{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-vigna-cinque-querce-2018","title":"TAURASI D.O.C.G. Vigna Cinque Querce 2018","description":"\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2018\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTAURASI D.O.C.G. Vigna Cinque Querce 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano feito de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, uma interpretação autoritativa da Irpinia e uma das denominações mais importantes do sul da Itália. É um vinho pensado para quem busca intensidade, profundidade e estrutura, com um perfil capaz de combinar energia, equilíbrio e notável aptidão para envelhecer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAs uvas vêm de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, em uma parcela situada a cerca de 550 metros acima do nível do mar, em solos argilo-calcários e voltados para o Sudeste. Este contexto favorece uma maturação completa, mas mantém uma frescura natural que confere vivacidade ao gole e precisão ao perfil geral. A colheita manual, realizada entre o início e a metade de novembro, sugere uma seleção cuidadosa das uvas. O envelhecimento de cerca de 60 meses em barricas e grandes tonéis de carvalho, seguido de pelo menos 6 meses em garrafa, define um estilo profundo, estruturado e harmônico, onde a tradição irpina encontra uma marca refinada e medida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, o vinho apresenta uma cor intensa, entre rubi profundo e reflexos granada. O bouquet é amplo e complexo, com aromas de cereja madura, ameixa escura, especiarias doces, tosta, café e cacau. Na boca, entra com corpo cheio, uma trama tânica densa, mas bem integrada, e uma maciez que equilibra a tensão gustativa. A acidez é viva e bem presente, elemento típico do \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e fundamental para dar dinamismo e persistência ao gole. O final é longo, persistente e coerente, com retornos frutados e especiados que acompanham um fechamento elegante e autoritário.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Vigna Cinque Querce 2018\u003c\/strong\u003e harmoniza com pratos ricos e estruturados, como carnes assadas, guisados, ensopados, assados importantes, caça e aves. É ideal também com queijos curados e pecorinos saborosos, além de preparações tradicionais da cozinha campana de caráter forte. A combinação entre acidez, tanino e profundidade aromática permite ao vinho sustentar pratos intensos sem perder harmonia e elegância.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eTAURASI D.O.C.G. Vigna Cinque Querce 2018\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar melhor a complexidade aromática e a finesse do gole, é recomendável abrir a garrafa com antecedência, favorecendo uma correta oxigenação e uma expressão mais ampla do bouquet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online e levar para casa um tinto de forte identidade, capaz de contar a história do território irpino com autoridade. \u003cstrong\u003eTAURASI D.O.C.G. Vigna Cinque Querce 2018\u003c\/strong\u003e une tipicidade, estrutura e capacidade evolutiva, oferecendo uma leitura intensa e credível do \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e. É um vinho para ocasiões especiais, mas também uma garrafa para guardar e redescobrir ao longo do tempo, ideal para quem busca qualidade e personalidade em um grande tinto italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56865529430402,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Screenshot_2026-08-23_alle_12.41.54.png?v=1787481737","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/taurasi-d-o-c-g-vinha-cinque-querce-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}