{"product_id":"taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Cinque Querce DOCG riserva 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e é um grande tinto campano feito de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica de um território vocacionado e de um estilo profundo, estruturado e duradouro. Nasce como um vinho de caráter, pensado para quem busca complexidade, elegância e uma forte identidade territorial na garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, uma das áreas mais interessantes do Taurasi, com o cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e situado a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e. A combinação entre altitude, exposição sudeste e colheita tardia contribui para um perfil maduro, mas tenso, capaz de expressar ao máximo a personalidade do Aglianico. O processo de vinificação prevê fermentação em aço a temperatura controlada, seguida de uma longa maturação em barricas e grandes tonéis de carvalho, que acompanha o vinho em direção ao equilíbrio e profundidade sem ofuscar sua alma territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor muito intensa, quase impenetrável, de rubi denso com leves reflexos granada. O nariz é amplo e complexo, com notas de \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egeleia de ameixa\u003c\/strong\u003e, especiarias, notas tostadas, café e cacau. Na boca é cheio, quente e envolvente, sustentado por uma frescura ainda viva e por taninos elegantes, bem integrados na trama gustativa. A persistência é longa e deixa emergir retornos de fruta madura, tosta e nuances especiadas, em um estilo rico, mas harmônico, típico dos grandes vinhos de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e harmoniza-se naturalmente com pratos importantes da culinária italiana. É ideal com carnes assadas, guisados, carnes de caça pelagem e penas, além de pratos de carne saborosos e preparações ricas em especiarias. Ótimo também com queijos curados de massa dura ou filada, onde a estrutura do vinho encontra um parceiro à altura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, recomenda-se servi-lo a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. É útil abrir a garrafa pelo menos uma hora antes e, se possível, decantá-la, para favorecer a abertura do bouquet e tornar a degustação mais harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um grande tinto do Sul da Itália, capaz de unir potência, finesse e profundidade. É uma garrafa perfeita para ocasiões especiais, para enriquecer a adega ou para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário, territorial e de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199426946,"sku":"5a7be5d623","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6cf40335aa78262223cc3dc810d2b22.jpg?v=1779233411","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}