{"product_id":"syrah-2019-igt-collezione-privata-isole-e-olena","title":"Syrah 2019 IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSyrah IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e é um tinto de grande personalidade, nascido de um projeto que conta a vocação do Syrah na Itália com estilo, cuidado e forte identidade territorial. Assinado por \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e, este vinho une intensidade aromática, estrutura e finesse, oferecendo um perfil elegante e profundo, pensado para quem busca uma garrafa de caráter e de rara disponibilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e deixa espaço para uma interpretação livre e precisa, onde o trabalho da vinícola valoriza a casta sem forçá-la. As uvas provêm de vinhedos de cerca de 25 anos e são colhidas manualmente, um detalhe que demonstra atenção na vinha e seleção cuidadosa. O estilo do \u003cstrong\u003eSyrah 2019 IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e é o de um tinto importante, amadurecido em barricas de carvalho francês e americano e com evolução posterior em garrafa, para chegar ao copo já harmônico e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor intensa e profunda, coerente com a natureza da casta e com sua expressão madura. No nariz, emergem sensações ricas e estratificadas de groselha preta, frutas negras maduras, especiarias exóticas, cravo-da-índia, chá preto, chocolate, notas terrosas e nuances de laranja e tangerina. O paladar é denso, envolvente e bem estruturado, com taninos aveludados e doces, uma trama equilibrada e um final longo, redondo e harmonioso. É um Syrah elegante, capaz de unir potência e compostura com uma agradável complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas assadas, ensopados, caça, cordeiro e preparações assadas com ervas aromáticas. Ótimo também com queijos curados e com receitas de perfil picante, onde a riqueza do \u003cstrong\u003eSyrah IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e pode acompanhar a matéria-prima sem sobrepujá-la. É uma escolha natural também para jantares importantes e menus de degustação centrados na cozinha de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eSyrah 2019 IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e está entre 16 e 18 °C. Com uma estrutura tão rica, pode ser útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e o equilíbrio do paladar. Um copo amplo ajuda a captar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSyrah 2019 IGT \"Collezione Privata\" Isole e Olena\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja um vinho italiano refinado, concentrado e incomum, com uma produção limitada e uma impressão estilística reconhecível. Une profundidade, elegância e versatilidade gastronômica, sendo adequado tanto para ocasiões especiais quanto para quem quer comprar vinho online focando em uma garrafa de alto perfil, capaz de se destacar por caráter e finesse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853921154,"sku":"f8566203b9","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6e4bad6f454f0ae9f520c86b5791062.jpg?v=1779207957","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/syrah-2019-igt-colecao-privada-ilhas-e-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}