{"title":"Tommasone Viner","description":"\u003ch2\u003eTommasone Vini: den autentiska själen av Ischia i flaska\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e samlar några av de mest intressanta uttrycken från Isola d’Ischia, med vita viner av stark identitet, territoriella röda och mousserande viner med en raffinerad profil. Det är ett urval för den som söker viner som kan berätta om öns vulkaniska karaktär, dess vintradition och det noggranna arbetet från en vingård som värdesätter inhemska druvsorter och trogna tolkningar av territoriet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfilen av Tommasone-vinerna\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStyrkan hos Tommasone ligger i förmågan att förena autenticitet och stilistisk precision. I kollektionen finns viner som \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC bianco 2022\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020\u003c\/strong\u003e, som uttrycker den fräschaste, salta och mineraliska delen av territoriet. Vid sidan av de vita vinerna inkluderar sortimentet röda etiketter som \u003cstrong\u003ePer e Palummo Ischia Piedirosso DOC 2022\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP\u003c\/strong\u003e, samt mer exklusiva urval som \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 CRU Per’e Palummo Doc\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e-versionen av \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo Doc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBiancolella, Piedirosso och den vulkaniska sidan av Ischia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinerna från Tommasone är djupt kopplade till öns traditionella druvsorter. \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e ger eleganta, vertikala och salta vita viner, perfekta för den som uppskattar medelhavsviner med god smakspänning. \u003cstrong\u003ePer’e Palummo\u003c\/strong\u003e, det lokala namnet för \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, erbjuder istället mer delikata och territoriella röda viner, med en aromatisk struktur och en mycket trevlig smak. Det är just denna överensstämmelse med Ischias landskap, präglat av vulkaniska jordar och vinrankor som vetter mot havet, som gör kollektionen intressant för entusiaster och samlare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMousserande viner och flaskor för speciella tillfällen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUrvalet omfattar också stora personliga mousserande tolkningar, som \u003cstrong\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Tradizionale Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIschia Bianco Spumante Metodo Classico Tradizionale Extra Brut DOC\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020\u003c\/strong\u003e. Dessa flaskor är tänkta för den som söker napolitanska bubblor med en tydlig, gastronomisk och igenkännbar profil. Närvaron av \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e-etiketter tillför dessutom ett särskilt intresse för den som önskar en scenografisk flaska eller ett val för vinkällaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe vita Tommasone-vinerna passar naturligt ihop med skaldjur, fiskrätter, skaldjur, musslor och medelhavsmat. De mer strukturerade versionerna kan också följa med mer smakrika rätter, medan de mousserande vinerna är idealiska som aperitif eller i kombination med friterade rätter, tartar och delikata havsrätter. De röda vinerna baserade på Piedirosso och Per’e Palummo uttrycker sig bäst med vitt kött, svamp, lätta kötträtter och traditionell napolitansk mat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVarför välja detta urval\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOm du söker viner som förenar territoriell identitet, kvalitet och originalitet, erbjuder kollektionen \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e en fullständig väg in i ischitan vinproduktion. Från de mest omedelbara etiketterna till CRU-selektionerna representerar varje flaska en distinkt tolkning av territoriet, alltid konsekvent och igenkännbar. Upptäck urvalet och välj det Tommasone-vin som passar bäst till din smak och ditt bord.