{"product_id":"substance-blanc-de-blanc-grand-cru-extra-brut-metodo-solera","title":"Substance Blanc de Blanc - Grand Cru - Extra-Brut - Metodo Soléra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSubstance Blanc de Blanc Grand Cru Extra-Brut Metodo Soléra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSelosse\u003c\/strong\u003e é um Champagne de grande personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e interpretado com um estilo complexo, profundo e decididamente identitário. Sua elaboração une precisão, maturação e tempo, dando vida a um vinho pensado para quem busca uma bolha de caráter, capaz de se destacar pela finesse aromática e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente de uvas \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, este Blanc de Blancs expressa o lado mais nobre do Chardonnay em Champagne. O método \u003cstrong\u003eSoléra\u003c\/strong\u003e contribui para construir um perfil harmônico e estratificado, enquanto o envelhecimento em barrica e o subsequente afinamento em garrafa amplificam a complexidade do vinho. O resultado é um Champagne extra-brut de corte gastronômico, profundo e refinado, ideal para quem aprecia vinhos elegantes, mas também ricos em matéria e nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o típico charme de um grande Blanc de Blancs, jogado em finesse, verticalidade e intensidade. No nariz, surgem sensações evoluídas e delicadas, com um equilíbrio que pode unir frescor, notas mais maduras e uma trama aromática complexa. Na boca, \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e mostra uma estrutura importante, mas sempre medida, sustentada por uma agradável tensão e um final seco e preciso. O gole é dinâmico, profundo e persistente, com uma progressão que convida a beber com atenção e a deixar o vinho evoluir no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne combina-se com grande eficácia a aperitivos de frutos do mar, crustáceos, peixes crus, tartares delicados e preparações refinadas à base de peixe branco. Sua complexidade também o torna adequado para pratos mais estruturados, como carnes brancas, aves nobres, cogumelos e queijos curados não excessivamente salgados. É um vinho que pode acompanhar com satisfação uma refeição inteira, especialmente quando se busca elegância e profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Dada sua maturação particular e a complexidade do perfil, é útil deixá-lo respirar antes do serviço, favorecendo a abertura dos aromas e uma leitura mais completa do vinho. Até mesmo alguns minutos no copo podem fazer a diferença.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubstance Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Champagne de nível, capaz de unir artesanalidade, profundidade e personalidade. É um vinho que se destaca pelo estilo, construção e capacidade de evoluir no copo, tornando-se perfeito tanto para momentos de degustação dedicada quanto para ocasiões especiais. Um rótulo de forte encanto, pensado para quem busca algo autêntico e fora do comum.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658884067714,"sku":"2249","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72d3ebc35e112425fba13ceb92991e53.jpg?v=1779209173","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/substance-branco-de-branco-grand-cru-extra-brut-metodo-solera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}