{"product_id":"valpolicella-doc-classico-2021-secondo-marco","title":"Valpolicella doc Classico 2021 Segundo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e, elegância e identidade do coração da Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto italiano que interpreta com personalidade um dos territórios mais reconhecíveis do Vêneto. Nasce de um corte tradicional de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e outras uvas autóctones, com uma vinificação que busca preservar frescor, precisão e complexidade. É um Valpolicella que une imediata e profundidade, pensado para quem procura um tinto versátil, mas não banal, capaz de acompanhar a mesa com equilíbrio e autenticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de \u003cstrong\u003eFumane di Valpolicella\u003c\/strong\u003e coloca este vinho no coração da zona clássica, onde a ligação com o território é parte essencial do estilo. A vinícola Secondo Marco interpreta a denominação com rigor e atenção artesanal, valorizando um perfil seco, fluido e definido. A colheita manual, a fermentação de duas semanas com as cascas e a evolução em cimento e barricas grandes de 50 hl contribuem para construir um vinho de caráter medido, onde a fruta permanece central e a estrutura se expressa com natural elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e se apresenta com uma cor vermelha brilhante e convidativa. No nariz, emergem sensações de fruta vermelha crocante, nuances florais e delicadas referências a especiarias, em um conjunto fino e harmonioso. No paladar, é fresco, ágil e bem equilibrado, com uma trama tânica presente, mas não invasiva. A bebida é fluida, o final é limpo e o gole mantém uma agradável persistência, sustentada por uma estrutura moderada e uma sensação de vitalidade que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao seu perfil equilibrado, o \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a pratos principais saborosos, risotos com cogumelos ou ervas, carnes brancas assadas, embutidos da tradição e preparações de média intensidade. É excelente também com queijos semi-curados e culinária caseira rica em sabor, pois acompanha sem cobrir e valoriza a matéria-prima com seu equilíbrio entre frescor e maciez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Não é necessário um grande antecedência na abertura, mas alguns minutos no copo podem ajudá-lo a expressar com mais precisão seu perfil aromático e sua harmonia natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Classico 2021 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto territorial, confiável e de personalidade, capaz de unir bebibilidade e finesse. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo coerente com a tradição da \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, mas com um estilo moderno, limpo e rigoroso. Perfeito para a cozinha do dia a dia e para jantares informais onde contam qualidade, equilíbrio e prazer de beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658740478338,"sku":"adbbf0ac9c","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c69162dac713985f927cc9acc2114e00.jpg?v=1779201722","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/valpolicella-doc-classico-2021-segundo-marco-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}