{"title":"Cantine Alois","description":"\u003ch2\u003eCantine Alois: karaktärsfulla och identitetsstarka viner från Campania\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKollektionen \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e samlar etiketter som berättar om det mest autentiska Campania, med viner som förenar tradition, personlighet och stilistisk precision. Detta urval värdesätter familjen Alois arbete och den djupa kopplingen till territoriet i Casertano, där inhemska druvsorter som \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003ePallagrello Bianco\u003c\/strong\u003e uttrycker en igenkännbar och territoriell profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVarje flaska i kollektionen representerar en annan tolkning av det vinodlingsarv som Campania har att erbjuda: från kraftfulla och djupa röda viner till mer eleganta och omedelbara versioner, samt etiketter som berättar om komplexiteten i beteckningarna \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e i reserveversion. Det är ett förslag för den som söker viner med en stark territoriell identitet och en balans mellan aromatisk intensitet, finess och drickbarhet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritoriet och druvsorterna i kollektionen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKärnan i Alois förslag är återupptäckten och värderingen av historiska druvsorter från Campania, som kan erbjuda originella och ofta överraskande tolkningar. \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eCasavecchia di Pontelatone\u003c\/strong\u003e är bland de mest intressanta protagonisterna i kollektionen, medan \u003cstrong\u003ePallagrello Caiati\u003c\/strong\u003e bekräftar vingårdens ambition att arbeta med inhemska sorter av stor personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBland de närvarande etiketterna sticker \u003cstrong\u003eCunto Pallagrello nero 2018 Terre del Volturno IGT Alois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015 Terre del Volturno IGT Fattoria Alois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePallagrello Caiati Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e och \u003cstrong\u003eSettimo 2017 Terre del Volturno IGT Alois\u003c\/strong\u003e ut. Det handlar om viner som på olika sätt uttrycker samma röda tråd: elegans, autenticitet och en exakt tolkning av territoriet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHur man väljer ett vin från Cantine Alois\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDetta urval är idealiskt för den som vill ha mångsidiga men distinkta viner på bordet. Röda viner baserade på Pallagrello Nero och Casavecchia är perfekta för den som söker struktur, komplexitet och en bra förmåga att följa med smakrika rätter, medan de mer eleganta och dynamiska etiketterna även passar till mer informella men stiliga tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm du älskar att upptäcka mindre konventionella italienska inhemska druvsorter, erbjuder kollektionen \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e en sammanhängande och fascinerande väg mellan tradition och kvalitet. Det är ett val som passar både den erfarna vinälskaren och den som vill utforska viner från Campania med stark personlighet, med en alltid igenkännbar och aldrig banal profil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrillade röda kött och stekar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRika första rätter från det campanska köket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagrat och halvlagat ost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVilt och smakrika rätter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvsmakningsmenyer centrerade kring territoriella viner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUpptäck kollektionen \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e på Italian Wine Selection och välj det campanska vin som bäst tolkar ditt sätt att leva territoriet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trebulanum-casavecchia-di-pontelatone-riserva-2015-terre-del-volturno-igt-fattoria-alois","title":"Trebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015 Terre del Volturno IGT Fattoria Alois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015: intensiv och identitetsbärande rödvin från Kampanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015 Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e från \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e är ett rödvin som kraftfullt berättar om personligheten hos \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e, en gammal druvsort från Kampanien som vinifieras i ren form. Det är en karaktärsfull etikett, djup och omslutande, tänkt för den som söker ett italienskt vin som kan förena substans, komplexitet och stark koppling till området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium och vinets stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion sker i Pontelatone, i provinsen Caserta, i området \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e. Vingården ligger på cirka 180 meters höjd på vulkaniska jordar med god mineralnärvaro, ett element som bidrar till vinets eleganta profil och den igenkännliga territoriella prägeln. Skörden, som sker under den första veckan i oktober, möjliggör insamling av mogna druvor som är lämpliga för en Riserva med fullt karaktär. Den långa macerationen och den efterföljande lagringen på trä hjälper till att definiera en strukturerad stil, rik och i linje med typologin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaknoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glaset presenterar sig \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e med en intensiv och djup profil, dominerad av känslor av mogen frukt, kryddor, lakrits och mörkare noter som rök, tjära och rökelse, redan tydliga i produktbeskrivningen. Smaken är fyllig, varm och omslutande, med en viktig struktur men väl stödd av friskhet och sälta. Tanninstrukturen är närvarande och följer vinet med beslutsamhet, utan att offra den övergripande rundheten. Avslutningen är lång, bestående och i linje med den uttrycksfulla prägeln av Casavecchia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRekommenderade kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta rödvin från Kampanien passar utmärkt till smakrika och strukturerade rätter, som bräserat kött, grillat rött kött, ugnsbakad lamm, vilt, grytor och lagrade ostar. Dess beslutsamma karaktär gör det också lämpligt för traditionella syditalienska rätter, särskilt de som är rika på grund och kryddor. \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e är ett mångsidigt val för en viktig middag eller för att följa rätter med intensiv smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör att bäst uppskatta \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e rekommenderas en serveringstemperatur mellan \u003cstrong\u003e18 och 20 °C\u003c\/strong\u003e. Om möjligt, är det bra att öppna flaskan i förväg eller använda en dekanter, för att främja aromatisk uttryck och balansera den tanniska och kryddiga komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför köpa den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtt välja detta vin betyder att satsa på ett autentiskt, identitetsbärande och personligt rödvin från Kampanien. \u003cstrong\u003eTrebulanum Casavecchia di Pontelatone Riserva 2015\u003c\/strong\u003e förenar energin från en historisk druvsort, precisionen hos \u003cstrong\u003eCantine Alois\u003c\/strong\u003e och en stil som är utformad för att lyfta fram området Pontelatone. Det är ett idealiskt köp för den som söker ett vin för gemytliga stunder, för viktiga middagar eller för personlig samling, med en igenkännbar aromatisk profil och en struktur som kan ge tillfredsställelse över tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Alois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929975682,"sku":"ed98bxv","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/83c9fc5ad09f8bde5575ae0ad4f278f8.jpg?v=1779211489"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Alois-logo-gold.png?v=1779195010","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/sv\/collections\/cantine-alois.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}