{"product_id":"vetere-igp-paestum-rosato-limited-edition-2024-da-6-litri-mathusalem-san-salvatore-azienda-agricola","title":"Vetere IGP Paestum Rosato - Edição Limitada 2024 de 6 LITROS Mathusalem San Salvatore Azienda Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVetere IGP Paestum Rosato Edição Limitada 2024 de 6 litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e é a versão Edição Limitada 2024 no formato Mathusalem de 6 litros de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, um rosé campano com perfil moderno e elegante. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, une intensidade aromática, frescor e uma agradável salinidade, mantendo um estilo refinado e gastronômico. O grande formato o torna ideal para mesas importantes, celebrações e ocasiões sociais em que se deseja apresentar um vinho de forte impacto visual e personalidade bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é \u003cstrong\u003eCapaccio-Paestum\u003c\/strong\u003e, na localidade Cannito, uma área do Cilento vocacionada para vinhos de caráter mediterrâneo. Os vinhedos estão localizados entre 150 e 210 metros acima do nível do mar, com exposição sul-sudoeste e solos argilo-calcários, elementos que contribuem para dar equilíbrio e finesse ao gole. A vinificação prevê uma prensagem ultra suave e um envelhecimento em aço por 6 meses, uma escolha coerente com o objetivo de preservar a integridade da fruta, frescor e precisão aromática. O resultado é um \u003cstrong\u003evinho rosé italiano\u003c\/strong\u003e com perfil limpo, direto e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003erosada coral\u003c\/strong\u003e, luminosa e brilhante. No nariz, expressa pequenos frutos silvestres, rosa canina, violeta e glicínia, junto a delicadas notas mediterrâneas e salinas. Na boca, é profundo, fresco e agradável, com uma textura suave e harmônica que acompanha uma bela pureza de fruta. O final é persistente e ordenado, com um equilíbrio que torna \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e convincente tanto como aperitivo evoluído quanto à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos de frutos do mar, crudos, frutos do mar, carpaccios de peixe e crustáceos. Seu frescor e a componente salina o tornam adequado também para pratos principais delicados, risotos de frutos do mar, legumes da estação, tortas salgadas e cozinha mediterrânea. Ótimo com embutidos leves, pizza gourmet e carnes brancas, também harmoniza bem com preparações leves à base de ervas aromáticas e tomate fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e para valorizar sua fragrância, frescor e perfil floral. No formato de 6 litros, pode ser útil uma breve pausa em balde de gelo para manter o vinho na temperatura ideal durante o serviço, especialmente em ocasiões sociais mais longas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosé de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e une território, elegância e versatilidade em uma apresentação exclusiva. O formato Mathusalem de 6 litros torna \u003cstrong\u003eVetere IGP Paestum Rosato\u003c\/strong\u003e uma escolha perfeita para eventos, jantares importantes e presentes de representação, oferecendo uma experiência de serviço visualmente impressionante e um conteúdo enológico coerente com quem busca um rosé campano distintivo, fresco e de grande agradabilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193561474,"sku":"8071192a7b","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vetere-composizione_ox4t-ix.jpg?v=1779232554","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/vetere-igp-paestum-rosato-edicao-limitada-2024-de-6-litros-mathusalem-san-salvatore-azienda-agricola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}