{"product_id":"vigna-tonda-trebbiano-spoletino-doc-2021-antonelli-san-marco","title":"Vigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC 2021 Antonelli San Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC: o branco umbro de Antonelli San Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e 2021 de \u003cstrong\u003eAntonelli San Marco\u003c\/strong\u003e é um vinho branco italiano com um perfil original, construído em torno de uma variedade autóctone umbra redescoberta e valorizada com um estilo autêntico. É uma proposta que une identidade territorial, atenção artesanal e uma vinificação capaz de destacar estrutura, personalidade e profundidade expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTrebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e nasce nas colinas entre Montefalco, Spoleto e Trevi, em um contexto vocacionado para a produção de brancos de caráter. As vinhas estão localizadas a cerca de 350 metros de altitude, com exposição oeste, e a colheita é manual, geralmente na segunda metade de outubro. A vinícola interpreta a variedade com uma abordagem natural e coerente, usando fermentação espontânea, longa maceração sobre as cascas e envelhecimento em ânforas de terracota e cerâmica. O resultado é um vinho que conta a história do território de forma direta, sem excessos, e que expressa bem a vocação do \u003cstrong\u003eTrebbiano Spoletino\u003c\/strong\u003e para um perfil mais complexo em comparação a um branco imediato e leve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e apresenta uma personalidade intensa e multifacetada, de um branco estruturado e dinâmico. No nariz, pode oferecer sensações de frutas maduras, notas florais, nuances herbáceas e toques mais materiais, coerentes com a longa maceração sobre as cascas e o envelhecimento em ânfora. Na boca, mostra bom volume, matéria e uma frescura que sustenta o gole, com uma trama que pode ser ligeiramente tânica para o tipo. O final tende a ser persistente e salgado, com um andamento seco e uma progressão que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura, o \u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos da culinária de terra e mar. É ideal com peixes assados, crustáceos temperados, carnes brancas, tortas salgadas, queijos semi-curados e pratos principais com molhos ricos, mas equilibrados. Também se expressa muito bem com preparações típicas umbras, como sopas de leguminosas, cogumelos, vegetais gratinados e grelhados não muito agressivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Se servido ligeiramente mais fresco, pode perder parte de sua complexidade, enquanto alguns minutos no copo ajudam a realçar melhor o perfil aromático e a profundidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVigna Tonda Trebbiano Spoletino DOC\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem busca um branco diferente do habitual, capaz de unir autenticidade, território e processos não convencionais. É um vinho que valoriza o \u003cstrong\u003eTrebbiano Spoletino\u003c\/strong\u003e em uma leitura moderna, mas respeitosa de suas raízes, oferecendo uma experiência de degustação satisfatória e versátil. Perfeito para quem deseja comprar vinho online e descobrir um rótulo umbro com forte personalidade e ótimo potencial à mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonelli San Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335086466,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vigna_tonda_Sorrento.jpg?v=1779245496","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/vigna-redonda-trebbiano-spoletino-doc-2021-antonelli-san-marco-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}