{"product_id":"taurasi-grande-cerzito-2009-docg-quintodecimo","title":"Taurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e é um grande tinto da Campânia feito de \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, uma expressão refinada de um cru selecionado e da visão enológica da Quintodecimo. Um vinho pensado para quem busca intensidade, precisão e capacidade de evoluir com o tempo, com um perfil que une potência e finesse de forma autêntica. Sua personalidade o torna uma escolha ideal para entusiastas e colecionadores em busca de um Taurasi de forte identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e nasce de uma vinhedo de um hectare situado no lado sul da propriedade Quintodecimo, a 440 metros de altitude. O vinhedo, plantado em 2004, tem raízes em um solo de origem vulcânica, formado por cinzas e pomes de queda, bem drenado, profundo e com textura grossa. São condições que favorecem o equilíbrio vegetativo e um grande caráter expressivo. O resultado é um vinho de grande estrutura, mas sempre sustentado por elegância e precisão aromática, em linha com o estilo nobre e duradouro do Aglianico de Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor profunda e intensa, típica dos grandes tintos da Campânia para envelhecer. No nariz, oferece aromas refinados de cereja, ameixa e chocolate, aos quais, com a evolução, se juntam nuances mais frescas e complexas de hortelã, eucalipto e incenso. Na boca, o sabor é carnoso, envolvente e ao mesmo tempo delicado, com uma estrutura bem definida e um perfil elegante. A acidez sustenta a bebida e acompanha um final persistente, enquanto a componente tânica, própria do Aglianico, confere profundidade e capacidade de longo envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos ricos e saborosos da cozinha italiana, como carnes assadas, caça, cordeiro ao forno e queijos curados. É excelente também com preparações estruturadas à base de carne vermelha e com receitas de caráter forte, capazes de dialogar com sua intensidade e sua elegante tanicidade. Para realçá-lo ao máximo, escolha pratos de grande profundidade gustativa e temperos bem definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com certa antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior amplitude e complexidade. Com o passar dos minutos, o vinho revela toda a sua elegância evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTaurasi Grande Cerzito 2009 DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de forte personalidade, capaz de unir território, estrutura e finesse em uma única interpretação. É uma garrafa que valoriza a tradição do Aglianico de Taurasi com um estilo moderno e rigoroso, perfeita para ocasiões importantes, jantares de alto nível ou para enriquecer uma adega dedicada aos grandes tintos italianos. Sua longevidade também o torna uma compra interessante para quem ama vinhos a serem acompanhados ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658594201986,"sku":"2210Gcxv","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi_Vigna_Grande_Cerzito_Riserva_2014_DOCG_2ge1-0e.jpg?v=1779197146","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/taurasi-grande-cerzito-2009-docg-quintodecimo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}