{"product_id":"tauri-aglianico-irpinia-2023-doc-antonio-caggiano","title":"Taurì Aglianico Irpinia 2023 DOC Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC de \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de caráter autêntico, expressão do Aglianico cultivado na região de Taurasi. Assinado por \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, conta uma leitura intensa e territorial de uma das variedades mais representativas do Sul da Itália, capaz de unir estrutura, frescor e um perfil aromático nítido. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano de sabor marcante, mas equilibrado e versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm dos terrenos do município de Taurasi, em contradas selecionadas, a cerca de 350 metros acima do nível do mar e com exposição sudoeste. O solo argiloso-calcário e a colheita manual das uvas contribuem para definir um vinho que foca na maturidade do fruto e na precisão expressiva. O \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e nesta interpretação mostra um perfil clássico, com uma personalidade sólida e uma trama gustativa coerente com a denominação \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa. No nariz, emergem sensações frutadas de frutas vermelhas silvestres, acompanhadas por um final aromático longo e reconhecível, onde se destacam pimenta preta e pimentão verde. Na boca, oferece uma impressão estruturada, com uma boa progressão gustativa e um equilíbrio que valoriza o frescor típico da variedade. A presença tânica e a componente especiada tornam o gole decidido, dinâmico e persistente, sem perder em suavidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e combina com pratos saborosos e de boa estrutura. É ideal com carnes vermelhas assadas, ensopados, cordeiro, caça e preparações da culinária tradicional campana. Ótimo também com queijos curados, pratos principais ricos, ragù e pratos assados. Sua personalidade o torna adequado para mesas importantes, onde se busca um tinto capaz de sustentar sabores intensos sem ser excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre 16 e 18 °C. Se possível, é útil abri-lo com um leve antecedência para favorecer a expressão dos aromas e tornar o gole mais harmonioso. Uma breve passagem em decanter pode ser considerada apenas se se deseja realçar ainda mais a abertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um tinto de território, reconhecível e bem construído. \u003cstrong\u003eTaurì Aglianico Irpinia 2023 DOC\u003c\/strong\u003e une o caráter do Aglianico à sensibilidade produtiva de \u003cstrong\u003eAntonio Caggiano\u003c\/strong\u003e, oferecendo um perfil autêntico, gastronômico e de grande personalidade. É uma garrafa que se destaca pelo equilíbrio, intensidade e capacidade de acompanhar com elegância a culinária mais saborosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710888834,"sku":"312xv","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2f9112d83b5ac7a78a803a9623f9384f.jpg?v=1779200114","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/tauri-aglianico-irpinia-2023-doc-antonio-caggiano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}