck för ett gynnat territorium och en ädel druvsort som Aglianico. Det är en flaska som förenar struktur, friskhet och utvecklingspotential, vilket gör den lämplig både för vinentusiasters källare och för en viktig middag. Ett rödvin att köpa online för den som önskar en elegant, solid Taurasi som kan ge tillfredsställelse över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920604034,"sku":"57b284d137","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3ab14c3b99ed808ed76030db08abae3.jpg?v=1779210679"},{"product_id":"vallicelli-irpinia-greco-doc","title":"Vallicelli Irpinia Greco Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC: den vita från Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin från Campania signerat \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e, framställt av \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e i ren form och tänkt att uttrycka vinrankans och det irpina territoriets karaktär på bästa sätt. Vinifieringen i vitt och jäsningen vid låg temperatur framhäver friskhet, aromatisk precision och balans, medan lagringen på jästfällningen i några månader bidrar till ökad fullhet och en god utvecklingspotential i flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eIrpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e identifierar ett särskilt område i den campanska Apenninen, där Greco finner en miljö som ger spänning, mineralitet och en mer uttalad struktur jämfört med många omedelbara vita viner. I fallet med \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e berättar den irpina ursprunget och valet att arbeta med utvalda övermogna druvor en mer mogen och auktoritativ stil, utan att ge avkall på den typiska friska prägeln av vinrankan. Det är ett vitt vin som förenar drickbarhet, personlighet och förmåga att hålla över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e framstår som ett vitt vin av god kvalitet, med en profil som lutar mer åt struktur än enkelhet. I doften kan det erbjuda fruktiga och blommiga sensationer, med mer utvecklade nyanser och en aromatisk väv som är i linje med druvornas mognad. I munnen visar det balans, friskhet och en behaglig spänning, stödd av en smakrik progression och en ren och långvarig avslutning. Lagringen på jästfällningen främjar rundhet och harmoni, vilket gör sippandet mer fylligt och intressant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar naturligt med \u003cstrong\u003efisk\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eskaldjur\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003evita kött\u003c\/strong\u003e, som angivet av vingården, men kan också välkomna skaldjursförrätter, lätta pastarätter och medelhavsrätter som inte är alltför påträngande. Dess struktur gör det också lämpligt för rätter med viss saftighet, så länge de hålls i balans med vinets friskhet. \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e är idealiskt för den som söker ett gastronomiskt och mångsidigt vitt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att uppskatta \u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e på bästa sätt rekommenderas det att serveras vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e12 och 15 °C\u003c\/strong\u003e. Inom detta intervall framträder både den aromatiska komponenten och dess behagliga struktur. Det är inte nödvändigt att dekantera det, men en kort stund i glaset kan hjälpa det att öppna sig, särskilt om vinet har förvarats länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVallicelli Irpinia Greco DOC\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som vill köpa ett vitt vin online med en stark territoriell identitet och en mer utvecklad profil jämfört med lättdruckna vita viner. Greco i ren form, det irpina ursprunget och inställningen från Colli di Castelfranci berättar om ett seriöst, mångsidigt vin som passar både till vardagsbordet och mer eleganta tillfällen. Det är ett vitt vin som belönar tålamodet och erbjuder tillfredsställelse även över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659399180674,"sku":"9bbbbx","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/372eaecb1d1e90a99faa651b549ff171.jpg?v=1779251685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/colli-di-castelfranci_1451868068.jpg?v=1779195099","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/colli-di-castelfranci.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}