{"product_id":"terlaner-riserva-2021-nova-domus-doc-cantina-di-terlano","title":"Terlaner Riserva 2021 Nova Domus DOC Cantina di Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner Riserva Nova Domus 2021: branco altoatesino de grande elegância\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTerlaner Riserva 2021 Nova Domus DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de forte personalidade, expressão autoritária do Alto Adige e de uma tradição enológica voltada à precisão, frescor e profundidade aromática. Nascido de \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, une finesse e estrutura em um perfil moderno, mas firmemente ligado ao território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido em \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e, no \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, este \u003cstrong\u003evinho branco\u003c\/strong\u003e interpreta com equilíbrio o caráter das zonas de montanha, onde as variações de temperatura e a altitude ajudam a preservar a tensão gustativa e a nitidez aromática. A cuvée se apresenta como um branco seco, mineral e complexo, pensado para oferecer profundidade sem abrir mão da bebibilidade. O longo contato com as borras finas em grandes barris de carvalho por 12 meses enriquece a textura do vinho, valorizando sua estrutura e harmonia natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, mostra um \u003cstrong\u003eamarelo palha brilhante com reflexos dourados\u003c\/strong\u003e, sinal de maturidade e estilo. No nariz, emerge um bouquet intenso e articulado, onde convivem frutas maduras, flores de campo, ervas aromáticas e uma delicada nota de amêndoa. O gole é elegante e bem composto, com uma frescura viva que sustenta a bebida e uma mineralidade refinada que prolonga o final. A trama é estruturada, mas não pesada, com um fechamento persistente e limpo, capaz de deixar uma sensação de grande equilíbrio e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTerlaner Riserva 2021 Nova Domus DOC\u003c\/strong\u003e é ideal à mesa com pratos requintados, mas não excessivamente intensos. É perfeito com peixes nobres, truta com manteiga e sálvia, carpaccio de robalo e grelhados de peixe, mas também se expressa muito bem com risotos de legumes, aspargos, raviolis recheados com ricota e ervas. Sua estrutura o torna adequado também para carnes brancas, frango assado com limão e ervas aromáticas e vitelo tonnato, além de queijos como queijos de cabra frescos e curados de sabor moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eTerlaner Riserva 2021 Nova Domus DOC\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e10°C e 12°C\u003c\/strong\u003e. Um copo amplo para vinho branco estruturado ajuda a valorizar sua componente aromática e complexidade. Se aberto com um breve antecedência, o vinho pode mostrar ainda melhor seu perfil evoluído e sua precisão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem busca um branco altoatesino refinado, expressivo e capaz de unir frescor, mineralidade e estrutura. O \u003cstrong\u003eTerlaner Riserva Nova Domus 2021\u003c\/strong\u003e é adequado tanto para um jantar importante quanto para uma compra para a adega, graças à sua personalidade autoritária e ao potencial de evolução ao longo do tempo. Uma garrafa que conta com coerência o estilo da \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e e o valor dos grandes brancos de montanha.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252937090,"sku":"e889d","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nova_domus.png?v=1779238199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/terlaner-riserva-2021-nova-domus-doc-cantina-di-terlano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}