{"product_id":"vermentino-colli-di-luni-doc-numero-chiuso-2018","title":"Vermentino Colli di Luni DOC NUMERO CHIUSO 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e é um vinho branco da Ligúria com grande personalidade, feito a partir de uvas Vermentino puras e pensado para expressar também a evolução ao longo do tempo. É uma escolha interessante para quem busca um Vermentino mais maduro, profundo e complexo em comparação com as interpretações imediatas e jovens, com um perfil elegante e um caráter territorial bem definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eColli di Luni DOC\u003c\/strong\u003e conta a história de uma área de fronteira entre Ligúria e Toscana, onde o Vermentino encontra uma de suas expressões mais reconhecíveis. Neste caso, o vinho é produzido a partir das vinhas de Colli di Luni e Castelnuovo Magra, na província de La Spezia, em um contexto influenciado pela proximidade do mar e pela boa exposição das vinhas. O estilo do \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e une frescor, salinidade e estrutura, com uma vinificação e um envelhecimento que acentuam sua complexidade e capacidade de envelhecer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor amarelo palha brilhante, realçada por reflexos dourados. O bouquet é intenso e articulado: emergem frutas tropicais, pêssego, damasco e pera madura, acompanhadas por notas de baunilha, flores de acácia, toques balsâmicos e uma sensação mineral que amplifica sua profundidade. Na boca, o \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e é cheio, salgado e bem equilibrado, sustentado por uma frescura viva que acompanha um final longo, harmônico e levemente amendoado. A estrutura é mais rica do que a de um branco ágil e imediato, mantendo, no entanto, precisão e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Vermentino combina-se com grande naturalidade à cozinha de frutos do mar, especialmente com entradas quentes de peixe, ostras, tartare e carpaccio de peixe, espaguete com vongole, mexilhões e fritura mista de peixe. Também pode acompanhar queijos frescos e queijos de média maturação, especialmente quando se busca contrastes equilibrados entre salinidade, frescura e cremosidade do prato. É um vinho que valoriza preparações simples, mas cuidadosas, onde o território liguriano encontra seu diálogo natural com a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e12-15 °C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em um copo amplo que favoreça a abertura aromática. Se degustado após alguns anos de garrafa, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo para expressar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVermentino Colli di Luni DOC Numero Chiuso 2018\u003c\/strong\u003e é uma escolha valiosa para quem deseja comprar vinho online, apostando em um branco italiano autêntico, selecionado e diferente do habitual. A produção limitada, o cuidado na seleção das uvas e a marca territorial de \u003cstrong\u003eCantine Lunae Bosoni\u003c\/strong\u003e o tornam ideal para um jantar importante, para um presente enológico ou para enriquecer a adega com um Vermentino capaz de surpreender mesmo após o serviço. Elegante, salgado e complexo, oferece um equilíbrio raro entre imediata e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229802882,"sku":"23ab99ee21","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lvnae_VERMENTINO-NUMERO-CHIUSO-Sorrento.webp?v=1779235149","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/vermentino-colli-di-luni-doc-numero-chiuso-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}