{"product_id":"terre-siciliane-igt-contrada-guardiola-2018-passopisciaro-franchetti","title":"Terre Siciliane IGT Contrada “Guardiola” 2018 Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018\u003c\/strong\u003e: a elegância do Etna assinada Passopisciaro Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e é um vinho de forte identidade territorial, obtido de \u003cstrong\u003e100% Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e de vinhedos históricos localizados nas encostas do Etna. Trata-se de um cru com caráter profundo e refinado, produzido em quantidades muito limitadas, pensado para quem busca um tinto siciliano capaz de unir tensão, finesse e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e Contrada “Guardiola” nasce em uma área situada entre 800 e 1000 metros de altitude, onde o clima e a forte influência vulcânica moldam vinhos de grande personalidade. Os vinhedos, com mais de 100 anos de idade, contribuem para definir um estilo autoritário e multifacetado, sustentado por baixas rendimentos e por um cuidado muito atento no vinhedo e na adega. A safra de 2018 é descrita como particularmente chuvosa e úmida, mas também capaz de produzir vinhos mais lineares, varietais e dotados de uma bela capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, este vinho se apresenta com um perfil tipicamente etneo, elegante e profundo, com notas de frutas vermelhas maduras, nuances especiadas e uma marcante influência mineral. O paladar é tenso, fresco e progressivo, com uma estrutura presente, mas não opressiva. O \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e confere finesse tânica, equilíbrio e uma persistência que convida a uma degustação lenta, revelando o lado mais complexo e autêntico da contrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto siciliano harmoniza naturalmente com carnes vermelhas assadas, cordeiro ao forno, ensopados, caça de penas e pratos ricos da tradição mediterrânea. É ideal também com cogumelos, preparações com ragu, enroladinhos e queijos curados de boa intensidade. Sua frescura e a trama tânica o tornam adequado para receitas estruturadas, mas sempre elegantes, onde pode acompanhar a salinidade sem mascará-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para valorizar \u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente nas primeiras fases de degustação. Uma breve passagem em decanter pode ser considerada se se deseja ressaltar ao máximo o perfil mais complexo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eContrada Guardiola 2018 Passopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e significa escolher um vinho de coleção e para apaixonados, capaz de contar a história do Etna através de uma única contrada e de uma uva símbolo do território. A produção limitada, a idade das vinhas e o estilo rigoroso tornam-no uma garrafa interessante tanto para um jantar importante quanto para ampliar uma adega dedicada aos grandes vinhos italianos. É uma escolha de caráter, perfeita para quem busca autenticidade, territorialidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784649602,"sku":"4bd25xv","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3c989b03972bf96f1ad61f5e6f98b547.jpg?v=1779203841","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/terras-sicilianas-igt-contrada-guardiola-2018-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}