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aphrodite-ischia-bianco-spumante-2020-tommasone","title":"Aphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpumante Metodo Classico di Ischia, elegant och distinkt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e är ett originellt och raffinerat förslag från \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e, tänkt för den som söker ett spumante med personlighet kopplat till den kampanska regionen och en ovanlig mognadsmetod. Dess identitet förenar traditionen av vin från Ischia med en bearbetning som hänvisar till havet, ett centralt element i historien och karaktären av denna etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducerad på Ischia, \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e föds i en ömiljö starkt kopplad till sjöfartskultur och kampansk vinodling. Vingården värdesätter en idé om spumante Metodo Classico som dialogerar med territoriet, både genom referensen till ön och genom mognaden i en undervattensmiljö. Resultatet är ett vin som fokuserar på finess, balans och originalitet, med en profil som är tänkt att uttrycka elegans och identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita spumante presenterar sig med en stil som är noggrant utformad och strävar efter elegans, med en \u003cstrong\u003emycket fin perlage\u003c\/strong\u003e och en smakupplevelse som påminner om fräschör och precision. Doften, tack vare minst 24 månaders mognad och de mognadsförhållanden som beskrivs av vingården, tenderar att utvecklas med rikedom och komplexitet. På paletten är intrycket av ett balanserat, dynamiskt och harmoniskt vin, med god sälta och en ren avslutning, lämplig för den som uppskattar raffinerade och icke-triviala bubblor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e passar naturligt till skaldjursförrätter, rå fisk, skaldjur, lätta friteringar och första rätter med delikat smak. Det är också idealiskt med färska ostar, grönsaker i smet och rätter från det medelhavska köket. Dess eleganta karaktär gör det lämpligt både för aperitif och vid matbordet, särskilt när man vill följa med rätter av finess utan att dölja deras karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e6 och 8 °C\u003c\/strong\u003e. En lätt övergång i en isbalja hjälper till att bevara dess fräschör och aromatiska precision. Generellt kräver det inte lång syresättning, men bör serveras med omsorg för att värdesätta dess perlage och marina prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta spumante innebär att ta in en flaska som förenar territorium, kreativitet och stil. \u003cstrong\u003eAphrodite Ischia Bianco Spumante 2020 Tommasone\u003c\/strong\u003e utmärker sig för idén om undervattensmognad, för den starka bilden och för en drickbarhet som gör det intressant vid olika tillfällen. Det är ett idealiskt val för den som söker ett original italienskt vin, elegant och kapabelt att förvandla en skål till en minnesvärd upplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726715778,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aphrodite-Ischia-Bianco-Spumante.png?v=1779201039"},{"product_id":"tenuta-monte-zunta-2020-cru-per-e-palummo-doc-magnum","title":"Tenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo Doc MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e från Tommasone Vini är ett rödvin med stark identitet, en uttryck för territoriet på Ischia och en heroisk vinodling som värdesätter arbetet i vingården och personligheten hos druvsorten. Etiketten förenar \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e i en blandning som fokuserar på struktur, aromatisk djup och kryddighet, med en profil tänkt för den som söker ett auktoritativt och gastronomiskt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003erödvin DOC från Ischia\u003c\/strong\u003e föds i Sant’Angelo, i området Monte Zunta, på den sydligaste punkten av ön, cirka 450 meter över havet. Vingården, återställd 2012, beskrivs som heroisk på grund av svårigheterna att nå den, endast tillgänglig till fots. Denna inställning berättar väl om en hantverksmässig och selektiv stil, kopplad till manuell skörd och en noggrann mognad av druvorna. Närvaron av \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, druvsorten som är symbolisk för Campania, ger territoriell prägel och fräschör, medan Cabernet Sauvignon bidrar med stöd och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar den sig med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg med violetta reflexer. Doften är rik och omslutande, med balsamiska och kryddiga inslag som vävs samman med röd och mörk frukt, som svart körsbär och vinbär, tillsammans med nyanser av kakao och lakrits. I munnen visar den en viktig struktur, välbalanserad och harmonisk, med en väv som förenar energi och mjukhet. Avslutningen är långvarig, kryddig och i linje med den aromatiska profilen, medan mognaden i franska ekfat berikar smaken utan att dölja dess territoriella själ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter. Den är idealisk med grillat rött kött, grytor, stuvningar, vilt och vildsvin, men också