{"product_id":"tenuta-dei-preti-ischia-biancolella-doc-bianco-2022-tommasone","title":"Tenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC branco 2022 Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022 Tommasone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e é um branco campano de forte identidade, expressão autêntica da Ilha de Ischia e da uva autóctone Biancolella. Nasce como um cru e conta um estilo que une finesse aromática, matéria gustativa e uma agradável impressão mineral, oferecendo um perfil refinado, mas também satisfatório, perfeito para quem busca um vinho branco italiano com personalidade e coerência territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre em Spadara, no município de Forio, na Ilha de Ischia, em um contexto vulcânico rico em potássio e fósforo que contribui para o caráter salgado do vinho. O vinhedo, exposto a noroeste e situado a 100 metros acima do nível do mar, valoriza um ambiente marinho e insular que se reflete no estilo geral da garrafa. A colheita manual, realizada em meados de outubro com seleção dos cachos na vinha, testemunha uma abordagem atenta à qualidade da matéria-prima. O envelhecimento, realizado em parte em aço inox e em parte em tonneaux de acácia, confere ao vinho uma leitura mais ampla e envolvente, sem abrir mão da frescura e da precisão típicas do Biancolella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor amarelo palha e reflexos dourados. No nariz é intenso e amplo, com aromas florais e frutados que evocam flores amarelas, giesta, camomila e flores de amêndoa, junto com notas de pera, damasco maduro e frutas exóticas. O paladar é seco, fresco e salgado, com uma estrutura cheia e uma sensação de harmonia que sustenta bem a bebida. A mineralidade é evidente e acompanha um final persistente, levemente amendoado, capaz de deixar um final elegante e coerente com o território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a pratos principais com moluscos ou crustáceos, risotos de frutos do mar, peixe branco assado ou grelhado e tempura de peixe. Sua estrutura também o torna adequado para carnes brancas delicadas como frango, peru, vitela e coelho, especialmente em preparações leves e aromáticas. É um vinho interessante também com a cozinha mediterrânea e pratos onde a componente salgada ou vegetal valoriza sua frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Não requer longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor a complexidade aromática e sua componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online apostando em um branco territorial, elegante e bem construído. \u003cstrong\u003eTenuta dei Preti Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e une a tipicidade da ilha, a qualidade do trabalho na vinha e um estilo gastronômico muito versátil. A produção limitada reforça seu interesse para quem busca rótulos de caráter, capazes de se destacar à mesa e de oferecer uma experiência autêntica, moderna e profundamente ligada à tradição ischitana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658848973186,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/prete.PNG?v=1779207695","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/tenuta-dos-sacerdotes-ischia-biancolella-doc-branco-2022-tommasone","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}