{"product_id":"tintilia-del-molise-2020-doc-biorganic-di-majo-norante","title":"Tintilia del Molise 2020 DOC Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic: tinto elegante e autêntico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto que valoriza de forma direta e reconhecível uma das uvas mais identitárias do Molise. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eTintilia\u003c\/strong\u003e em pureza, conta a história de um território menos conhecido, mas capaz de oferecer vinhos com um perfil pessoal, intensos e agradavelmente gastronômicos. É uma escolha interessante para quem busca um vinho italiano com caráter genuíno, com uma bebida suave e uma estrutura bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eTintilia del Molise DOC\u003c\/strong\u003e provém da zona de produção molisana e nasce de vinhedos localizados a cerca de 300-350 metros de altitude, em solos argilosos. Essas condições contribuem para dar ao vinho um equilíbrio natural entre a maturidade da fruta e a frescura, mantendo um perfil rico, mas não excessivo. A colheita ocorre na primeira quinzena de outubro e a vinificação prevê uma maceração com as cascas de cerca de um mês, seguida de fermentação malolática completa. O envelhecimento entre barricas e aço, com posterior descanso em garrafa, acompanha o estilo em direção a maior harmonia e complexidade, sem perder a ligação com a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi enriquecida por reflexos violetas. No nariz, emergem aromas nítidos de ameixa, acompanhados por nuances especiadas que enriquecem sua expressão. Na boca, o vinho é suave, aveludado e frutado, com uma boa estrutura e um gole equilibrado. A trama tânica está presente, mas medida, enquanto a componente ácida sustenta a bebida e torna o vinho agradável também à mesa. O final é harmônico e deixa uma sensação quente e envolvente, coerente com o perfil típico da Tintilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e combina facilmente com carnes vermelhas, carnes brancas saborosas, caça e queijos curados. É ótimo com pratos principais da cozinha tradicional, assados, ensopados, grelhados mistos e preparações de sabor marcante, mas não excessivamente picante. Sua suavidade e estrutura equilibrada o tornam adequado também para pratos rústicos e receitas regionais ricas em sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo este tinto molisano, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil abri-la pouco antes do serviço para favorecer a expressão dos aromas. Não é necessário um longo decanter, salvo preferências pessoais ou serviço em uma fase muito jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho com forte ligação territorial, elaborado por \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e com atenção ao estilo e à tipicidade. É um tinto versátil, reconhecível e agradável, capaz de unir suavidade, caráter e identidade regional. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com uma ótima relação entre personalidade, qualidade percebida e versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658567758210,"sku":"8011315000731","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7a5062ce9a816d732a7ed1fb279c8df.jpg?v=1779196386","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/tintilia-do-molise-2020-doc-biorganic-di-majo-norante","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}