{"product_id":"taurasi-docg-riserva-2019-legare-fonzone","title":"Taurasi DOCG Riserva 2019 Legare Fonzone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2019 Legare Fonzone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2019 Legare Fonzone\u003c\/strong\u003e interpreta o Aglianico de uma forma contemporânea e autoritária, com um perfil pensado para quem busca um vinho tinto campano de caráter, profundidade e longa evolução. Nascido de uvas \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e em pureza, expressa a identidade do território de Taurasi com um estilo que une rigor, precisão e um impulso gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm de Paternopoli, na província de Avellino, de um vinhedo situado a 430 metros acima do nível do mar, em solos franco-argilosos e com exposição oeste-sudoeste. Este contexto contribui para dar ao vinho estrutura, equilíbrio e uma maturação lenta e completa, elementos fundamentais para um \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e de qualidade. A colheita ocorre na segunda semana de novembro, escolha coerente com a capacidade natural do Aglianico de atingir a plena maturidade em época tardia. O resultado é um tinto que conserva tensão e frescor, mas que também sabe oferecer volume e densidade ao paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, embelezado por reflexos violetas. O bouquet é rico e articulado, com notas de cereja ácida, notas herbáceas frescas, pimenta preta em grãos, nuances de baunilha e toques de folha de tabaco seca. No paladar, o vinho é potente, mas bem equilibrado, com uma trama tânica densa e madura, nunca agressiva. A estrutura é importante, sustentada por uma boa frescura e uma progressão saborosa que acompanha um final longo e profundo. A persistência é notável e deixa uma sensação elegante, plena e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2019 Legare Fonzone\u003c\/strong\u003e brilha com pratos ricos e saborosos: carnes assadas, assados importantes, caça, cordeiro ao forno, ragus estruturados e queijos curados. Também combina muito bem com a culinária tradicional campana, quando a presença de carne, temperos intensos e longos cozimentos encontra a força do vinho. É uma escolha ideal para um jantar especial ou para acompanhar pratos que exigem um tinto de personalidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2019 Legare Fonzone\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão dos aromas e, em ocasiões especiais, uma breve oxigenação em decanter pode ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma leitura elegante e moderna do Taurasi, com um equilíbrio convincente entre tradição e visão enológica. O cuidado no vinhedo, a longa maturação e o perfil aromático complexo o tornam uma escolha interessante para quem deseja comprar um vinho online de qualidade, capaz de se destacar à mesa e evoluir bem ao longo do tempo. É um tinto para coleção e serviço, pensado para quem aprecia o Aglianico em sua forma mais completa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fonzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659298812290,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Legare-75.png?v=1779244338","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/taurasi-docg-riserva-2019-legare-fonzone","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}