{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2016-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano feito de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica da tradição de Montemarano. É um vinho estruturado, profundo e duradouro, capaz de unir intensidade aromática, corpo e finesse em um perfil elegante e territorial. A longa maturação e o posterior envelhecimento em garrafa contribuem para definir um estilo maduro, complexo e pensado para quem busca um vinho importante para coleção ou para meditação à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, com vinhedo situado a 550\/600 metros acima do nível do mar e exposição sudeste, conta um contexto vocacionado a dar equilíbrio e personalidade ao Aglianico. O solo argilo-calcário, a colheita manual em caixas e a produção limitada são elementos que acompanham um estilo rigoroso e de grande identidade. No copo, o Taurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG se apresenta como um tinto importante, capaz de fundir potência, frescor e definição aromática, com uma marca territorial bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAo olhar, apresenta uma cor rubi muito densa, quase impenetrável, com reflexos granada apenas sugeridos. O bouquet é amplo e complexo: destacam-se amarena, compota de ameixa, especiarias e notas tostadas, que evocam café e cacau. Na boca é cheio e envolvente, sustentado por uma boa maciez, uma acidez presente e taninos elegantes e bem integrados. A estrutura é sólida, a persistência longa, com um final que evoca frutas maduras, tosta e sensações profundas e persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e combina com extrema naturalidade a preparações ricas e saborosas. É perfeito com carnes assadas, guisados, caça, carnes cozidas e carnes vermelhas importantes, mas também com queijos de pasta dura bem curados ou com queijos maturados de caráter forte. Sua estrutura e frescor o tornam adequado também para pratos da tradição campana muito saborosos, desde que bem construídos e coerentes com sua intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir com certa antecedência para favorecer a abertura do bouquet e valorizar a complexidade aromática. Em safras e garrafas particularmente evoluídas, pode ser útil uma breve oxigenação, sem excessos, para acompanhar a expressão mais fina do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2016 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um grande tinto irpino, intenso e coerente com a nobreza do Aglianico. É um vinho que une personalidade, profundidade e capacidade de evolução, ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e gastronomicamente versátil. Sua estrutura o torna perfeito para ocasiões especiais, jantares importantes e harmonizações de alto nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260604802,"sku":"adb0221cfd","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cac6b66ba5f2a7db4e3da61066c749e0.jpg?v=1779239288","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2016-docg-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}