{"product_id":"syrah-2021-doc-henri-eleve-en-fut-de-chene-anselmet","title":"Syrah 2021 Doc Henri envelhecido em barrica de carvalho Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet, intensidade e finesse alpina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de caráter, obtido a partir de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e em pureza e envelhecido por 18 meses em barricas. A mão de \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e valoriza um perfil rico e profundo, onde a maturidade da fruta encontra nuances especiadas e uma agradável tensão gustativa. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho elegante, mas decidido, capaz de unir estrutura, personalidade e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Syrah nasce de uma parcela situada nos municípios de Saint Pierre e Villeneuve, a uma altitude de 750-800 metros acima do nível do mar, em solos morênicos arenosos. Um contexto que sugere variações térmicas e uma maturação lenta e harmoniosa, elementos ideais para expressar ao máximo a tipicidade do \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. A colheita e a vinificação visam preservar a integridade aromática e a profundidade, com uma maceração prefermentativa a frio e uma proporção de uva inteira que contribuem para dar complexidade e dinamismo ao vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi-púrpura intensa e viva. No nariz, emergem notas especiadas, referências mediterrâneas, acentos hemáticos e uma clara componente de frutas silvestres, em particular amora e mirtilo. O paladar é denso, pleno e maduro, com um perfil que une especiarias, pimenta, baunilha, cacau, quina e ervas aromáticas. A estrutura é importante, mas bem sustentada por nervo e fluidez, resultando em um final longo e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, cordeiro e caça. Excelente também com preparações saborosas como ensopados, pratos com cogumelos, queijos curados e receitas temperadas da culinária mediterrânea. Sua riqueza aromática e boa estrutura o tornam ideal também para pratos principais importantes e de sabor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa um pouco antes do serviço para favorecer a expressão aromática, especialmente nas primeiras fases de abertura. Em caso de uma rolha jovem ou em ocasiões especiais, pode ser útil uma breve oxigenação no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem deseja comprar online um \u003cstrong\u003evinho tinto italiano\u003c\/strong\u003e com um perfil intenso, moderno e territorial. \u003cstrong\u003eSyrah Henri 2021 DOC Anselmet\u003c\/strong\u003e une a riqueza da casta à precisão de uma vinícola atenta ao estilo e ao equilíbrio. É um rótulo que se destaca pela profundidade, personalidade e versatilidade à mesa, perfeito para enriquecer a adega ou para um jantar importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243303298,"sku":"e0c413c374","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d433be49b101ef57e66d8f0e1e498b2_985d517a-8722-4d25-a2ab-b03846cc3eb7.jpg?v=1779236970","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/syrah-2021-doc-henri-elevado-em-barrica-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}