{"product_id":"taurasi-2018-docg-azienda-agricola-fiorentino","title":"Taurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2018 da Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da Campânia de forte identidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e e produzido em quantidade limitada. Nasce em um território vocacionado para a viticultura de qualidade, com uma vinificação cuidadosa e um envelhecimento pensado para valorizar complexidade, equilíbrio e capacidade evolutiva. É uma garrafa que une tradição e precisão, ideal para quem busca um vinho autoritário, profundo e adequado para momentos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de \u003cstrong\u003eContrada Calore di Paternopoli\u003c\/strong\u003e, uma área da Irpinia sempre ligada à produção de tintos estruturados e duradouros. A denominação \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais prestigiadas do Aglianico na Campânia, com vinhos reconhecíveis por personalidade, energia e longevidade. Nesta interpretação, o envelhecimento em barricas, tonéis de 25 hl e garrafa contribui para construir um perfil complexo e harmônico, mantendo o caráter varietal e territorial da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o Taurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino apresenta uma cor vermelha intensa e profunda, típica do Aglianico. No nariz, oferece uma trama aromática articulada, com notas de frutas vermelhas maduras, nuances especiadas e acentos mais evoluídos que derivam do envelhecimento. Na boca, é um vinho estruturado, cheio e envolvente, sustentado por frescor e uma trama tânica bem presente, mas equilibrada. O gole é dinâmico, seco e persistente, com um final que deixa uma sensação elegante e coerente com sua vocação de vinho importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos ricos e saborosos da culinária italiana. É perfeito com carnes assadas, guisados, assados de carne bovina, caça, cordeiro assado e preparações com molhos estruturados. Também harmoniza bem com queijos curados, embutidos importantes e pratos de massa com ragù ou com molhos de longa cocção. Sua estrutura o torna adequado para receitas de caráter, capazes de dialogar com tanino, frescor e profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir o \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abri-lo com certa antecedência, especialmente se degustado em sua juventude, para favorecer a expressão aromática e o equilíbrio do gole. Um breve passagem em decanter pode ser útil apenas se se deseja amolecer a componente tânica e valorizar ao máximo a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um grande tinto do Sul da Itália, capaz de unir tipicidade, estrutura e finesse. A produção limitada, o trabalho cuidadoso na vinha e na adega e a forte identidade da denominação o tornam uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade. É um rótulo ideal para um jantar importante, para um presente valioso ou para enriquecer a própria adega com um vinho destinado a evoluir com o tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Agricola Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257000322,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-2018.jpg?v=1779238859","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/taurasi-2018-docg-azienda-agricola-fiorentino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}