{"title":"Castello di Neive","description":"\u003ch2\u003eCastello di Neive: Barbaresco av stor elegans\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e samlar ett noggrant urval av uttrycksfulla Barbaresco, byggda kring en raffinerad tolkning av området Neive och dess mest kända cru. Här förenar vinets profil djup, precision och en tanninstruktur typisk för de stora röda vinerna från Langhe, med etiketter tänkta för den som söker ett autentiskt, territorialiskt Barbaresco som kan utvecklas över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNärvaron av olika årgångar, inklusive versioner i kista med 3 flaskor, gör denna sida idealisk för entusiaster, samlare och för den som vill välja ett viktigt vin att ge bort eller för att lagra i källaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStilen hos vinerna Castello di Neive\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna från vingården \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e uttrycker konsekvent karaktären av Barbaresco DOCG: aromatisk elegans, balanserad struktur och en lång eftersmak, stödd av fina tanniner och en fräschör som följer med åldrandet. Etiketterna i denna kollektion framhäver särskilt karaktären av cru Santo Stefano, tolkad i olika versioner och årgångar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBland de tillgängliga referenserna sticker \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano Castello di Neive\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e ut. Urvalet inkluderar även \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani Riserva vigna Santo Stefano Verticale 2015, 2016, 2017 i kista med 3 flaskor\u003c\/strong\u003e, ett särskilt intressant förslag för den som älskar att jämföra olika årgångar av samma produktionsstil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorium, cru och identitet av Barbaresco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarbaresco föds i ett av de mest prestigefyllda områdena i Piemonte och, i Castello di Neives tolkning, framhäver det finheten i Neives territorium. Urvalet från enskilda cru och reserver berättar om ett vin av stor precision, där fruktkomponenten vävs samman med blommiga, kryddiga och jordiga nyanser, alltid stödda av balans och utvecklingskapacitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDetta är en kollektion tänkt för den som uppskattar framstående piemontesiska röda viner, med en stark territoriell identitet och en personlighet som passar både för bordet och som stöd i källaren för speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNär man väljer dem och med vilka kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEtt Barbaresco Castello di Neive passar naturligt med strukturerade och smakrika rätter. Det är idealiskt med röd kött, grytor, rostbiff, vilt och rätter från det piemontesiska köket, men passar också bra med lagrade ostar och recept med djupa smaker. Reservversionerna och de mer mogna årgångarna är perfekta för viktiga tillfällen, medan de yngre årgångarna erbjuder en redan definierad profil men med en intressant utvecklingspotential.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör den som söker elegans:\u003c\/strong\u003e Barbaresco från cru och utvalda årgångar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör källaren:\u003c\/strong\u003e Reserver och vertikaler i kista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFör en viktig gåva:\u003c\/strong\u003e referenserna Santo Stefano och årgångsvalen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUpptäck kollektionen \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e och låt dig vägledas av ett urval av Barbaresco som förenar territorium, finhet och stor personlighet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbaresco-docg-2019-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG 2019 Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive: elegans och identitet från Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e är ett piemontesiskt vin med stor personlighet, framställt av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i ren form och tolkad med en raffinerad, harmonisk och igenkännbar stil. Det föds i Neive, i hjärtat av Langhe, ett av de mest lämpade områdena i Piemonte för karaktärsfulla röda viner, och utmärker sig för balans, struktur och aromatisk finess. Det är en flaska tänkt för den som söker ett autentiskt Barbaresco, kapabel att förena uttrycksfull djup och njutbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna beteckning \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e är bland de mest prestigefyllda i det italienska landskapet och finner i Neive en av sina mest intressanta uttryck. Territoriet i Langhe bidrar till att definiera en elegant, spänd och komplex profil, där friskhet, tanninstruktur och aromatisk precision arbetar tillsammans på ett naturligt sätt. I detta fall reflekterar vinet tydligt karaktären av \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e och kallelsen av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, druvsorten som ger struktur, vertikalitet och en anmärkningsvärd kapacitet för utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003elysande granatröd\u003c\/strong\u003e färg, typisk och klar. Buketten är elegant