med rika och saftiga rätter som hjortfilé med rödvinsreduktion. Dess komplexitet gör den också lämplig till lagrade ostar och recept med en tydlig karaktär, kapabla att stödja dess intensiva profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. En lätt syresättning eller dekantering kan vara användbar för att främja dofternas uttryck och göra smaken ännu mer harmonisk, särskilt i en Magnum-flaska, som värdesätter vinets utveckling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett intressant val för den som vill köpa vin online som kan förena territorium, personlighet och struktur. Den begränsade produktionen, ursprunget från en prestigefylld vingård och Magnum-formatet gör den lämplig både för en viktig middag och för en vinkällare som söker karaktärsfulla etiketter. \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e berättar om Ischia med intensitet, och erbjuder en rik, elegant och minnesvärd smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658776326530,"sku":"913c22900e","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-tenuta-monte-zunta_r97a-8d.png?v=1779203367"},{"product_id":"tenuta-dei-preti-ischia-biancolella-doc-bianco-2022-tommasone","title":"Tenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC vit 2022 Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022 Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e signerad \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin från Kampanien med stark identitet, en autentisk uttryck för Isola d’Ischia och den inhemska druvan Biancolella. Det föds som ett cru och berättar en stil som förenar aromatisk finess, smaklig substans och en behaglig mineralton, vilket ger en raffinerad men också tillfredsställande profil, perfekt för den som söker ett italienskt vitt vin med personlighet och territoriell koherens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i Spadara, i kommunen Forio, på Isola d’Ischia, i en vulkanisk miljö rik på kalium och fosfor som bidrar till vinets salta karaktär. Vingården, som vetter mot nordväst och ligger 100 meter över havet, värdesätter en maritim och ö-miljö som återspeglas i flaskans övergripande stil. Den manuella skörden, som utförs i mitten av oktober med selektering av druvklasar i vingården, vittnar om ett noggrant förhållningssätt till kvaliteten på råvaran. Lagringen, som delvis sker i rostfritt stål och delvis i akaciatonneaux, ger vinet en bredare och mer omslutande läsning, utan att ge avkall på den fräschör och precision som är typisk för Biancolella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en halmgul färg och gyllene reflexer. På näsan är det intensivt och brett, med blommiga och fruktiga dofter som påminner om gula blommor, ginst, kamomill och mandelblommor, tillsammans med noter av päron, mogen aprikos och exotisk frukt. Smaken är torr, frisk och salt, med en fyllig struktur och en känsla av harmoni som stöder drickandet väl. Mineraliteten är tydlig och åtföljs av en långvarig avslutning, lätt mandelaktig, som kan ge en elegant och territoriellt koherent final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e passar med stor naturlighet till första rätter med skaldjur eller kräftdjur, havsriskottos, vit fisk ugnsbakad eller grillad och fisktempura. Dess struktur gör den också lämplig för delikata vita kött som kyckling, kalkon, kalv och kanin, särskilt i lätta och aromatiska tillagningar. Det är ett intressant vin även med medelhavskök och rätter där den salta eller vegetabiliska komponenten framhäver dess fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e vid en temperatur mellan \u003cstrong\u003e10 och 12°C\u003c\/strong\u003e. Det kräver ingen lång syresättning, men kan dra nytta av några minuter i glaset för att bäst uttrycka den aromatiska komplexiteten och dess mineraliska komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med fokus på ett territoriellt, elegant och välbyggt vitt vin. \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e förenar typiciteten av ön, kvaliteten på arbetet i vingården och en mycket mångsidig gastronomisk stil. Den begränsade produktionen förstärker dess intresse för den som söker karaktärsfulla etiketter, som kan sticka ut vid bordet och erbjuda en autentisk, modern och djupt förankrad upplevelse i den ischitana traditionen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658848973186,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/prete.PNG?v=1779207695"},{"product_id":"ischia-bianco-spumante-metodo-classico-tradizionale-extra-brut-doc-tommasone","title":"Ischia Bianco Spumante Metodo Classico Tradizionale Extra Brut DOC Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIschia