{"title":"Castello di Monsanto","description":"\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e samlar två tolkningar med stor personlighet av Chianti Classico, signerade av ett historiskt vinföretag i Toscana. Här hittar du viner som noggrant berättar om karaktären av området, och förenar djup, struktur och elegans i etiketter som är tänkta för den som söker auktoritativa och autentiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStilen av Castello di Monsanto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCastello di Monsanto är ett viktigt namn för den som älskar Chianti Classico i sin mest identitetsbärande version. Urvalet som finns på denna sida lyfter fram två årgångar av \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, en av de mest representativa etiketterna från vingården: \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e. Det är viner som uttrycker den mest raffinerade sidan av Sangiovese i toskansk stil, med balans, djup och förmåga till utveckling.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerritoriet av Chianti Classico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDessa viner föds i hjärtat av \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, ett symbolområde för toskansk vinodling, där Sangiovese finner ideala förhållanden för att utveckla aromatisk finess, smakspänning och en väl definierad tanninstruktur. Denna benämning uppskattas för sin mångsidighet vid matbordet och för sin förmåga att erbjuda flaskor som passar både för omedelbar konsumtion och för en lagringsprocess i källaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja dessa etiketter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNärvaron av \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e i samma kollektion gör det enkelt att jämföra två uttrycksnivåer av benämningen, båda centrerade kring en elegant och strikt profil. Det är perfekta flaskor för den som vill berika sin vinkällare med klassiska toskanska röda viner, som kan följa med vid speciella tillfällen och viktiga middagar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiserva 2013\u003c\/strong\u003e: en mer mogen och etablerad tolkning av området.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGran Selezione 2016\u003c\/strong\u003e: den högsta uttryckningen av benämningen, med stor stilistisk definition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e: den distinkta signaturen av Castello di Monsanto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDessa viner passar bra med strukturerade rätter från toskansk och italiensk matlagning. De är särskilt lämpliga med röd kött, stekar, grytor, vilt och lagrade ostar. Deras komplexitet gör dem också perfekta för en meditativ provning, när man vill lyfta fram flaskan som huvudperson i stunden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEn urval för kännare\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e är tänkt för den som söker prestigefyllda toskanska viner, med en tydlig identitet och en kvalitet som är igenkännbar över tid. Om du vill utforska excellensen av denna vingård genom två utvalda tolkningar av \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, är denna sida den perfekta utgångspunkten för att upptäcka etiketter som förenar tradition, konsekvens och stark personlighet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-2016-docg-il-poggio-castello-di-monsanto","title":"Chianti Classico Gran Selezione 2016 DOCG Il Poggio Castello di Monsanto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio: elegans och toskansk historia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e är en av de mest representativa etiketterna för denna appellation, ett uttryck för en historisk vingård och en stil som förenar territoriell identitet, finess och förmåga till evolution. Den kommer från en cru som är symbolisk för Chianti Classico och representerar ett prestigefyllt val, reserverat för de bästa årgångarna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från vingården \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, som sträcker sig över 5,5 hektar på 310 meters höjd över havet, en plats som har gett namn åt vinet sedan 1962 och som anses vara den första cru i Chianti Classico. Den ampelografiska basen är centrerad kring \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, åtföljd av en liten andel Canaiolo och Colorino, traditionella druvsorter som bidrar till att definiera vinets klassiska och autentiska profil. Lagringen i 20 månader på franska ekfat tillför komplexitet och harmoni utan att förvanska karaktären av territoriet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e framträder med en elegant och strukturerad profil, byggd på balansen mellan energi, djup och precision. I glaset uttrycker den den typiska personligheten hos högkvalitativ Sangiovese, med en färg som lutar mot intensiv rubin med utvecklande nyanser över tid. På näsan erbjuder den dofter av mogen röd frukt, körsbär och blommiga noter, åtföljda av kryddiga inslag och mer komplexa antydningar som kommer från utvecklingen i trä. I munnen är den torr, spänd och väl definierad, med en tanninstruktur som är närvarande men raffinerad, en