{"product_id":"toscana-igt-sangiovese-cepparello-2019-isole-e-olena","title":"Toscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCepparello 2019 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e, o grande Sangiovese toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em pureza e intérprete refinado da \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e. É um rótulo icônico, apreciado por seu estilo austero, elegante e duradouro, capaz de contar a tradição toscana com um perfil moderno e de forte identidade. Sua estrutura, unida a uma trama aromática complexa, torna-o uma escolha valiosa para quem deseja comprar vinho online com uma abordagem consciente e seletiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eToscana IGT Sangiovese Cepparello 2019\u003c\/strong\u003e nasce de um projeto que valoriza ao máximo a casta símbolo da região, sem abrir mão da precisão e profundidade. A denominação IGT permite uma leitura livre e contemporânea do território, mantendo, porém, firme a alma toscana do vinho. Neste caso, a mão de \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e e de Paolo de Marchi emerge em um tinto robusto, elegante e bem definido, amadurecido em barricas para adicionar complexidade e suavidade ao gole, sem desvirtuar seu caráter varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e profundo. O bouquet é fino e articulado, com notas de morangos silvestres, macis, madeira de cedro e delicadas nuances de rosa e violeta. No paladar, o vinho é equilibrado e pleno, com uma progressão saborosa e frutada sustentada por uma trama tânica decidida, típica do Sangiovese de qualidade. A frescura acompanha o gole e prolonga a persistência, enquanto o final deixa uma sensação elegante, picante e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e harmoniza naturalmente com pratos saborosos e estruturados, capazes de dialogar com sua intensidade e com os taninos presentes. É ideal com risoto ao molho de carne, carnes assadas ou grelhadas, ensopados, carnes vermelhas e caça. Funciona muito bem também com preparações ricas da culinária toscana, onde o vinho pode valorizar tanto a suculência da carne quanto a componente aromática do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eCepparello 2019\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática do vinho e acompanhar melhor sua estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eToscana IGT Sangiovese Cepparello 2019 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e significa apostar em um tinto de grande prestígio, capaz de unir autenticidade territorial, profundidade gustativa e estilo reconhecível. É um vinho adequado para um jantar importante, para um presente de nível ou para uma adega pessoal construída com atenção. Sua versatilidade nas harmonizações e sua elegância o tornam uma proposta convincente para quem busca um grande \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de coleção e prazer imediato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658796773762,"sku":"627","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cepparello-Sorrento.jpg?v=1779204491","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/toscana-igt-sangiovese-cepparello-2019-isole-e-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}