och mångfacetterad: väldefinierade varietala aromer framträder, friska balsamiska noter, inslag av rosor och lätt vissna violer, följt av nyanser av söta och subtila kryddor. På paletten visar vinet en närvarande men inte aggressiv tannin, stödd av en livlig syra som ger fart och renhet. Den övergripande känslan är av balans, med god fyllighet utan alkoholöverskott, mättad struktur och en lång och tillfredsställande eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e passar utmärkt med strukturerade och smakrika rätter från det piemontesiska och italienska köket. Det är idealiskt med bräserade rätter, rostade kött, vilt, svamp, tajarin med ragù och lagrade ostar. Tack vare sin balans mellan tannin och friskhet, passar det också bra med rika men inte överdrivet feta rätter, vilket lyfter både röda kött och viktiga traditionella huvudrätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e, rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge eller om man vill främja den aromatiska uttrycket, kan det vara bra att öppna den en kort stund innan konsumtion. På så sätt visar vinet sin elegans och komplexitet mer precist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e betyder att ta med sig ett stort rödvin från Langhe till bordet, kapabel att förena territoriell identitet, finess och soliditet. Det är ett idealiskt vin för en viktig middag, som en värdefull gåva eller för att berika sin egen vinkällare med en auktoritativ och mångsidig etikett. Dess naturliga harmoni gör det uppskattat idag, men också intressant i perspektiv, för den som älskar eleganta och långlivade piemontesiska viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762269058,"sku":"c9a9b50d37","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barbaresco_IWS.jpg?v=1779202266"},{"product_id":"barbaresco-santo-stefano-docg-2020-castello-di-neive","title":"Barbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e är ett piemontesiskt rödvin med stor identitet, en auktoritativ uttryck för Nebbiolo och området Neive. Det kommer från olika vinrankor som kompletterar varandra, vilket ger en harmonisk och trevlig smakupplevelse som på ett balanserat sätt berättar om Barbaresco's personlighet. Det är en flaska tänkt för den som söker ett raffinerat italienskt vin, med en tydlig koppling till området och lämpligt för passionerat konsumtion, med den soliditet som är typisk för de stora namnen i Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e är bland de mest prestigefyllda i Piemonte och finner i kommunen Neive en av sina mest igenkännliga uttryck. I detta sammanhang utvecklar Nebbiolo en elegant, djup och mångfacetterad profil, med en struktur som förenar finess och karaktär. \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e tolkar denna tradition med ett vin som fokuserar på den övergripande harmonin, vilket framhäver typiciteten av området och den naturliga komplexiteten hos druvan. Den begränsade produktionen och den breda spridningen av sortimentet indikerar en strukturerad verklighet, men alltid kopplad till en hantverksmässig och territoriell prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e presenterar sig med den typiska profilen av Nebbiolo från Barbaresco: granatröd färg, eleganta toner och en doftstruktur som påminner om små röda bär, blommiga noter och mer mogna och kryddiga nyanser med tiden. På paletten visar den balans mellan friskhet, struktur och tanninfiness, stödd av en viktig men väl integrerad alkoholhalt i vinets stil. Smaken är torr, dynamisk och långvarig, med en ren och harmonisk avslutning som inbjuder till ett andra glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta Barbaresco DOCG passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter från det piemontesiska och italienska köket. Det är idealiskt med grytor, rostade rätter, vilt, svamp, tajarin med ragù, rika risotto och lagrade ostar. Dess elegans möjliggör även kombinationer med mer raffinerade rätter, så länge de åtföljs av smakrikedom och aromatisk intensitet. Det är ett perfekt vin för en viktig middag eller för att lyfta en meny dedikerad till stora röda viner för gastronomisk meditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen idealiska temperaturen för att servera \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e är mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. I unga årgångar eller i ett tidigt evolutionsskede kan det vara bra att öppna flaskan i förväg, för att främja den aromatiska uttryck och balansen i smaken. Ett stort glas hjälper till att bättre fånga finessen hos Nebbiolo och vinets smakprogression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e innebär att föra till bordet en etikett som förenar prestige, territorialitet och njutning. Det är en Barbaresco som konsekvent tolkar området Neive, och erbjuder en elegant och pålitlig profil, lämplig både för druvans entusiaster och för dem som vill köpa vin online med fokus på upplevd kvalitet. Ett solid val för att berika vinkällaren eller som en värdefull present.