{"product_id":"trentenare-igp-paestum-fiano-2023-san-salvatore","title":"Trentenare igp Paestum Fiano 2023 San Salvatore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrentenare IGP Paestum Fiano 2023 San Salvatore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrentenare IGP Paestum Fiano 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Salvatore Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e é um vinho branco campano que interpreta o \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e com um estilo nítido, fragrante e territorial. Nasce no coração de Paestum, na localidade Cannito, a partir de uvas 100% Fiano cultivadas em um contexto vocacionado, com exposição sudoeste e um perfil pensado para valorizar frescor, salinidade e identidade varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção de \u003cstrong\u003ePaestum\u003c\/strong\u003e oferece condições ideais para um branco de caráter mediterrâneo, mas bem definido. As vinhas estão situadas entre 150 e 210 metros acima do nível do mar em solos argilo-calcários, elemento que contribui para dar tensão e complexidade ao gole. A colheita manual e a vinificação em aço, com criomaceración e envelhecimento sobre as lias finas por cerca de seis meses, permitem preservar o conjunto aromático da casta e construir um vinho equilibrado, moderno e facilmente apreciável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com uma cor amarelo palha cheio, jovem e luminoso. O perfil olfativo é rico e fresco, com notas de pêssego amarelo, ameixa, tangerina, figo, maçã, giesta e vegetação mediterrânea. Na boca, \u003cstrong\u003eTrentenare IGP Paestum Fiano 2023\u003c\/strong\u003e é elegante e envolvente, mas também dinâmico e tenso, com um gole carnudo sustentado por frescor e salinidade. O final é harmonioso, envolvente e de boa persistência, com uma agradável impressão de bebibilidade e continuidade gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho branco campano\u003c\/strong\u003e combina muito bem com risotos de frutos do mar, como o risoto à pescatora, e com pratos principais ricos à base de peixe. É excelente com sopas de frutos do mar, pratos de peixe assado ou grelhado e com laticínios frescos, graças à sua acidez salina e ao frescor que limpa o paladar sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eTrentenare IGP Paestum Fiano 2023\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Não é necessária uma oxigenação prolongada: basta abri-lo pouco antes do serviço para captar melhor a parte aromática e a tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem busca um \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e com um perfil reconhecível, elegante e versátil, capaz de expressar o território de Paestum com imediata e precisão. \u003cstrong\u003eTrentenare IGP Paestum Fiano 2023 San Salvatore\u003c\/strong\u003e une qualidade percebida, prazer de beber e boa longevidade, sendo adequado tanto para a mesa do dia a dia quanto para uma compra mais refinada para jantares à base de peixe ou ocasiões informais, mas cuidadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Salvatore Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250184578,"sku":"46a93xv","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/57436234eda1381b2e554927a4c7abb4.jpg?v=1779237974","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/trentenare-igp-paestum-fiano-2023-san-salvatore","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}