{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-2019-marion","title":"Valpolicella Superiore DOC 2019 Marion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion: elegância e profundidade do Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e é um tinto veneto de grande personalidade, assinado por \u003cstrong\u003eMarion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, capaz de unir riqueza aromática, suavidade gustativa e uma estrutura equilibrada. O perfil do vinho nasce de um cuidadoso processamento das uvas, com uma parte submetida a apassimento e outra colhida em sobrematuração, para obter um conjunto complexo, envolvente e de notável persistência. É uma garrafa pensada para quem busca um \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de caráter decidido, mas harmonioso, adequado para momentos de degustação e à mesa com pratos saborosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC\u003c\/strong\u003e provém dos vinhedos do Vale de Marcellise, em área pedocollinar, a cerca de 100 metros acima do nível do mar. O contexto colinar e o solo calcário com pouca argila e pedras contribuem para definir um estilo tenso, mas ao mesmo tempo rico, onde frescor e maturidade da fruta encontram um bom equilíbrio. A vinificação separada das duas partidas de uva e o envelhecimento em pequenos barris de carvalho acompanham o vinho em direção a uma maior complexidade, sem tirar a centralidade da pureza da fruta e da típica identidade da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e intenso, enriquecido por reflexos violetas. O bouquet remete a pequenos frutos silvestres, cerejas maduras e ervas perenes, com uma moldura especiada que confere profundidade e finesse. No paladar, o \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e é suave, envolvente e complexo, com uma trama gustativa plena e uma boa persistência final. A estrutura é elegante, sustentada por uma frescura que mantém viva a bebibilidade e por taninos presentes, mas bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua harmonia e riqueza aromática, o \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas não muito elaboradas, assados, ensopados, caça de penas e queijos curados. Ótimo também com pratos principais estruturados, como massas ao ragù ou risotos saborosos, e com preparações da cozinha veneta de sabor pleno. Sua suavidade o torna agradável também com pratos grelhados e pratos à base de cogumelos ou especiarias doces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se aberto com antecedência, pode expressar melhor sua componente aromática e sua complexidade, especialmente nas primeiras fases de serviço. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se se deseja favorecer a evolução do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore DOC 2019 Marion\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja um tinto elegante, territorial e com uma personalidade bem definida. Une a tipicidade da \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e a um estilo mais rico e profundo, ideal para jantares importantes, presentes enogastronômicos ou para enriquecer a adega com um vinho capaz de oferecer prazer imediato e boa complexidade. É uma compra que valoriza origem, equilíbrio e qualidade percebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241959810,"sku":"717e9xv","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f192277c09ddff0fa5ea2cdbd6ee5866.jpg?v=1779236763","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/valpolicella-superiore-doc-2019-marion","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}