Bianco Spumante Metodo Classico Tradizionale Extra Brut DOC Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIschia Bianco Spumante Metodo Classico Tradizionale Extra Brut DOC Tommasone\u003c\/strong\u003e är en mousserande vin med stor personlighet, en autentisk uttryck för Ischia och dess inhemska vita druvsorter. Den föds av \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eForastera\u003c\/strong\u003e, en balanserad blandning som förenar elegans, friskhet och territoriell karaktär, vilket ger upphov till ett elegant, torrt och mycket gastronomiskt mousserande vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion är kopplad till vingårdarna i Forio, i området Chiena och Pennanova, cirka 250 meter över havet. Här plockas druvorna för hand och bearbetas med stor omsorg för att bevara fruktens kvalitet. Vinets stil återspeglar öns benägenhet för smakrika och klara vita viner, men tolkar territoriet med den komplexitet som är typisk för \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Den långa lagringen på jäst bidrar till att definiera en raffinerad profil, medan degorgering utan tillsatt socker förstärker den smakliga spänningen och känslan av essens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder den med en mycket fin och elegant mousse, ett tecken på noggrant arbete och en förlängd mognad. Doften är bred och inbjudande, med noter av varm brödskorpa, torkade aprikoser och vilda örter, berikad med blommiga nyanser och en subtil mandelton. På paletten är den komplex, spänd och harmonisk, med en behaglig friskhet, en väldefinierad struktur och en lång och smakrik eftersmak. Den torra avslutningen gör den särskilt precis och raffinerad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna \u003cstrong\u003espumante DOC från Ischia\u003c\/strong\u003e är perfekt som aperitif, men ger också sitt bästa med skaldjur, ostron, kräftor och räkor carpaccio. Dess friskhet och fina bubblor passar också bra med fiskförrätter, delikata tartarer och marina rätter med ren smak. Det är ett mångsidigt vin som kan lyfta råvarorna utan att dölja dem, vilket gör varje smakupplevelse mer elegant och smidig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen bör serveras vid \u003cstrong\u003e8°C\u003c\/strong\u003e, helst inom ett intervall mellan 6 och 8°C för att framhäva dess friskhet och aromatisk precision. Den behöver inte lång syresättning; det räcker att öppna flaskan strax före servering för att bäst uppskatta dess elegans och doft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eIschia Bianco Spumante Metodo Classico Tradizionale Extra Brut DOC Tommasone\u003c\/strong\u003e innebär att föra en identitetsbeteckning till bordet, sällsynt och noggrant producerad i endast 1.500 flaskor. Det är ett idealiskt val för den som söker ett italienskt mousserande vin som skiljer sig från det vanliga, kapabel att förena territorium, hantverk och samtida stil. Perfekt för speciella tillfällen, viktiga aperitifer och kombinationer med skaldjur, erbjuder det en utmärkt balans mellan omedelbar njutning och djup i smaken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884329858,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IschiaBrut.JPG?v=1779209196"},{"product_id":"pithecusa-rosso-epomeo-2020-igp-tommasone","title":"Pithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med en autentisk och territoriell profil, fött ur mötet mellan \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eGuarnaccia\u003c\/strong\u003e. Tommasone Vini tolkar med balans själen av ön Ischia, och erbjuder ett rödvin med intensiv karaktär, elegans och behaglig komplexitet, perfekt för den som söker ett italienskt vin rikt på personlighet och lämpligt för bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds i kommunen Lacco Ameno, i området “Coste”, cirka 250 meter över havet, på små vinodlingar med utsikt över Neapelbukten. Vingården, som kommer från de äldsta vinrankorna i vingården, uttrycker en stark koppling till det vulkaniska området på Ischia och dess vintradition. Den manuella skörden i början av oktober och valet av en avancerad mognad av druvorna gör det möjligt att få ett rödvin med god koncentration, med ett medelhavsintryck och en naturlig balans mellan struktur och elegans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar det sig med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg. I doften framträder balsamiska noter, inslag av skog, körsbär, bär och kakao, med en aromatisk struktur som förenar friskhet och djup. På paletten är vinet varmt, elegant och långvarigt, stödd av en viktig struktur och en tannin komponent som är närvarande men väl integrerad. Avslutningen påminner återigen om röd frukt och en balsamisk avslutning, vilket ger en harmonisk, omslutande och långvarig smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e passar naturligt till grillat nötkött, bräserat kött, röda köttgrytor, kantareller, kraftiga pastarätter och lagrade ostar. Det är särskilt intressant med svamprisotto, pasta med rika såser och smakrika rätter från landets kök, där dess intensitet hittar en behaglig och övertygande balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om det öppnas i förväg kan det uttrycka sig med större aromatisk bredd, särskilt i de tidiga faserna av serveringen, när bouqueten gynnas av en kort kontakt med luften.