livlig fräschör och en lång eftersmak som inbjuder till nästa klunk. Resultatet är ett vin av stort balans, kapabelt att förena struktur och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTack vare sin intensitet och tanninstruktur passar \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e lätt till viktiga rätter från det toskanska och italienska köket. Den är idealisk med bistecca alla fiorentina, rostade kötträtter, grytor, vilt, pappardelle med vildsvinsragu, kantareller och lagrade ostar. Dess fräschör gör den också lämplig för rika men inte överdrivet feta rätter, vilket framhäver både de kraftiga smakerna och de långsamma tillagningarna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om vinet har förvarats länge i flaska kan det dra nytta av några minuters syresättning i glaset eller en tidig öppning, vilket är användbart för att främja aromatisk uttryck och göra strukturen mer harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2016 Il Poggio\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett vin med stark personlighet, kopplat till en historisk vingård och ett vineri med stort rykte. Det är en flaska tänkt för den som söker en auktoritativ, djup Chianti Classico som också är lämplig för lagring, perfekt för en viktig middag, en provning av hög kvalitet eller för att berika en selektion av kvalitetsviner från Toscana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658941411714,"sku":"6bc581c8f3","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bf13d9e1e0122e23a2949d545a660ee8.jpg?v=1779212664"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-2013-docg-il-poggio-castello-di-monsanto","title":"Chianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio Castello di Monsanto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Riserva \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e di Castello di Monsanto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e är den mest prestigefyllda etiketten från Castello di Monsanto, ett vin som symboliserar området och historien om Chianti Classico. Det är fött från en historisk vingård och produceras endast under de bästa årgångarna, och representerar en av de mest auktoritativa tolkningarna av \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e i Toscana. Blandningen, kompletterad med en liten andel Canaiolo och Colorino, uttrycker en klassisk, raffinerad profil som passar den som söker ett rödvin med struktur, identitet och lång utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin kommer från vingården \u003cstrong\u003eIl Poggio\u003c\/strong\u003e, belägen 310 meter över havet, en parcella som har markerat en viktig övergång i historien om \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e och anses vara den första cru i appellationen. Den kuperade positionen, den strikta urvalet av druvor och Castello di Montesans produktionsmetod ger liv åt ett rödvin som förenar tradition och precision. Lagringen i 20 månader i franska ekfat bidrar till att definiera en elegant, harmonisk karaktär som är lämplig för lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e har en intensiv rubinröd färg som kan utvecklas över tid mot mer mogna nyanser. På näsan erbjuder den komplexa och mångfacetterade aromer, med inslag av mogna röda frukter, blommiga noter och söta kryddor, berikade med känslor av medelhavsörter och en subtil tertiär profil. I munnen visar den balans, god struktur och en fin tanninstruktur, stödd av en friskhet som håller smaken levande och smidig. Avslutningen är lång, smakrik och ihållande, med en elegant avslutning som är i linje med traditionen i området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin passar naturligt med toskansk mat och de smakrika rätterna från den italienska traditionen. Det är idealiskt med bistecca alla fiorentina, rostade kött, grytor, vilt, pappardelle med vildsvinsragù och lagrade ostar. Dess struktur och friskhet gör den också lämplig för ugnsbakade kötträtter eller rätter som är rika men balanserade, som kan lyfta fram komplexiteten hos \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva Il Poggio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. Om flaskan har förvarats länge, är det bra att öppna den i förväg för att främja syresättning och låta vinet uttrycka sig med större bredd och aromatisk precision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva 2013 DOCG Il Poggio\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med en auktoritativ, territoriell profil och stor samlarfascination. Det är ett rödvin som förenar historia, urval och evolutionskapacitet, perfekt för en viktig middag, för en vinälskares källare eller som en värdefull present. Signaturen från Castello di Monsanto och ursprunget från en ikonisk cru gör denna flaska till ett högintressant förslag för den som söker ett stort toskanskt vin med autentisk karaktär.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268108674,"sku":"3c917b14bf","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aad86c38759585da1e85ddc6bbef6032.jpg?v=1779240874"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/castello-di-monsanto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}