{"product_id":"vetere-igp-paestum-rosato-limited-edition-2024-san-salvatore-azienda-agricola","title":"Vetere IGP Paestum Rosato - Edição Limitada 2024 San Salvatore Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVetere IGP Paestum Rosato 2024: elegância mediterrânea de Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato - Edição Limitada 2024\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e é um rosé campano que une personalidade, finesse e prazer ao beber. Obtido de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, interpreta com estilo moderno uma casta importante do Sul da Itália, oferecendo um perfil aromático luminoso, uma trama fresca e um final persistente. É uma garrafa pensada para quem busca um rosé de qualidade, territorial e versátil, capaz de se destacar à mesa com natural elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre em \u003cstrong\u003eCapaccio-Paestum\u003c\/strong\u003e, na localidade Cannito, em uma área vocacionada que expressa o caráter mediterrâneo do Cilento e da planície pestana. Os vinhedos estão localizados entre 150 e 210 metros acima do nível do mar, com exposição sul-sudoeste e solos argilo-calcários, elementos que contribuem para dar equilíbrio, frescor e precisão gustativa. A colheita manual e a vinificação com prensagem ultra suave contam uma filosofia orientada à delicadeza extrativa, enquanto o envelhecimento em aço por 6 meses preserva a nitidez aromática e a limpeza expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erosé coralin\u003c\/strong\u003e brilhante e vívido. O bouquet se abre com pequenos frutos de sub-bosque, acompanhados por nuances florais de rosa canina, violeta e glicínia. Também emergem agradáveis referências mediterrâneas, que enriquecem o perfil com uma sensação salina e convidativa. Na boca, o vinho é profundo, fresco e harmônico, com uma agradável suavidade que torna o gole fluido e elegante. A pureza da fruta é bem definida e o final, longo e persistente, deixa uma clara impressão de equilíbrio e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e é ideal com aperitivos de mar, crudos de peixe, tartares, frutos do mar e pratos principais delicados à base de peixe ou vegetais. Combina bem também com pratos da cozinha mediterrânea, carnes brancas leves, tortas salgadas, queijos frescos e preparações saborosas, mas não excessivamente estruturadas. Sua frescura e a componente aromática o tornam adequado também para uma mesa de verão e convivência, onde se serve um vinho rosé elegante e facilmente apreciável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara saborear ao máximo \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve passagem na geladeira antes do serviço ajuda a exaltar sua frescura e fragrância aromática. Não é necessário decantá-lo: sua expressão é melhor apreciada com um serviço imediato e cuidadoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosé representa uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo capaz de unir identidade territorial, estilo contemporâneo e grande versatilidade gastronômica. \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato 2024\u003c\/strong\u003e valoriza o Aglianico em uma apresentação refinada, fresca e imediata, mas com profundidade suficiente para acompanhar diferentes momentos de consumo. É um vinho que une qualidade percebida, prazer ao beber e forte reconhecibilidade, ideal tanto para um aperitivo evoluído quanto para um jantar de verão bem elaborado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658734121346,"sku":"a3bfcxv","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vetere_w1tv-cm.jpg?v=1779201431","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/vetere-igp-paestum-rosato-edicao-limitada-2024-san-salvatore-azienda-agricola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}