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003ePithecusa Rosso Epomeo 2020 IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett rödvin med stark koppling till Ischia, kapabel att förena territoriell identitet, balans och njutning. Den begränsade produktionen av 8 000 flaskor understryker dess selektiva karaktär, medan blandningen av inhemska druvsorter ger originalitet och mångsidighet. Det är ett utmärkt val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorium och en igenkännbar stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658911265154,"sku":"84c249ed54","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72d7fd6f7dc4dbe7a1191da905b73555.jpg?v=1779209777"},{"product_id":"biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","title":"Biancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC: den eleganta vita från Tommasone Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin som autentiskt berättar om identiteten hos ön Ischia och dess symboliska druvsort. Tillverkat av \u003cstrong\u003eBiancolella 100%\u003c\/strong\u003e, förenar det friskhet, aromatisk finess och en behaglig mineralton, vilket erbjuder en balanserad och omedelbar smakupplevelse. Det är ett idealiskt val för den som söker ett italienskt territorialiskt vin, raffinerat och mångsidigt vid matbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia DOC\u003c\/strong\u003e föds i kommunen Forio, på vinodlingar som odlas mellan 150 och 300 meter över havet och som är uppdragna i Guyot. Den manuella skörden av druvorna, som genomförs mellan slutet av september och mitten av oktober, värdesätter en frukt som plockas vid rätt mognadsgrad. Vinifieringen i rostfritt stål, med kontrollerad temperatur under jäsningen och lagring på fina jästfällningar med batonnage, bidrar till att definiera en stil som är ren men inte banal, kapabel att förena omedelbarhet och komplexitet. Resultatet är ett vin som väl uttrycker den medelhavskaraktär som Ischia har, med delikata dofter och en behaglig smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003elysande halmgul färg\u003c\/strong\u003e, genomträngd av eleganta gröna reflexer. Buketten är fin och inbjudande, med blommiga och fruktiga känslor som påminner om gul persika, banan och ginsterblommor. På gommen utmärker sig \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e för sin sammetslena känsla, klarheten i smaken och en torr, mineralisk och lätt mandelaktig avslutning. Strukturen är balanserad, stödd av en väl avvägd friskhet som gör vinet lättdrucket men med karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vita vin passar naturligt med skaldjur och rätter med en delikat aromprofil. Det är utmärkt med förrätter som åtföljs av sötsyrliga såser, fisktempura, grönsakskrämer och vita kött som kalv eller fjäderfä. Dess salta och mineraliska prägel gör det särskilt lämpligt även till \u003cstrong\u003econiglio all’Ischitana\u003c\/strong\u003e, en traditionell kombination som värdesätter dess territorialitet. Generellt är det ett mycket flexibelt vin med medelhavsrätter och recept som kräver friskhet och finess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e är den ideala serveringstemperaturen mellan \u003cstrong\u003e8 och 10°C\u003c\/strong\u003e. I detta intervall framträder både dofterna och vinets salta och mineraliska komponenter i balans. Det kräver ingen lång syresättning, men kan gynnas av några minuter i glaset för att gradvis öppna sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini\u003c\/strong\u003e betyder att föra till bordet ett identitetsvin, elegant och pålitligt, kapabel att förena tradition och vinodlingsprecision. Det är ett intressant vin både för kvalitetskonsumtion i vardagen och för tillfällen då man vill servera ett igenkännbart, harmoniskt och konsekvent vitt vin från Kampanien med medelhavsmat. Dess personlighet gör det till ett övertygande alternativ för den som vill köpa vin online med fokus på territoriet