{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-2015-avignonesi","title":"Vino Nobile di  Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande identidade, obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em pureza e pensado para valorizar o equilíbrio entre tipicidade, finesse e elegância. A vinícola Avignonesi interpreta esta denominação com um estilo coerente e territorial, dando vida a um vinho de média estrutura, agradável de beber desde jovem, mas capaz de evoluir com grande interesse ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e nasce no coração da Toscana, de vinhedos cultivados em solos argilosos de diferentes origens geológicas e em altitudes entre 270 e 375 metros acima do nível do mar. As diferentes parcelas e a idade das videiras contribuem para dar complexidade e caráter ao resultado final. A vinificação prevê fermentação espontânea com leveduras indígenas e uma maceração sobre as cascas de 20-30 dias, seguida de 18 meses em madeira, um percurso que sustenta a profundidade do gole sem pesá-lo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho granada\u003c\/strong\u003e luminoso e maduro. O perfil olfativo é intenso e nítido, com notas de ameixa vermelha, romã, pêssego da videira vermelha, especiarias doces e ervas mediterrâneas. No paladar, mostra boa polpa, equilíbrio e uma agradável crocância, com taninos delicados e uma frescura que acompanha o gole com naturalidade. O final é longo, amplo e persistente, coerente com um vinho de sólida personalidade, mas de traço harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande versatilidade a pratos principais saborosos, ragus de carne, pappardelle com javali, assados, brasados e carnes vermelhas grelhadas. Sua estrutura média e o perfil especiado o tornam adequado também para preparações tradicionais da cozinha toscana, como caça de penas, queijos curados e receitas ricas, mas não excessivamente complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir o \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Em caso de serviço após uma longa permanência em garrafa, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma breve abertura antecipada, para expressar melhor seu conjunto aromático e a trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um tinto toscano autêntico, elegante e bem equilibrado, capaz de unir imediata bebibilidade e potencial evolutivo. \u003cstrong\u003eVinho Nobre de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e oferece um perfil credível e refinado, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma garrafa a ser guardada na adega para evolução futura. Um vinho que valoriza o território, Sangiovese e estilo produtivo com coerência e medida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658974769538,"sku":"72feeaa9aa","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bd1e0fee756d4f95801fddbadf3b3d6e.jpg?v=1779215902","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/vino-nobile-di-montepulciano-docg-2015-avignonesi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}