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784584066,"sku":"594e23eb59","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/neive.webp?v=1779203825"},{"product_id":"barbaresco-docg-2018-santo-stefano-castello-di-neive","title":"Barbaresco DOCG 2018 Santo Stefano Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano Castello di Neive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e är en Nebbiolo med stark personlighet, en raffinerad uttryck för ett av de mest prestigefyllda områdena i Langhe. Den kommer från en vingård som kännetecknas av sin eleganta och strikta profil, kapabel att förena djup, friskhet och en aromatisk prägel med tydlig karaktär. Det är ett vin som talar det autentiska språket av territoriet och utmärker sig genom balans, intensitet och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Barbaresco kommer från \u003cstrong\u003eMGA Albesani\u003c\/strong\u003e, i vingården \u003cstrong\u003eSanto Stefano\u003c\/strong\u003e, en kontext som är benägen för produktion av viner med stor uttryckskraft. Vi befinner oss i hjärtat av \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, där \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e finner en av sina mest ädla och identitetsbärande tolkningar. Stilen är i linje med traditionen i området: elegant, strukturerad, djup, med en aromatisk väv som förenar strikthet och drickbarhet. Den begränsade produktionen bidrar ytterligare till att värdesätta den selektiva karaktären hos denna etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med den typiska färgen av Nebbiolo, lysande och tendentiellt transparent i reflektionerna, med nyanser som utvecklas mot granatröd med mognaden. På näsan erbjuder den fina och mångfacetterade dofter, med balsamiska inslag, blommiga noter, nyanser av små röda bär och en känsla av väl definierad, sträng elegans. På paletten visar vinet struktur, friskhet och en viktig men harmonisk tanninstruktur, stödd av en god sälta och en lång, precis och ihållande avslutning. Helheten är dynamisk, vertikal och fullt återkallande av det stora Barbaresco från Langa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till rika och smakrika rätter, särskilt långkokta röda kött, stekar, vilt, vitello tonnato i en mer strukturerad version och rätter med svamp eller tryffel. Den uttrycker sig också mycket bra med lagrade ostar och med traditionell piemontesisk matlagning, där dess stränga och raffinerade profil hittar naturliga och mycket tillfredsställande kombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano\u003c\/strong\u003e är den ideala temperaturen mellan \u003cstrong\u003e16 och 18°C\u003c\/strong\u003e. Om den öppnas ung i förhållande till sin naturliga utveckling kan den dra nytta av lite syresättning före servering för att bäst uttrycka dofterna och mjuka upp tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett övertygande val för den som söker en autentisk, elegant och territoriell Barbaresco, kapabel att exakt berätta om en prestigefylld vingårds kallelse. \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2018 Santo Stefano\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e förenar karaktär, finess och identitet, vilket gör den lämplig både för en personlig samling och en viktig middag. Ett italienskt vin av hög profil, idealiskt för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och uttryck av territoriet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230785922,"sku":"594e23eb59","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BarbarescoSantoStefano2018.jpg?v=1779235350"},{"product_id":"barbaresco-santo-stefano-riserva-docg-2015","title":"Barbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015: elegans och djup från Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e är ett piemontesisk rödvin med stor personlighet, en uttryck för Nebbiolo och en av de mest lämpade områdena i Barbaresco. Det kommer från en utvald vingård och kännetecknas av aromatisk intensitet, viktig struktur och en smakprofil som förenar mognad, balans och lång hållbarhet över tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet kommer från området \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, i hjärtat av Langhe-kullarna, där Nebbiolo finner en av sina mest raffinerade tolkningar. Beteckningen \u003cstrong\u003eSanto Stefano\u003c\/strong\u003e, inom M.G.A. \u003cstrong\u003eAlbesani\u003c\/strong\u003e, hänvisar till en cru med stark identitet, från vilken en Riserva-version produceras endast under de bästa årgångarna. Stilen är den av en klassisk och auktoritativ Barbaresco, tänkt att uttrycka djup, komplexitet och utvecklingspotential, med en profil som värdesätter råvaran och kopplingen till territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en intensiv och glänsande granatröd färg, genomdragen av lätta orangea reflexer, ett typiskt tecken på Nebbiolos evolution. På näsan erbjuder det en bred och komplex bukett, där små mogna frukter ger plats åt tobak, vissna blommor, kryddor och kakao, medan balsamiska och mentoliga noter kontinuerligt framträder och påminner om vingården Santo Stefano. På paletten är det rikt, omslutande och välbyggt, med tanniner som är närvarande men integrerade i strukturen och en varm mjukhet som balanserar smaken. Syran, väl avvägd, stödjer den smakmässiga progressionen och bidrar till en långvarig och harmonisk avslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till bräserade rätter, rostade röda kött, vilt och rika rätter från det piemontesiska köket. Det är också idealiskt med tajarin