och njutningen av glaset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940035458,"sku":"4673e","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-ischia-biancolella.png?v=1779212403"},{"product_id":"tenuta-monte-zunta-2021-cru-per-e-palummo-doc","title":"Tenuta Monte Zunta 2021 CRU Per’e Palummo Doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta Monte Zunta 2021 \u003cstrong\u003ePer’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e är ett rödvin med stark personlighet, en autentisk uttryck för Isola d’Ischia och en vingård som odlas i en särskilt utmanande kontext. Det är en blandning som domineras av \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, tillsammans med en andel \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, och kännetecknas av en intensiv, harmonisk stil med en tydlig territoriell profil. Det är en flaska som är tänkt för den som söker ett original italienskt vin, strukturerat och kapabelt att noggrant berätta om karaktären av sin ursprungsort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBenämningen \u003cstrong\u003eIschia Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e värderar en druvsort som är symbolisk för Campania och ett område som är särskilt lämpat för kvalitetsvinproduktion. Druvorna till \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e kommer från S. Angelo, i området Monte Zunta, på cirka 450 meter över havet, i en vingård som beskrivs som heroisk på grund av sin begränsade tillgänglighet och de särskilt utmanande arbetsförhållandena. Den manuella skörden och valet av noggrant mognande bidrar till att definiera ett vin med karaktär, god koncentration och en balans som förenar energi och finess. Lagringen i franska ekfat i 18 månader tillför komplexitet och en bredare struktur, utan att förvanska områdets identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eintensiv rubinröd\u003c\/strong\u003e färg med violetta reflexer. Doften är rik och mångfacetterad, med balsamiska och kryddiga inslag som vävs samman med noter av svart körsbär, vinbär, kakao och lakrits. På gommen visar \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e en viktig, välbalanserad och harmonisk struktur, med en torr smakprofil, en närvarande men integrerad tanninstruktur och en lång, kryddig och ihållande eftersmak. Det är ett vin som förenar djup och drickbarhet, med en elegant och beslutsam prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade maträtter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta rödvin ger sitt bästa med rätter av stor smak och struktur. \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e kompletterar effektivt grillat rött kött, grytor, stekar, vilt och vildsvin. Det är särskilt lämpligt för rikare och saftigare rätter, där dess friskhet och tanninstruktur hjälper till att rengöra gommen. Utmärkt med hjortfilé, men också med betydande stekar och traditionella rätter från landets kök.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e16 och 18 °C\u003c\/strong\u003e. En kort syresättning, eller en dekantering före servering, kan vara användbar för att framhäva dess dofter och göra smakupplevelsen mer harmonisk, särskilt om flaskan öppnas i ung ålder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2021 Per’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e är ett idealiskt val för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet, territorium och personligheten hos vingården. Den begränsade produktionen, ursprunget från en prestigefylld vingård och den komplexa sensoriska profilen gör den perfekt både för en viktig middag och för att berika vinkällaren med ett samtida och identitetsbärande rödvin från Campania. Det är ett vin som förenar autenticitet, struktur och njutbarhet, med en distinkt och minnesvärd karaktär.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205357954,"sku":"913c22900e","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-tenuta-monte-zunta.png?v=1779233734"},{"product_id":"bri-1955-spumante-rosato-metodo-classico-tradizionale-dosaggio-zero-tommasone","title":"Brì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Tradizionale Dosaggio Zero Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Dosaggio Zero Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Tradizionale Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e är en rosé med stor personlighet, producerad med \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e och tänkt för den som söker ett elegant, torrt och karaktärsfullt mousserande vin. Bearbetningen enligt Metodo Classico, den långa lagringen på jäst och avsaknaden av socker vid degorgering framhäver dess klara