{"product_id":"zero-140-plutone-alta-langa-docg-riserva-pas-dose-metodo-classico-millesimato-2010-magnum-affinamento-estremo-enrico-serafino","title":"ZERO 140 PLUTONE Alta Langa docg Riserva Pas Dosé Método Clássico Millesimato 2010 MAGNUM Afinação extrema Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eZERO 140 PLUTONE Alta Langa DOCG Riserva Pas Dosé Millesimato 2010 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZERO 140 PLUTONE\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e Riserva Pas Dosé pensado para contar o lado mais evoluído e profundo do Método Clássico piemontês. A safra 2010, o longo envelhecimento sobre as leveduras e a escolha de não dosar o vinho resultam em uma bolha de grande finesse, capaz de unir estrutura, elegância e complexidade aromática em um formato Magnum particularmente adequado para ocasiões importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce de uvas \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenientes das áreas de Mango, Loazzolo e Bubbio, em uma região vocacionada para espumantes de qualidade. A marca do \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e se expressa aqui em uma versão Riserva Pas Dosé, portanto seca, rigorosa e centrada na pureza da fruta e na complexidade evolutiva. O envelhecimento extremo torna-o um rótulo de forte personalidade, ideal para quem busca um Método Clássico italiano maduro, gastronômico e de grande profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e com reflexos dourados e um perlage fino, persistente e perfeitamente integrado. No nariz, oferece um perfil amplo e complexo, com notas de frutas cristalizadas, mel, avelãs tostadas, baunilha e crosta de pão. Na boca, é cremoso, amanteigado e elegante, sustentado por uma trama vibrante e uma acidez agradável que acompanha um final mineral, longo e muito intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZERO 140 PLUTONE\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos ricos, mas refinados: crustáceos, tartare de peixe, carpaccios de mar, risotos delicados, carnes brancas, cogumelos, queijos curados e preparações à base de ovos. Sua estrutura e frescor o tornam adequado também para menus de degustação importantes, onde o vinho deve sustentar a comparação com sabores complexos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eZERO 140 PLUTONE\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e, para valorizar sua finesse aromática, tensão gustativa e persistência. Uma breve pausa no balde após o serviço pode ajudar a manter o perfil ideal durante toda a degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha de grande charme para quem deseja comprar vinho online com um forte conteúdo identitário e um posicionamento premium credível. A combinação entre \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, safra 2010, longa maturação sobre as leveduras e formato Magnum oferece uma experiência completa, perfeita para celebrar momentos especiais ou para enriquecer a adega com uma garrafa pensada para evoluir ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245433218,"sku":null,"price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/140-mesi-2010-Plutone-Enrico-Serafino-Sorrento_pipx-91.jpg?v=1779237275","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/zero-140-plutone-alta-langa-docg-riserva-pas-dose-metodo-classico-millesimato-2010-magnum-afinacao-extrema-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}