med ragù, kantareller, lagrade ostar och strukturerade rätter med nötkött eller vilt. Dess komplexitet gör den perfekt för att följa viktiga menyer och middagar där vinet är huvudperson tillsammans med bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideala serveringstemperaturen är mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen och den tanniska komponenten kan den dra nytta av en kort syresättning i en dekanterare eller en bred karaff, särskilt om den öppnas i en ung fas av sin evolution. Lite tid i glaset hjälper till att framhäva den aromatiska finessen och komplexiteten i smaken med större precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e betyder att föra in en prestigefylld etikett i källaren, som kan representera Nebbiolo från kullen och identiteten av Castello di Neive på bästa sätt. Det är ett vin som förenar kraft och elegans, perfekt för den som söker ett viktigt rödvin att njuta av idag eller att lagra för att uppskatta dess evolution. Ett värdefullt val för samlare, entusiaster och för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och territoriell äkthet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273220482,"sku":"594e23eb59","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af90600cb69818a9297bef49eeaa7e9f.jpg?v=1779241956"},{"product_id":"barbaresco-albesani-riserva-vigna-santo-stefano-verticale-2015-2016-2017-in-cassetta-da-3-bottiglie-castello-di-neive","title":"Barbaresco Albesani Riserva vigna Santo Stefano Vertikal 2015, 2016, 2017 i kassett med 3 flaskor - Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Albesani Riserva Vertikal 2015, 2016 och 2017 i kista med 3 flaskor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani Riserva\u003c\/strong\u003e i vertikal från \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e är ett förslag med stor charm för den som vill utforska utvecklingen av en historisk cru från Langhe genom tre på varandra följande årgångar. Urvalet samlar versionerna 2015, 2016 och 2017 från vingården \u003cstrong\u003eSanto Stefano\u003c\/strong\u003e, förvarade i en trälåda med tre flaskor: ett idealiskt format för samlare, entusiaster och för den som söker en present med stark personlighet i den piemontesiska vinvärlden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e kommer från druvor av \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e från M.G.A. \u003cstrong\u003eAlbesani\u003c\/strong\u003e, med hänvisning till vingården \u003cstrong\u003eSanto Stefano\u003c\/strong\u003e, ett av de mest igenkännliga områdena i Neive. Territoriet för Barbaresco är känt för eleganta, djupa och långlivade viner som kan förena stränghet och finess. I denna etikett framträder kopplingen till cru och historien om kullen tydligt, vilket erbjuder en profil som fokuserar på komplexitet, fräschör och territoriell identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVertikalen gör det möjligt att fånga olika nyanser mellan årgångarna, men den gemensamma egenskapen är en stram och elegant Barbaresco, med den typiska prägeln av Nebbiolo. I glaset kan man förvänta sig en lysande granatröd färg, dofter av små röda bär, vissna blommor, fina kryddor och en markant balsamisk fräschör. På paletten visar vinet struktur, driv och närvarande men måttliga tanniner, med en smakprogression som är salt och långvarig. Alkoholen på \u003cstrong\u003e14,5% vol\u003c\/strong\u003e stöder en bred klunk, utan att förlora balans och precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani Riserva Vertikal\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till bräserade rätter, rostade köttstycken, viktiga filéer, fjäderfä, svamp, tajarin med ragù och rätter från den piemontesiska traditionen. Den är också lämplig till lagrade ostar och rika men balanserade rätter som kan följa vinets tanninstruktur och fräschör utan att överväldiga dem. Det är ett utmärkt val för viktiga middagar och jämförande provningar mellan årgångar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet rekommenderas att servera \u003cstrong\u003eBarbaresco Albesani Riserva Vertikal\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Särskilt de yngre årgångarna kan dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller en kort förhandsöppning, så att de kan uttrycka sin aromatiska profil och tanninstruktur på bästa sätt. För mer utvecklade flaskor är det att föredra en varsam hantering vid servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna vertikal representerar ett intressant tillfälle att köpa vin online med en samlarvinkel, som förenar vinvärde, historia och territoriell koherens. Kistan med tre flaskor gör det möjligt att jämföra skillnaderna mellan olika årgångar och att uppskatta utvecklingen av ett stort Barbaresco över tid. Det är ett raffinerat, auktoritativt och mångsidigt förslag, perfekt för den som söker ett karaktärsfullt piemontesiskt vin och en välgjord förpackning även som presentidé.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337216386,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cassetta-barbaresco-riserva-santo-stefano-albesani-2015-2016-2017-3x75-cl-castello-di-neive.jpg?v=1779245966"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/castello-di-neive.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}