{"product_id":"vigna-dei-mille-anni-2020-ischia-per-e-palummo-doc-casa-dambra","title":"Vigna dei mille anni 2020 ISCHIA PER' 'E PALUMMO DOC Casa d'Ambra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVigna dei mille anni\u003c\/strong\u003e 2020 \u003cstrong\u003eIschia Per’ ’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e Casa d’Ambra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVigna dei mille anni\u003c\/strong\u003e 2020 da \u003cstrong\u003eCasa d’Ambra\u003c\/strong\u003e é um tinto da ilha de Ischia que interpreta com elegância a tradição do território. Obtido principalmente de \u003cstrong\u003ePer’ e Palummo\u003c\/strong\u003e, com uma pequena porcentagem de Cabernet Sauvignon e Aglianico, une identidade local e complexidade, oferecendo um perfil harmônico, seco e envolvente, adequado para quem busca um vinho campano de caráter e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIschia Per’ ’e Palummo DOC\u003c\/strong\u003e conta a história de uma casta profundamente ligada à história vitivinícola da ilha. As uvas provêm da zona centro-meridional de Ischia, na área de Serrara Fontana, de um vinhedo situado entre 150 e 250 metros acima do nível do mar. O contexto pedoclimático, marcado por solos de origem vulcânica ricos em minerais e por uma influência marinha natural, contribui para definir um estilo mediterrâneo, mas não banal, com boa estrutura e uma agradável tensão gustativa. A vinificação e o envelhecimento em madeira ajudam a refinar o gole, sem tirar a expressividade da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e que, com o tempo, tende a nuances alaranjadas. O bouquet é descrito como de extraordinária elegância, enquanto no paladar o vinho mostra um gole \u003cstrong\u003eseco, mas macio\u003c\/strong\u003e, pleno e harmônico. A estrutura é consistente, com um perfil aristocrático que sugere equilíbrio entre finesse e personalidade. A frescura sustenta o vinho e acompanha a bebibilidade, enquanto o final é persistente e coerente com seu estilo elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVigna dei mille anni\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos de terra saborosos, carnes vermelhas assadas, ensopados, guisados e preparações em molho. Também pode acompanhar pratos principais estruturados com molhos de carne, cogumelos ou ragù, além de queijos curados e não muito picantes. É uma escolha convincente para um jantar importante ou para uma mesa que requer um tinto capaz de sustentar sabores intensos com elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para o \u003cstrong\u003eVigna dei mille anni\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 22°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abrir a garrafa algumas horas antes do serviço, para favorecer a abertura do bouquet e uma melhor expressão do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um tinto de território, assinado por \u003cstrong\u003eCasa d’Ambra\u003c\/strong\u003e, capaz de unir tradição ischitana, equilíbrio e precisão estilística. É um rótulo interessante para quem deseja comprar vinho online com atenção à personalidade do produtor, à tipicidade da denominação e a um estilo refinado, versátil e distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa d'Ambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659249004930,"sku":"59b03x","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vignadeimilleanni.png?v=1779237891","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/vigna-dos-mil-anos-2020-ischia-per-e-palummo-doc-casa-dambra","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}