{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-2021-dop-fosso-cancelli-ciavolich","title":"Trebbiano d’Abruzzo 2021 DOP Fosso Cancelli Ciavolich","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli Ciavolich 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e é um vinho branco abruzzese com um perfil autêntico e artesanal, obtido a partir de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e em pureza. Nasce de um vinhedo histórico da vinícola e interpreta a denominação com um estilo cuidado, essencial e fiel ao território. É uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano capaz de unir personalidade, bebibilidade e uma clara impressão territorial, com um processo cuidadoso que valoriza a matéria-prima e a identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOP\u003c\/strong\u003e Fosso Cancelli provém da área de Loreto Aprutino – Pianella, em Abruzzo, uma zona vocacionada para a viticultura onde o clima e a composição dos solos contribuem para definir vinhos equilibrados e reconhecíveis. As vinhas estão localizadas a cerca de 250 metros de altitude e suas raízes se aprofundam em solos argilosos-calcários, elementos que podem favorecer estrutura e tensão gustativa. A colheita ocorre em setembro e o vinho é envelhecido em parte em ânforas de terracota e em parte em barris de carvalho da Eslavônia, uma escolha que sugere um perfil complexo, mas não excessivamente marcado pela madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor amarelo palha adornada por intensos reflexos dourados. No nariz, expressa aromas florais e herbáceos nítidos e decididos, com uma impressão que remete à frescura de uma estação amena. O gole retoma com precisão as sensações olfativas, oferecendo um gosto direto, harmônico e agradável, sustentado por uma acidez moderada que proporciona equilíbrio e fluidez. O resultado é um branco de boa identidade, com caráter medido, mas não anônimo, adequado para quem aprecia vinhos limpos, territoriais e bem definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a pratos de peixe, aperitivos de frutos do mar, crustáceos, frituras leves e preparações à base de vegetais. Sua frescura o torna adequado também para carnes brancas delicadas, risotos de ervas, queijos frescos e cozinha mediterrânea não muito elaborada. É um branco versátil, capaz de acompanhar com equilíbrio tanto um almoço informal quanto um jantar mais elaborado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo Fosso Cancelli Ciavolich\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003etemperatura de serviço\u003c\/strong\u003e ideal é em torno de \u003cstrong\u003e10°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se servi-lo fresco, mas não muito frio, de modo a valorizar tanto a componente aromática quanto o equilíbrio gustativo. Não é necessária uma longa oxigenação, mas alguns minutos no copo podem ajudar a destacar melhor o perfil do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e que une território, atenção artesanal e uma leitura moderna da tradição. \u003cstrong\u003eCiavolich\u003c\/strong\u003e propõe um branco credível e refinado, pensado para quem deseja comprar vinho online com a certeza de encontrar um rótulo coerente, gastronômico e facilmente apreciável. É uma garrafa que funciona bem tanto para o consumo diário quanto para ocasiões em que se busca um branco abruzzese de personalidade, limpo e de agradável bebibilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230196098,"sku":"9885877fae","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9a469d68721a72b96fc925b87dbe9eb3.jpg?v=1779235241","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/trebbiano-d-abruzzo-2021-dop-fosso-cancelli-ciavolich","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}