{"product_id":"tenuta-monte-zunta-2020-cru-per-e-palummo-doc-magnum","title":"Tenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo Doc MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e da Tommasone Vini é um tinto de forte identidade, expressão do território de Ischia e de uma viticultura heroica que valoriza o trabalho na vinha e a personalidade da uva. O rótulo une \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e em um corte que foca na estrutura, profundidade aromática e finesse especiada, com um perfil pensado para quem busca um vinho autoritário e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto DOC de Ischia\u003c\/strong\u003e nasce em Sant’Angelo, na localidade Monte Zunta, no ponto mais meridional da ilha, a cerca de 450 metros acima do nível do mar. A vinha, recuperada em 2012, é descrita como heroica pela dificuldade de acesso, alcançável apenas a pé. Esta configuração conta bem uma história artesanal e seletiva, ligada a uma colheita manual e a uma maturação das uvas realizada com cuidado. A presença do \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, uva símbolo da Campânia, confere uma marca territorial e frescor, enquanto o Cabernet Sauvignon contribui para dar suporte e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e com reflexos violetas. O bouquet é rico e envolvente, com notas balsâmicas e especiadas que se entrelaçam com frutas vermelhas e escuras, como cereja preta e groselha, junto a nuances de cacau e alcaçuz. Na boca, mostra uma estrutura importante, bem equilibrada e harmônica, com uma trama que une energia e suavidade. O final é persistente, picante e coerente com o perfil aromático, enquanto a maturação em barricas de carvalho francês enriquece o gole sem cobrir sua alma territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, assados, guisados, caça e javali, mas também com preparações ricas e suculentas como o filé de cervo com redução de vinho tinto. Sua complexidade o torna adequado também para queijos curados e receitas de caráter forte, capazes de sustentar seu perfil intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Uma leve oxigenação ou a decantação podem ser úteis para favorecer a expressão dos aromas e tornar o gole ainda mais harmônico, especialmente em uma garrafa Magnum, que valoriza a evolução do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar um vinho online capaz de unir território, personalidade e estrutura. A produção limitada, a proveniência de uma vinha prestigiosa e o formato Magnum o tornam adequado tanto para um jantar importante quanto para uma adega que busca rótulos de caráter. \u003cstrong\u003eTenuta Monte Zunta 2020 CRU Per’e Palummo DOC Magnum\u003c\/strong\u003e conta Ischia com intensidade, oferecendo uma experiência de degustação rica, elegante e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658776326530,"sku":"913c22900e","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-tenuta-monte-zunta_r97a-8d.png?v=1779203367","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/tenuta-monte-zunta-2020-cru-per-e-palummo-doc-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}