{"product_id":"terre-siciliane-rosso-rampante-igt-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Terre siciliane rosso Rampante IGT 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRampante 2018 Passopisciaro Franchetti, Etna Rosso de finesse e identidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre siciliane rosso Rampante IGT 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e é um vinho que interpreta com grande precisão a alma do Etna, colocando no centro o \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e a leitura do território. Nasce de uma das contrade mais altas do vulcão e conta um estilo elegante, vertical e profundamente ligado à vinha. É uma garrafa pensada para quem busca um tinto de montanha, refinado e territorial, capaz de unir imediata aromaticidade e potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Contrada Rampante está localizada a mais de 1000 metros de altitude, em um ponto extremo do cultivo da videira no Etna. Aqui, o vinhedo expressa uma personalidade muito delicada e aromática, favorecida pela altitude, exposição e solos de lava antiga mais arenosa e oxidada em comparação a outras áreas do vulcão. As uvas provêm de vinhas históricas, e a colheita tardia contribui para definir um perfil de grande precisão. A safra de 2018 é descrita como mais chuvosa e fresca, com um vinho mais linear, varietal e sustentado por uma acidez pronunciada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRampante 2018 se apresenta como um tinto de impressão fina e territorial, com um perfil que tende à delicadeza mais do que à potência. No nariz, pode oferecer toques florais, notas de pequenos frutos vermelhos, nuances especiadas e uma sensação mineral muito coerente com o solo vulcânico. Na boca, a entrada é ágil, com frescor marcado, trama elegante e uma estrutura medida, mas não esquelética. A acidez sustenta o gole e alonga o final, enquanto os taninos, embora presentes, permanecem geralmente refinados e bem integrados. É um vinho de equilíbrio, precisão e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto siciliano\u003c\/strong\u003e harmoniza-se naturalmente com pratos saborosos, mas não excessivamente ricos, como carnes brancas assadas, coelho ao forno, aves nobres, cogumelos, risotos de porcini e pratos à base de atum ou peixe estruturado. Seu frescor e perfil aromático o tornam adequado também para preparações da cozinha mediterrânea com ervas aromáticas, tomate e leve especiaria. É ideal para um jantar refinado em que se deseja um tinto de personalidade sem pesadez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eRampante 2018\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. No caso de uma garrafa jovem ou se se deseja valorizar ao máximo a abertura aromática, pode ser útil uma breve passagem em decanter ou uma oxigenação de poucos minutos. Servido na temperatura certa, expressa ao máximo finesse, frescor e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTerre siciliane rosso Rampante IGT 2018 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de forte identidade, capaz de contar a história do Etna com estilo essencial e autêntico. É uma garrafa interessante para quem ama tintos elegantes, minerais e territoriais, mas também para quem busca um rótulo de caráter para harmonizar com uma cozinha requintada ou para guardar alguns anos na adega. Uma compra convincente para apaixonados e colecionadores em busca de um grande tinto siciliano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265651074,"sku":"1649","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3ae661f7632a6230cfbdf5e38de9ce28.jpg?v=1779240358","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/terras-sicilianas-vermelho-rampante-igt-2018-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}