och gastronomiska profil, vilket gör det till ett raffinerat val för aperitifer och moderna middagar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin föds på \u003cstrong\u003eIsola d’Ischia\u003c\/strong\u003e, i kommunen Forio, i området Chiena, från vingårdar som odlas på cirka 250 meter över havet. Druvorna, som plockas för hand i början av september, kommer från vinrankor som odlas enligt Guyot-metoden med en viktig densitet, ett tecken på en noggrann inställning till kvalitet. Resultatet är ett rosé som förenar territoriell identitet, produktionsprecision och en ren, essentiell och modern stil, utan att ge avkall på den typiska djupet av Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset visar Brì 1955 en mycket fin och bestående perlage, som omedelbart ger en känsla av elegans. Färgen, typisk för ett rosé enligt Metodo Classico, introducerar ett brett och inbjudande bouquet, med inslag av skogsbär, vilda örter och bergsblommor. På gommen framstår det som komplext, friskt och harmoniskt, med en spänd och precis struktur. Dosaggio zero framhäver vinets uttryckta renhet, vilket låter fräschören, spänningen och en ren och smakrik avslutning träda fram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrì 1955\u003c\/strong\u003e är idealisk som aperitif och hittar en utmärkt balans med ostron, rå fisk, fisk tartar och sushi. Dess fräschör gör den även lämplig till tempura av grönsaker, färska ostar och delikata fiskrätter. Det är ett mångsidigt mousserande vin, kapabelt att stilfullt följa med enkla men välgjorda rätter, vilket framhäver ingrediensernas finhet utan att dölja deras smaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eBrì 1955\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur runt \u003cstrong\u003e8°C\u003c\/strong\u003e. På så sätt uttrycker vinet sin perlage, fräschör och aromatiska precision på bästa sätt. Lång syresättning är inte nödvändig; det räcker att öppna det strax före servering för att bevara dess livlighet och smakspänning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja \u003cstrong\u003eBrì 1955 Spumante Rosato Metodo Classico Dosaggio Zero Tommasone\u003c\/strong\u003e innebär att satsa på en original rosé enligt Metodo Classico, territoriell och mycket raffinerad. Kombinationen av \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, lång lagring på jäst och stil med dosaggio zero erbjuder en tillfredsställande och samtida smakupplevelse, perfekt för den som vill köpa vin online med fokus på kvalitet och flaskans personlighet. Den begränsade produktionen tillför ytterligare ett element av exklusivitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239272834,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bri.JPG?v=1779236284"},{"product_id":"pignanera-2021-epomeo-rosso-igp-tommasone","title":"Pignanera 2021 Epomeo Rosso - IGP Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e är ett rödvin från Kampanien med en bestämd karaktär, producerat av \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e med druvorna \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e. Det görs i en begränsad mängd och berättar om en omsorgsfull stil, tänkt att uttrycka personlighet, aromatisk djup och en tillfredsställande smak. Profilen förenar struktur, friskhet och en trevlig komplexitet, vilket gör det till ett intressant val för den som söker ett autentiskt och territoriellt italienskt vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i området \u003cstrong\u003e“Le Coste” i Lacco Ameno\u003c\/strong\u003e, i en kontext som återspeglar öns identitet och sina vingårdars kallelse. \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e tolkar beteckningen på ett elegant och modernt sätt, med en vinifiering i stål följt av en lång mognad i trä och en efterföljande vila i flaska. Resultatet är ett rödvin som fokuserar på balans, intensitet och aromatisk definition, med en tydligt igenkännbar personlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003erubinröd\u003c\/strong\u003e färg berikad med violetta reflexer, ett tecken på friskhet och livlighet. I doften framträder noter av \u003cstrong\u003esvart körsbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblåbär\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elakrits\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003emörk choklad\u003c\/strong\u003e, i en rik och inbjudande helhet. I munnen visar vinet god närvaro, med en harmonisk och omslutande profil, stödd av en balanserad friskhet och en smakstruktur som följer sippan med kontinuitet. Avslutningen är intensiv och långvarig, med fruktiga och kryddiga inslag som inbjuder till en ny smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e passar lätt till grillade eller rostade röda kött, grytor, lamm, lätt vilt och smakrika andra rätter från det medelhavsinspirerade köket. Det är också utmärkt med lagrade ostar, kraftiga charkuterier och rätter med svamp eller rika såser. Dess kombination av frukt, struktur och aromatisk djup gör det lämpligt för intensiva men inte alltför feta rätter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e vid en temperatur av \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Om det öppnas i förväg kan det uttrycka sig ännu bättre, särskilt efter några minuters syresättning i glaset eller i karaff, för att lyfta fram den aromatiska profilen och komplexiteten i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett vin som förenar territorium, produktionsomsorg och stilistisk identitet. \u003cstrong\u003ePignanera 2021 Epomeo Rosso IGP Tommasone\u003c\/strong\u003e erbjuder en rik men balanserad smakupplevelse, idealisk för den som vill köpa ett kampaniskt rödvin som kan sticka ut vid bordet och i vinkällaren. Den begränsade produktionen, den eleganta stilen och den goda gastronomiska mångsidigheten gör det till ett intressant val för en speciell middag eller för att berika sin egen samling av italienska viner.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268403586,"sku":"e649ff2853","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b0caad23ecb0b2a0681df288ec3a733.jpg?v=1779240942"},{"product_id":"pithecusa-bianco-2022-igt-tommasone","title":"Pithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone, elegant vit från Ischia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e är ett vitt vin från Kampanien som berättar om identiteten hos ön Ischia genom mötet mellan \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, två druvsorter som kan uttrycka friskhet, personlighet och aromatisk finess. Signerat av \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e, kommer det från druvor som plockats för hand i vingårdarna i Lacco Ameno och utmärker sig för en omsorgsfull, gastronomisk och behagligt mångsidig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e tar form i området “Coste”, nordväst om ön, där de små vinodlingarna blickar ut över Neapelbukten. Kopplingen till territoriet är stark och omedelbar: namnet hänvisar till den gamla benämningen av Ischia och värdesätter ett vinodlingsarv som är djupt rotat. Resultatet är ett vitt vin med medelhavskaraktär, elegant och avvägt, tänkt att förena drickbarhet och aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset framträder det med en \u003cstrong\u003eljus halmgul\u003c\/strong\u003e färg som har gröna reflexer. Buketten är doftande och mångfacetterad, med inslag av akac blommor, mogen gul frukt, antydningar av mango och persika, nyanser av småkakor och ett stänk av vildsalvia. Vid smak är det harmoniskt, kryddigt och välstrukturerat, med en behaglig smakspänning som stöder avslutningen. Avslutningen är lång, delikat och lätt mandelaktig, i perfekt balans mellan mjukhet och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e är idealisk med skaldjursförrätter, delikata råa rätter, skaldjur, fiskpastarätter och lätta medelhavsrätter. Den passar också utmärkt med vitt kött, säsongsgrönsaker och sommarens sallader. Dess struktur gör den lämplig för hela måltiden, men den ger det bästa med smakrika men inte alltför intensiva rätter, som linguine allo scoglio eller en ugnsbakad fisk med örter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServera \u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e vid \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e för att bäst framhäva dess friskhet, dofter och balans. Den kräver ingen särskild dekantering: det räcker att öppna flaskan strax före servering, så att dess aromatiska uttryck bevaras intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett vitt vin som förenar territoriell identitet, finess och mångsidighet, med en profil som kan följa många olika tillfällen, från aperitif till matbord. \u003cstrong\u003ePithecusa Bianco 2022 IGT Tommasone\u003c\/strong\u003e är ett övertygande val för den som söker ett originellt, igenkännbart och välkonstruerat italienskt vin, med en tydlig ischitan prägel och en utmärkt balans mellan omedelbarhet och personlighet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342360962,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PithecusaB.JPG?v=1779246812"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Tommasone.jpg?v=1779195756","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/cantine-tommasone.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}