{"product_id":"telos-amarone-2021-docg-so2-free-senza-solfiti-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","title":"Telos Amarone 2021 DOCG SO2 livre sem sulfitos Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e é um grande tinto da Valpolicella que une profundidade, elegância e identidade territorial. Produzido por \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e, interpreta o Amarone de uma forma moderna e limpa, graças à escolha de não adicionar sulfitos. O resultado é um vinho importante, rico em nuances, pensado para quem busca um rótulo de caráter, capaz de se destacar pela intensidade aromática, equilíbrio e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAs uvas provêm de Mezzane di Sotto, na localidade Monti Garbi, uma área montanhosa da Valpolicella que expressa bem a vocação dos grandes tintos veroneses. Os vinhedos estão a 350 metros acima do nível do mar e insistem em um solo branco com predominância de esqueleto calcário e componente limo-arenoso, elementos que contribuem para dar impulso, precisão e uma agradável impressão mineral. O corte varietal inclui \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, um conjunto que sustenta a riqueza típica do Amarone e reforça sua expressividade territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi-púrpura, límpido e consistente. O perfil olfativo é intenso, complexo e fino, com notas florais e frutadas de cereja, groselha e mirtilo, seguidas por notas especiadas de pimenta, cravo-da-índia e alcaçuz. Para completar o quadro, emerge uma nítida impressão mineral, com o traço distintivo da grafite negra, acompanhada por aromas mais evoluídos de cacau, baunilha e café. Na boca, é seco, quente e bastante macio, com estrutura, equilíbrio e uma longa persistência que convida a acompanhar sua evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a carnes assadas, assados importantes, caça e cordeiro ao forno. Sua estrutura também o torna adequado para queijos curados, desde que não sejam muito picantes, enquanto com pratos ricos e saborosos encontra o contexto ideal para expressar toda a sua profundidade. É um vinho de mesa importante, perfeito para preparações de longa cocção e sabores intensos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação antes do serviço pode ajudar a abrir o bouquet e tornar o gole mais harmônico, especialmente se a garrafa for aberta durante uma degustação ou uma refeição estruturada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTelos Amarone 2021 DOCG SO2 free\u003c\/strong\u003e significa apostar em um Amarone de forte personalidade, capaz de unir tradição veneta e uma leitura contemporânea. A assinatura de \u003cstrong\u003eTenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e, a precisão do território e o perfil aromático complexo o tornam uma escolha interessante para um jantar especial, para um presente importante ou para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à coerência estilística.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57028003365250,"sku":"764b077472","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TELOS-AMARONE.png?v=1794354299","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/telos-amarone-2021-docg-so2-free-sem-sulfitos-tenuta-sant-antonio-famiglia-castagnedi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}