{"product_id":"vecchie-vigne-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-2018-umani-ronchi","title":"Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e que retrata com precisão um dos territórios mais representativos das Marcas. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eVerdicchio 100%\u003c\/strong\u003e provenientes de velhas vinhas, este vinho une identidade territorial, equilíbrio e uma agradável profundidade gustativa, oferecendo uma leitura autêntica e refinada da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm do fundo de Montecarotto, em uma área montanhosa vocacionada dos \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, onde as vinhas estão entre 250 e 300 metros de altitude. A posição voltada para o leste, os solos profundos e argilosos e a idade avançada das videiras contribuem para fornecer matéria-prima de grande equilíbrio. O estilo de \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e foca na precisão, frescor e plena expressão do \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, com um envelhecimento que valoriza a complexidade sem sobrecarregar o paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um perfil elegante e harmônico, capaz de unir uma sensação de plenitude a uma viva tensão gustativa. No nariz, emergem nuances frescas e limpas, com uma componente aromática fina e coerente com o território marchigiano. Na boca, o vinho mostra boa estrutura, frescor bem definido e um equilíbrio medido entre maciez e salinidade, com um final ordenado e persistente. A ausência de fermentação malolática contribui para manter intacta a impressão fresca e vertical do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e se presta facilmente a acompanhar pratos de frutos do mar e pratos de boa estrutura. É ideal com peixe assado, carnes brancas assadas e massas recheadas, mas combina bem também com preparações com molhos delicados, verduras da estação e pratos da tradição marchigiana. Sua personalidade o torna adequado tanto para jantares informais quanto para mesas mais elaboradas, onde se busca um branco capaz de sustentar a comida com elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2018 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e em uma taça de média amplitude. Se servido na temperatura correta, expressa ao máximo equilíbrio, aromas e amplitude gustativa, sem necessidade de longas aer ações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um branco marchigiano de caráter, reconhecível e versátil. \u003cstrong\u003eVecchie Vigne\u003c\/strong\u003e une o valor das velhas vinhas à solidez estilística de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e, oferecendo um Verdicchio capaz de se destacar pela qualidade, finesse e coerência territorial. Um vinho que funciona bem hoje e que pode trazer satisfação também em ocasiões mais importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930401666,"sku":"c47eb540e4","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/344be429f2994a6ba12d06bdc6a8048d.jpg?v=1779211541","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/velhas-vinhas-verdicchio-dos-castelos-de-jesi-doc-classico-superior-2018-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}