{"product_id":"taurasi-alta-valle-docg-2021-colli-di-castelfranci","title":"Taurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e: um Aglianico de caráter assinado Colli di Castelfranci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e é um tinto campano de forte identidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e interpretado em um estilo clássico, profundo e duradouro. Nasce de uvas selecionadas cultivadas em alta altitude, em um contexto vocacionado que confere ao vinho equilíbrio entre potência, frescor e capacidade evolutiva. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano importante, estruturado e adequado também para um envelhecimento promissor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém do município de \u003cstrong\u003eCastelfranci\u003c\/strong\u003e, na área da Alta Valle del Calore, aos pés dos Monti Picentini, em uma zona historicamente adequada ao cultivo do Aglianico. As vinhas estão situadas a uma altitude entre 500 e 700 metros, com exposição sudoeste, condições que favorecem uma maturação lenta e uma boa dotação aromática. A denominação \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e está entre as mais prestigiosas expressões da casta na Campânia e aqui se traduz em um tinto sério, seco e territorial, amadurecido em grandes barris de carvalho e posteriormente descansado em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e apresenta um perfil tipicamente intenso e compacto, coerente com o Aglianico de colina. No nariz, oferece sensações de frutas vermelhas maduras, notas especiadas e nuances evolutivas que com o tempo podem se enriquecer ainda mais. Na boca, mostra uma estrutura importante, sustentada por um frescor bem presente e por taninos que contribuem para sua personalidade decidida. O gole é seco, equilibrado e persistente, com um final que convida ao tempo e à reflexão, qualidades típicas dos grandes tintos para longos amadurecimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e harmoniza naturalmente com pratos ricos e saborosos. É perfeito com grelhados de carne, caça, e queijos curados, mas também acompanha bem assados, carnes importantes e preparações da cozinha tradicional campana de sabor marcante. Sua estrutura permite sustentar pratos intensos sem perder harmonia, valorizando tanto as carnes vermelhas quanto as receitas mais complexas e temperadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa é jovem ou recém-aberta, pode beneficiar-se de algumas horas de oxigenação em decanter para expressar com maior amplitude seu bouquet e tornar o gole mais suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eTaurasi Alta Valle DOCG 2021 Colli di Castelfranci\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de forte personalidade, expressão autêntica de um território vocacionado e de uma casta nobre como o Aglianico. É uma garrafa que une estrutura, frescor e perspectiva evolutiva, sendo adequada tanto para a adega dos apaixonados quanto para um jantar importante. Um tinto para comprar online para quem deseja um Taurasi elegante, sólido e capaz de proporcionar satisfação ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Castelfranci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658920604034,"sku":"57b284d137","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c3ab14c3b99ed808ed76030db08abae3.jpg?v=1779210679","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/taurasi-alta-valle-docg-2021-colli-di-castelfranci","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}