{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2006-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2006 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006: a elegância intensa de Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano feito de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de um território vocacionado para vinhos profundos, estruturados e duradouros. Nascido de um cru selecionado e pensado para oferecer uma leitura rica e rigorosa da denominação, este rótulo une concentração, complexidade e uma maturidade estilística que o torna ideal para quem busca um vinho importante para degustação ou para harmonizações gastronômicas de alto nível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais apreciadas para o Aglianico em Irpinia, e nasce de vinhedos localizados a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e. A exposição \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e e a colheita manual em caixas, realizada entre o início e a metade de novembro, indicam uma busca por equilíbrio e maturação plena das uvas. A longa maturação em \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ebarris grandes de carvalho\u003c\/strong\u003e, seguida de um afinamento em garrafa, contribui para definir um estilo sólido, complexo e bem integrado, típico dos grandes Taurasi Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor impenetrável, rubi profundo com leves reflexos granada. No nariz, oferece um impacto imediato e articulado, com notas de \u003cstrong\u003ecereja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeleia de ameixa\u003c\/strong\u003e, especiarias e notas tostadas. Na boca, é cheio e envolvente, sustentado por uma boa maciez e por uma acidez viva que alivia sua estrutura. Os taninos são elegantes e bem presentes, enquanto o final é longo e persistente, com retornos de fruta madura, café e cacau. É um vinho tinto de grande personalidade, capaz de expressar profundidade e finesse ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e brilha com pratos ricos e estruturados: carnes assadas, guisados, braisés, caça, assados importantes e preparações com fundo saboroso. Harmoniza-se naturalmente também com queijos curados de massa dura ou filada, graças à sua combinação de corpo, frescor e tanino. É um vinho que valoriza a cozinha tradicional italiana, especialmente nas ocasiões em que se deseja uma harmonização autoritativa e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2006\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, para favorecer a abertura do bouquet e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um Taurasi de grande caráter, assinado por uma vinícola histórica e construído sobre um equilíbrio crível entre potência, elegância e profundidade. É uma garrafa adequada para quem busca um tinto italiano importante, capaz de acompanhar momentos especiais e de expressar ao máximo a personalidade do Aglianico em uma versão madura, complexa e gastronômica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658754568578,"sku":"861MGo6xv","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b7bc21d14e7ad693abacc972418f3ec7.jpg?v=1779201979","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2006-docg-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}