{"product_id":"verdicchio-dei-castelli-di-jesi-passito-doc-lina-santa-barbara","title":"Verdicchio dei castelli di Jesi Passito DOC Lina Santa Barbara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC \u003cstrong\u003eLina\u003c\/strong\u003e Santa Barbara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina\u003c\/strong\u003e é um vinho doce e refinado que interpreta de forma original o Verdicchio, valorizando sua personalidade, profundidade e inconfundível marca territorial. Nascido de uvas parcialmente sobremaduras na planta e parcialmente passificadas em caixotes, expressa uma doçura medida, sustentada por frescor e salinidade, para um gole rico, mas sempre equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste passito provém das colinas dos Castelli di Jesi, área marchigiana vocacionada para a produção de grandes brancos italianos. A vinha, exposta a sudeste e situada a cerca de 250 metros de altitude, beneficia de condições favoráveis para obter maturação aromática e boa definição gustativa. O solo de média textura contribui para dar equilíbrio e finesse, enquanto o estilo escolhido pela vinícola une estrutura, maciez e precisão, com um processo que prevê uma fermentação muito longa e um envelhecimento em aço e barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo dourado palha, luminoso e convidativo. No nariz, emergem aromas intensos de abacaxi, frutas tropicais doces e especiarias finas, acompanhados por uma sensação cremosa e envolvente. Na boca, \u003cstrong\u003eLina\u003c\/strong\u003e mostra riqueza, profundidade e uma agradável viscosidade alcoólica, mas mantém grande limpeza expressiva. A contribuição doce é contida e bem integrada, enquanto o final se destaca pela longa salinidade e pelo típico final amargo do Verdicchio, que acrescenta caráter e tensão ao gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil de \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina\u003c\/strong\u003e se presta com elegância a sobremesas não muito pesadas, tortas de frutas, confeitaria seca e doces à base de amêndoa. Interessante também com queijos azuis ou curados, onde a doçura contida e a salinidade criam um contraste harmônico e muito agradável. Pode acompanhar com satisfação também momentos de meditação ou após a refeição, quando se deseja um vinho rico, mas não enjoativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Passito DOC Lina\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. É ideal servi-lo ligeiramente fresco, de modo a valorizar seus aromas, doçura equilibrada e componente salina. Geralmente, não requer longa oxigenação, mas um breve descanso no copo pode ajudar em sua evolução aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLina Santa Barbara\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem busca um passito italiano elegante, distintivo e coerente com o caráter do Verdicchio. Une complexidade aromática, doçura bem dosada e um final salino que convida ao gole seguinte. É um vinho para comprar online para enriquecer a adega com um rótulo original, adequado tanto para ocasiões especiais quanto para um jantar de qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Italian Wine Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264733570,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Verdicchio-passito-lina-Santabarbara-Sorrento.png?v=1779240188","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/verdicchio-dos-castelos-de-jesi-passito-doc-lina-santa-barbara","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}