{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-quintarelli-2017","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais autoritativas da Valpolicella, assinado por \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, nome símbolo da tradição veneta. É um vinho tinto de grande personalidade, capaz de unir profundidade, equilíbrio e finesse, com um estilo rigoroso e autêntico que o torna ideal para quem busca um rótulo de forte identidade e longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido na zona clássica da Valpolicella, este vinho interpreta com coerência a história e o caráter da denominação. Sua abordagem tradicional nasce de uma escolha enológica precisa: uma parte das uvas é deixada para secar em caixa por algumas semanas, enquanto outra parte permanece fresca, criando um perfil mais complexo e articulado. O resultado é um tinto que conserva tensão, estrutura e profundidade aromática, com uma impressão nobre e medida, típica dos grandes vinhos de envelhecimento da região.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e de média intensidade, enriquecido por reflexos granada. No nariz, emergem notas especiadas, amarena e nuances que lembram o goudron, em um bouquet maduro e refinado. No paladar, o vinho é austero, seco e bem equilibrado, com um gole de perfil tradicional, salgado e levemente amargo no final. A estrutura é harmônica, sustentada por uma boa frescura e uma trama tânica presente, mas elegante, elementos que acompanham sua notável capacidade de evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/strong\u003e combina com grande satisfação a pratos saborosos e estruturados da culinária italiana. É perfeito com carnes assadas, caça, carnes vermelhas e preparações no forno, mas também pode acompanhar queijos curados e pratos principais ricos, como pappardelle ao ragù ou risotos intensos. Sua personalidade o torna adequado para mesas importantes e momentos em que se deseja um vinho capaz de sustentar a comida sem perder elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar melhor seu perfil aromático, pode ser útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência, assim favorecendo uma leve oxigenação e permitindo que suas componentes mais complexas emergem gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um vinho icônico, expressão de uma das realidades mais prestigiadas da Valpolicella. É uma garrafa que une tradição, profundidade e capacidade de envelhecimento, ideal para quem deseja comprar vinho online com uma atenção especial à qualidade e à coerência territorial. Um tinto de coleção e de grande mesa, capaz de oferecer emoções imediatas e satisfações ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658698568066,"sku":"1634o5xv","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valpolicella-classico-superiore-quintarelli-IWS.webp?v=1779199571","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/valpolicella-classico-superior-doc-quintarelli-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}