{"product_id":"enaria-ischia-biancolella-doc-2024-vino-biologico-cantine-antonio-mazzella","title":"Enaria Ischia Biancolella Doc 2024 Vinho Biológico Cantine Antonio Mazzella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEnaria Ischia Biancolella DOC 2024 Biológico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnaria Ischia Biancolella DOC 2024\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntonio Mazzella\u003c\/strong\u003e é um vinho branco biológico que conta com imediata clareza a identidade da Ilha de Ischia. Produzido a partir de \u003cstrong\u003eBiancolella 100%\u003c\/strong\u003e, nasce em um contexto territorial único e se destaca por um estilo nítido, fresco e salgado, capaz de unir precisão expressiva e prazer ao beber. É uma garrafa pensada para quem busca um branco italiano autêntico, territorial e refinado, ideal tanto para o aperitivo quanto para a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e é uma casta profundamente ligada a Ischia e neste vinho encontra uma interpretação coerente com sua origem. As vinhas de Villa Spadara, cultivadas em solos de origem vulcânica e de tufo, contribuem para definir o perfil mineral e a acentuada salinidade do gole. A escolha da vinificação e do envelhecimento em aço valoriza a pureza da fruta e a leitura imediata do território, sem sobrecarregar o vinho com notas de madeira ou estruturas invasivas. O resultado é um branco elegante, direto e muito reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha brilhante\u003c\/strong\u003e, iluminado por reflexos esverdeados. No nariz, oferece um bouquet intenso e expressivo, onde se reconhecem notas florais, cítricos, frutas frescas e nuances de frutas tropicais, junto a toques minerais e levemente iódicos. Na boca, é dinâmico, tenso e fluido, com uma \u003cstrong\u003efrescor\u003c\/strong\u003e bem presente e uma salinidade que prolonga o gole. O final é limpo e de boa persistência, com retornos cítricos que ressaltam seu caráter mediterrâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnaria Ischia Biancolella DOC 2024\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade à culinária de frutos do mar, especialmente a pratos crus, entradas de peixe, frutos do mar, saladas de polvo, pratos leves e peixes assados ou grelhados. É excelente também com vegetais da estação, queijos frescos e pratos da tradição mediterrânea, onde sua salinidade e frescor ajudam a limpar o paladar e a sustentar a delicada aromaticidade das iguarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eEnaria Ischia Biancolella DOC 2024\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e6 e 8°C\u003c\/strong\u003e. Não necessita de longa oxigenação: é suficiente abri-lo pouco antes do serviço, assim preservando sua vivacidade aromática e sua agradável tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho biológico representa uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à territorialidade e à coerência estilística. \u003cstrong\u003eEnaria Ischia Biancolella DOC 2024\u003c\/strong\u003e une autenticidade, frescor e finesse mineral em um formato produtivo limitado, tornando-o ainda mais interessante para quem ama descobrir rótulos identitários e não convencionais. É um branco versátil, gastronômico e de forte personalidade, perfeito para trazer à mesa o caráter da ilha de Ischia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Mazzella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658959139202,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aenaria.webp?v=1779214257","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/vinho-biologico-ischia-biancolella-doc-2024-cantine-antonio-mazzella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}