{"product_id":"testamatta-bianco-2022-igt-toscana-bibi-graetz","title":"Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana Bibi Graetz","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana Bibi Graetz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBibi Graetz\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, expressão autêntica da \u003cstrong\u003eAnsonica\u003c\/strong\u003e cultivada na Ilha do Giglio. Nasce de vinhedos históricos e de um trabalho cuidadoso na vinha e na adega, com o objetivo de valorizar um território único e uma variedade capaz de produzir vinhos saborosos, intensos e profundamente ligados ao mar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona produtiva da Ilha do Giglio confere a este vinho uma forte impressão mediterrânea, com vinhedos em rocha e areia granítica e sistemas de cultivo tradicionais como o alberello à gigliese. As uvas provêm dos vinhedos Serrone, Radice, Scopeto e Olivello, cultivados em plantas muito antigas, elemento que contribui para um perfil complexo e concentrado. A vinificação prevê colheita manual, prensagem suave e fermentação em baixa temperatura. Uma parte do vinho amadurece em aço, enquanto o restante completa a fermentação e o envelhecimento em barricas em contato com as leveduras, para adicionar profundidade sem perder frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, oferece aromas cítricos e de ervas aromáticas, com um toque delicado de baunilha que enriquece o bouquet sem sobrecarregá-lo. O paladar evoca a frescura do mar e é elegante, direto e de caráter. A estrutura é equilibrada, com uma agradável tensão gustativa e um final que convida a uma nova prova. É um branco que une energia e finesse, com um estilo moderno, mas bem enraizado no território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos de peixe elaborados, como frutos do mar crus, tartares, massas com frutos do mar, crustáceos, peixe assado e preparações com molhos delicados. Sua frescura e a componente marinha o tornam adequado também para a cozinha mediterrânea, legumes saborosos e pratos de peixe com boa estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para captar melhor o equilíbrio, os aromas e a vivacidade gustativa. Se aberto à mesa, pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar gradualmente toda a sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha interessante para quem busca um branco toscano fora do comum, capaz de unir identidade territorial, elegância e personalidade. \u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e conta a história da Ilha do Giglio com um estilo refinado e contemporâneo, oferecendo uma garrafa ideal tanto para um jantar importante quanto para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo distintivo e satisfatório.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278037378,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bibi_graetz-testamatta_bianco-sorrento.jpg?v=1779242804","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/testamatta-branco-2022-igt-toscana-bibi-graetz","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}