{"product_id":"suisassi-2015-costa-toscana-rosso-igp-duemani","title":"Suisassi 2015 COSTA TOSCANA Rosso IGP Duemani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSuisassi 2015 \u003cstrong\u003eCosta Toscana Rosso IGP\u003c\/strong\u003e Duemani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDuemani\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eSyrah puro\u003c\/strong\u003e com uma forte personalidade, expressão autêntica da \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e e de uma vinha cultivada em pé-franco no coração da vinícola. É um vinho tinto de grande charme, produzido em quantidades muito limitadas, pensado para quem busca um rótulo intenso, profundo e coerente com um estilo refinado. Sua impressão é rica e envolvente, com um perfil aromático que combina frutas maduras, especiarias e sensações mais escuras e defumadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCosta Toscana IGP\u003c\/strong\u003e é um contexto ideal para um Syrah de caráter decidido, capaz de unir a maturidade da fruta e a tensão gustativa. Em \u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e, o trabalho na vinícola segue uma abordagem precisa: fermentação e maceração em barricas e tonneaux de carvalho francês, com um envelhecimento de 15\/18 meses em madeira nova. O engarrafamento sem clarificação e sem filtração contribui para preservar a amplitude e a autenticidade expressiva, resultando em um vinho de perfil importante e artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor profunda e concentrada, prelúdio a um bouquet complexo e envolvente. No nariz, emergem notas de ameixas, mirtilos, especiarias, alcaçuz, tons defumados e couro, em um conjunto que evolui com facilidade no copo. O paladar é estruturado, rico e dinâmico, com uma trama que une potência e profundidade a uma progressão intensa. O final é longo, picante e persistente, com um fechamento que deixa uma sensação elegante e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a pratos importantes e saborosos, em particular a preparações de caça e carnes vermelhas. É perfeito com pappardelle ao ragù de lebre, filé de javali ao zimbro, gamo, veado em molho, goulash e cordeiro assado. Também se presta a pratos principais temperados e a cozimentos lentos, onde a estrutura e a intensidade aromática podem dialogar com a riqueza do prato sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eSuisassi 2015\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior amplitude, especialmente nas primeiras fases de serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuisassi 2015 Duemani\u003c\/strong\u003e é uma escolha valiosa para quem deseja adquirir um vinho tinto toscano de perfil único, produzido em tiragem limitada e com uma identidade bem definida. Une a força do \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e à personalidade da \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e, oferecendo uma experiência sensorial intensa, elegante e adequada para ocasiões especiais. É um vinho que convence pelo caráter, profundidade e capacidade de acompanhar a alta gastronomia de carne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658664620418,"sku":"2bf1888388","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a7c09b5d09f8c90391f820e7cd2eaea0.jpg?v=1779197793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/suisassi-2015-costa-toscana-tinto-igp-duemani-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}